Салат из помидоров и огурцов на зиму пальчики оближешь

Name: Салат из помидоров и огурцов на зиму пальчики оближешь
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Это рецепт заготовки вкусного зимнего кушанья для тех хозяек, которые ценят свое время. Набор продуктов простой, готовится салат быстро и его вкус действительно – пальчики оближешь. Готовим салат со стерилизацией.

Салат из помидоров и огурцов на зиму пальчики оближешь

32535

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

21 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

92,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6580.3 мкг

900 мкг

19.2

243.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

1.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

1.5

18.9

Витамин В4

110.2 мг

500 мг

0.6

7.3

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

2.2

28.2

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

1.7

21.6

Витамин В9

119.7 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

365.1 мкг

90 мкг

10.7

135.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

0.5

6.6

Биотин

14.3 мг

50 мг

0.8

9.5

Витамин К

285.6 мкг

120 мкг

6.3

79.3

Витамин РР

13.4 мг

20 мг

1.8

22.4

Калий

5235.7 мг

2500 мг

5.5

69.8

Кальций

710.6 мг

1000 мг

1.9

23.7

Кремний

150 мг

30 мг

13.1

166.7

Магний

331.1 мг

400 мг

2.2

27.6

Натрий

11936.2 мг

1300 мг

24.1

306.1

Сера

885 мг

500 мг

4.7

Фосфор

1024.8 мг

800 мг

3.4

42.7

Хлор

18768.6 мг

2300 мг

21.4

272

Алюминий

3854.4 мкг

30 мкг

337.6

4282.7

Железо

16.3 мг

18 мг

2.4

30.2

Йод

76.4 мкг

150 мкг

1.3

Кобальт

50.5 мкг

10 мкг

13.3

168.2

Литий

225.8 мкг

70 мкг

8.5

107.5

Марганец

4.2 мкг

2 мкг

5.5

69.5

Медь

2376.8 мкг

1000 мкг

6.2

79.2

Никель

32.8 мкг

200 мкг

0.4

5.5

Рубидий

2239.8 мкг

200 мкг

29.4

373.3

Селен

11.1 мкг

55 мкг

0.5

6.7

Фтор

1619.4 мкг

4000 мкг

1.1

13.5

Хром

77.4 мкг

50 мкг

4.1

51.6

Цинк

9 мг

12 мг

25.1

Бор

3160 мкг

1200 мкг

6.9

87.8

Ванадий

317.2 мкг

20 мкг

41.7

528.7

Молибден

185 мкг

70 мкг

6.9

88.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке салата из помидоров и огурцов на зиму пальчики оближешь. Луковицы почистите и нашинкуйте на полукольца.

Помидоры хорошо помойте и нарежьте на средние дольки.

Помытые огурцы нарежьте на кружочки. Морковь почистите от кожуры, помойте и нарежьте на тонкие кружочки.

Баночки для заготовки помойте. Стерилизовать их не надо. В каждую баночку положите по укропному зонтику, по 2 зубка чеснока, горошки черного перца и нарезанный лук.

Затем послойно уложите в баночки нарезанные морковь, огурцы и помидоры.

В отдельной кастрюле сварите маринад из рассчитанного количества воды, соли и сахара. Поварите маринад 2 минуты, выключите огонь и добавьте нужное количество 70%-ной уксусной эссенции. Горячим маринадом залейте овощи в баночках.

Баночки накройте чистыми крышками и простерилизуйте в отдельной большой кастрюле в течение 15 минут. Затем баночки закатайте, переверните на крышки и оставьте до полного охлаждения. Прикрывать их пледом не надо.

Удачных заготовок!

Оценить салат из помидоров и огурцов на зиму пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из помидоров и огурцов на зиму пальчики оближешь

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из помидоров и огурцов на зиму пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке