Салат из помидоров черри на зиму

Name: Салат из помидоров черри на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат из черри в банке станет универсальной закуской для вашего стола. Блюдо актуально в любое время года и отлично дополняет горячие блюда. Также заготовка будет хорошо выглядеть даже после долгого хранения, благодаря маленькому размеру и крепкой форме овоща.

8930

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

34 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

84,2 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1896.6 мкг

900 мкг

16.9

26.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.8

5.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.7

4.3

Витамин В4

82.1 мг

500 мг

1.3

2.1

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

4.3

6.8

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

6.1

9.5

Витамин В9

189.1 мкг

400 мкг

3.8

5.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

320.1 мкг

90 мкг

28.5

44.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.4 мг

15 мг

6.1

9.5

Биотин

12.8 мг

50 мг

3.2

Витамин К

452.6 мкг

120 мкг

30.2

47.1

Витамин РР

9.4 мг

20 мг

3.7

5.8

Калий

3665.8 мг

2500 мг

11.7

18.3

Кальций

413.4 мг

1000 мг

3.3

5.2

Кремний

7.1 мг

30 мг

1.9

2.9

Магний

271.9 мг

400 мг

5.4

8.5

Натрий

11673 мг

1300 мг

71.8

112.2

Сера

237.4 мг

500 мг

3.8

5.9

Фосфор

407.3 мг

800 мг

4.1

6.4

Хлор

18532.2 мг

2300 мг

64.5

100.7

Алюминий

380.1 мкг

30 мкг

101.4

158.4

Железо

13.7 мг

18 мг

6.1

9.5

Йод

22.8 мкг

150 мкг

1.2

1.9

Кобальт

69.1 мкг

10 мкг

55.2

86.3

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

9.9

15.5

Медь

1381.9 мкг

1000 мкг

11.1

17.3

Никель

134 мкг

200 мкг

5.4

8.4

Рубидий

1888.4 мкг

200 мкг

75.5

118

Селен

6.4 мкг

55 мкг

0.9

1.4

Фтор

226.7 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

51.7 мкг

50 мкг

8.3

12.9

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.3

3.6

Бор

1300 мкг

1200 мкг

8.7

13.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

103 мкг

70 мкг

11.8

18.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат из помидоров черри на зиму? Зубчики чеснока очищаем от шелухи и измельчаем вместе с острым перцем.

На дно стерилизованной банки выкладываем зелень и все специи: чеснок, перец, лавровый лист, укроп, петрушка и листья вишни.

Черри тщательно промываем под водой, перебираем. Используем только спелые и не поврежденные плоды. Выкладываем их на специи.

Готовим рассол. Подогреваем примерно полтора литра воды. Добавляем соль, сахар и перемешиваем до их полного растворения.

Снимаем рассол с плиты и вливаем столовый уксус.

Помидоры заливаем полученным рассолом. Настаиваем 10-15 минут.

Сливаем рассол обратно в кастрюлю и доводим его до кипения. После чего сразу снимаем с огня.

Заливаем овощи рассолом повторно. Закрываем крышкой.

Хранить заготовку следует в прохладном темном месте. Готово!

Оценить салат из помидоров черри на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из помидоров черри на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из помидоров черри на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке