Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой - яркая закуска с насыщенным ароматом и приятной пряной ноткой. Баклажаны обжаривают до золотистой корочки, чтобы они стали мягкими внутри и аппетитно румяными снаружи. Сочные помидоры уравновешивают их вкус, а кинза добавляет свежесть и характерный аромат. Чеснок, острый перец и лимонный сок помогут сделать заправку более выразительной. Салат хорошо подойдёт к мясным блюдам, шашлыку, запечённой птице или станет самостоятельной овощной закуской.
Сортировать рецепты по:
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой – это вкусное и оригинальное блюдо, которое стоит попробовать. Жареные баклажаны сочетаются с ароматными помидорами и свежей кинзой, а заправка придает салату особый вкус.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
кинза,
чеснок,
соус чили сладкий,
соевый соус,
масло растительное,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
вода,
соль,
перец чёрный молотый
30 мин
572
Лето – это идеальное время для таких ярких и свежих блюд, как салат с жареными баклажанами, помидорами, чесноком и кинзой. Это блюдо – изысканное дополнение к летнему меню.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
кинза,
чеснок,
соль,
крахмал кукурузный,
соус чили сладкий,
кунжутные семена,
масло растительное
25 мин
634
Салат с жареными баклажанами, помидорами и сыром – это очень ароматный и сочный салат! Все ингредиенты отлично дополняют друг друга и стабилизируют вкус. Таким салатом вы насытитесь и почувствуете прилив сил, ведь он не только вкусный, но и полезный для организма за счёт большого количества овощей и баланса витаминов! Совет по ингредиентам:Соус ткемали можете заменить гранатовым соусом, лимонным соком или яблочным уксусом, только в меньшем количестве.Совет по приготовлению:После приготовления салата дайте ему постоять минут 10 и пропитаться соком, чтобы он стал ещё вкуснее.
Ингредиенты
помидор желтый,
помидоры,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
баклажан,
сыр фета,
масло растительное,
вода кипяченая,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
перец чёрный молотый,
горчичное масло,
ткемали,
соевый соус,
сахар-песок,
кинза,
соль,
перец чёрный молотый
30 мин
664
Салат с жареными баклажанами и овощами порадует вас сочетанием сочных и хрустящих компонентов. Такое угощение можно подавать как самостоятельную закуску или в качестве оригинального гарнира к шашлыку и другим горячим блюдам.
Ингредиенты
баклажан,
кинза,
помидоры черри,
соль,
перец чёрный молотый,
соевый соус,
соус чили сладкий,
крахмал кукурузный,
чеснок,
масло растительное
30 мин
689
Салат с жареными баклажанами и сыром – это кулинарное блюдо, в котором главными компонентами являются обжаренные баклажаны и сыр. Это сочетание придаёт салату насыщенный вкус и текстурное разнообразие.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
крахмал кукурузный,
сыр творожный,
кунжут,
соус чили сладкий,
устричный соус ,
кинза,
соль,
масло растительное
30 мин
598
Удивительный рецепт салата с жареными баклажанами точно станет вашим фаворитом и завоюет сердца членов вашей семьи. Важно помнить, что его стоит готовить непосредственно перед подачей, так баклажаны сохранят идеальную хрустящую текстуру.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
чеснок,
кинза,
соевый соус,
соус чили сладкий,
соль,
перец чёрный молотый,
крахмал кукурузный,
масло растительное
20 мин
1319
Салат с жареными баклажанами в кукурузном крахмале – это блюдо, в котором основным ингредиентом являются баклажаны, обжаренные в панировке из кукурузного крахмала. Такой способ приготовления баклажанов делает их особенно хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
чеснок,
кинза,
соевый соус,
соус чили сладкий,
соль,
перец чёрный молотый,
крахмал кукурузный,
масло растительное,
зелень
30 мин
720
Грузинский салат с жареными баклажанами – это восхитительное блюдо с сочными баклажанами, свежими помидорами и кремовым авокадо. Интересное сочетание вкусов приятно удивит вас.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
масло оливковое,
соус чили сладкий,
кунжут,
чеснок,
сыр творожный,
кинза,
авокадо,
масло растительное,
масло кунжутное,
крахмал картофельный
30 мин
737
Овощной салат с жареными баклажанами получается потрясающе вкусным и сочным, как в теплом, так и охлажденном виде. Так как баклажаны предварительно обжариваются на растительным масле, то никакой дополнительной заправки для салата не требуется.
Ингредиенты
огурцы,
бальзамический уксус,
перец черный молотый,
соль,
лук фиолетовый,
масло растительное,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
кинза,
листовой салат,
орегано
70 мин
Теплый салат с баклажанами, помидорами и кинзой готовится совершенно не сложно. Потребуется лишь полчаса свободного времени, и замечательное угощение у вас на столе.
Ингредиенты
помидоры черри,
баклажан,
кинза,
соус чили сладкий,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
соль,
вода,
кунжут белый,
масло кунжутное,
масло растительное,
чеснок
30 мин
615
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и кинзой – это яркое и ароматное блюдо, которое прекрасно дополнит ваш обед. Сочные помидоры и ароматные баклажаны, заправленные кинзой и специями, создадут неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр сливочный,
соус кисло-сладкий,
кинза,
крахмал кукурузный,
масло растительное,
соль
25 мин
260
Салат с жареными баклажанами в кукурузном крахмале и помидорами – это блюдо, имеющее одну особенность: баклажаны обжариваются во фритюре, что делает их хрустящими снаружи и нежными внутри. Хрустящая корочка баклажанов отлично впитывает соусы, делая блюдо ещё вкуснее.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
чеснок,
кинза,
соевый соус,
соус чили сладкий,
соль,
перец чёрный молотый,
крахмал кукурузный,
масло растительное
30 мин
832
Салат с жареными баклажанами и помидорами – это, безусловно, необычное сочетание, но благодаря этому блюду удается создать одновременно свежее и сочное наслаждение. Салат превосходный, его скорость исчезновения со стола говорит о его непревзойденном вкусе.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
кинза,
чеснок,
соус чили сладкий,
соевый соус,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
вода,
соль,
перец чёрный молотый,
для фритюра:,
масло растительное
25 мин
722
Салат с жаренными баклажанами в крахмале с помидорами – это блюдо известное многим. Я хочу поделиться своим простым, быстрым и очень вкусным рецептом.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
кинза,
крахмал кукурузный,
сыр творожный,
соль,
масло растительное,
соус чили сладкий
30 мин
613
Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и сливочным сыром является фирменным блюдом грузинской кухни ресторанного уровня, но его несложно приготовить и в домашних условиях. Продукты для салата выбираются качественные.
Ингредиенты
баклажан,
масло растительное,
крахмал кукурузный,
помидоры,
соус чили сладкий,
сыр сливочный,
масло кунжутное,
масло оливковое,
мята свежая,
базилик свежий,
кинза,
кунжут,
семечки подсолнечника,
соль
25 мин
391
Салат из жареных баклажанов с помидорами и чесноком – это закуска, которая одинаково вкусна в теплом и охлажденном виде. Его можно подать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр творожный,
сванская соль,
масло растительное,
крахмал кукурузный,
кунжут,
грецкий орех,
кинза,
базилик сушеный,
лук красный,
чеснок,
перец чёрный молотый,
приправа хмели-сунели
30 мин
208.61 кКал
1229
Паназиатский салат с хрустящими баклажанами – это восхитительная закуска, которая покорит вас с первой ложки. Салат можно подать, как в будни, так и праздники.
Ингредиенты
кинза,
помидоры,
масло растительное,
баклажан,
чеснок,
соус чили,
крахмал картофельный,
крахмал кукурузный,
перец чёрный молотый,
вода,
соль,
соевый соус
25 мин
940
Грузинский салат с хрустящими баклажанами – это очень сытное и вкусное угощение для вашего семейного праздника или домашнего обед, ужина. Такая аппетитная закуска также порадует вас привлекательной подачей.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр творожный,
чеснок,
кинза,
авокадо,
кунжут белый,
крахмал картофельный,
соус чили сладкий,
масло оливковое,
масло кунжутное,
масло растительное
25 мин
939
Салат с хрустящими баклажанами, как в ресторане каждый сможет приготовить своими руками. Воспользуйтесь нашей кулинарной идеей, и вы получите очень привлекательный и интересный по вкусу овощной салат.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр творожный,
чеснок,
кинза,
мята свежая,
базилик свежий,
семечки подсолнечника,
кунжут,
крахмал кукурузный,
соль,
соус чили сладкий,
масло оливковое,
масло кунжутное,
масло растительное
30 мин
1280
Салат с запеченными баклажанами как основным ингредиентом, готовится в разных вариантах, а в этом рецепте дополним его свежими розовыми помидорами, красным луком и кинзой. Баклажаны вместе с чесноком запекаем в духовке.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
лук красный,
чеснок,
кинза,
мята свежая,
масло оливковое,
лимонный сок,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
223
Салат с карамелизированными баклажанами, как в ресторане представляет собой высококлассное блюдо, вдохновленное шедеврами кавказской кухни. Этот рецепт превращает обычные баклажаны в изысканное угощение.
Ингредиенты
масло растительное,
баклажан,
помидоры,
соус чили сладкий,
сыр сливочный,
крахмал кукурузный,
масло кунжутное,
масло оливковое,
семечки подсолнечника,
мята свежая,
базилик сушеный,
кинза,
кунжут,
соль
35 мин
2790
Салат с жаренными баклажанами в крахмале – это фаворит из всех блюд, которые я готовила с этим овощем. Весь секрет вкуса этого салата в волшебном приготовлении баклажана, которым я с вами и поделюсь.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
крахмал кукурузный,
сыр творожный,
соль,
масло растительное,
соус чили сладкий,
устричный соус ,
кинза,
кунжут
20 мин
644
Салат из печеных баклажанов получается очень вкусным, питательным и аппетитным. Такую закуску можно подавать к домашнему столу или в рамках праздничного меню.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
лук красный,
чеснок,
кинза,
лимонный сок,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый
50 мин
145.71 кКал
408
Салат из карамелизированных баклажанов с помидорами и кинзой – этот рецепт станет любимым уже с первой ложки! Вкусные хрустящие баклажаны, с ароматной корочкой снаружи и нежной мякотью внутри, свежие овощи и много специй, все это дополнено пикантной заправкой из смеси соусов и зелени. Теплый салат выглядит внешне очень привлекательным, издает непревзойденный аромат и наполняет буйством вкусовых ощущений.Советы по процессу приготовления:Масло для обжарки баклажанов должно быть не менее 200°С.Сладкий соус чили придаст горячим обжаренным во фритюре баклажанам карамельные нотки, также для большей карамелизации вы можете добавить немного сахара во время жарки овощей.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
чеснок,
кинза,
соевый соус,
соус чили сладкий,
соль,
смесь перцев,
крахмал кукурузный,
масло растительное
20 мин
276
Салат с жареными в крахмале баклажанами, помидорами и творожным сыром – это ваш любимый в будущем салат! По этому рецепту баклажаны получаются хрустящими снаружи, и невероятно нежными внутри. А творожный сыр и помидоры только подчёркивают текстуру.
Ингредиенты
баклажан,
соль,
крахмал кукурузный,
помидоры,
кинза,
петрушка,
сыр творожный,
бальзамический соус,
масло растительное
40 мин
2148
Грузинский салат с баклажанами, помидорами, болгарским перцем и чесноком – это очень вкусное, сочное и ароматное угощение, которое подойдет как для вашего домашнего стола, так и для праздничного. Такую закуску можно подавать как отдельное угощение или вместе с горячими блюдами.
Ингредиенты
баклажан,
цукини,
помидоры черри,
болгарский перец сладкий,
болгарский перец сладкий,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
петрушка,
кинза,
тимьян свежий,
белое сухое вино,
масло оливковое,
перец чёрный молотый,
соль морская,
сванская соль
45 мин
774
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по-грузински – это сочетание традиционного вкуса грузинской кухни с необычным элементом. Хрустящие баклажаны и сочные помидоры дополняют друг друга, создавая яркое сочетание вкусов.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
сыр сливочный,
лук-шалот,
чеснок,
кинза,
салатный микс,
зерна граната,
крахмал картофельный,
масло оливковое,
масло растительное,
грецкий орех,
прованские травы,
кедровые орехи,
соль,
перец чёрный молотый
45 мин
440
Салат с теплыми баклажанами и помидорами встречается в меню многих заведений, однако каждый шеф-повар готовит его по-своему, создавая уникальное сочетание вкусов! Наша версия этого блюда, несомненно, одна из наиболее заметных и запоминающихся! Обязательно попробуйте!Совет по ингредиентам:Выбирайте баклажаны с плотной и упругой кожицей без пятен, чтобы не испортить блюдо избегайте вялых овощей. Помидоры должны быть спелыми и упругими, чтобы не развалились при готовке. Совет по приготовлению:Лучше заранее обжарить семена подсолнечника и кедрового ореха до золотистой корки, семена кунжута можно не обжаривать.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
лук порей,
базилик свежий,
крахмал кукурузный,
семечки подсолнечника,
масло кунжутное,
соевый соус,
сыр рикотта,
сыр крем-чиз,
сыр фета,
сыр сливочный,
помидоры,
сельдерей,
кинза,
кедровые орехи,
кунжут,
соус кимчи,
соль морская,
для фритюра:,
масло растительное,
для подачи:,
базилик свежий,
кунжут
30 мин
411
Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем на сковороде, настолько удивителен и разнообразен, что им можно наслаждаться как теплым, так и холодным. Сочные помидоры, нежные и ароматные жареные баклажаны, и хрустящий сладкий перец великолепно сочетаются вместе.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
лук репчатый,
чеснок,
кинза,
соевый соус,
уксус яблочный 6%,
бальзамический уксус,
соль,
масло растительное
40 мин
490
Тёплый салат с баклажанами, помидорами и болгарским перцем − салат, который идеально подходит для вегетарианцев, веганов и просто людей, которые активно следят за фигурой! Вкус остаётся прекрасным в горячем и холодном виде, что однозначно вас порадует, если необходимо сделать заготовки для праздничного ужина заранее. Также отлично подаёт себя с рыбными и мясными блюдами!Совет по ингредиентам:Уксус можете заменить бальзамическим соусом.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
чеснок,
петрушка,
кинза,
бальзамический соус,
бальзамический уксус,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
1949
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром – это теплый вариант блюда, который прекрасно отражает вкус кухни Кавказа. Этот салат настолько насыщенный и ароматный, что обязательно понравится всем вашим гостям.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
сыр творожный,
лук красный,
чеснок,
кинза,
специи,
грецкий орех,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый
35 мин
576
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и болгарским перцем – это яркое и сочное блюдо, в котором кусочки ароматных баклажанов сочетаются с сочными помидорами и сладким болгарским перцем, создавая уникальный вкусовой ансамбль.
Ингредиенты
баклажан,
лук репчатый,
помидоры черри,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
кинза,
масло растительное,
грецкий орех,
приправа хмели-сунели,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
соль,
перец черный молотый
30 мин
226
Салат Лаззат с хрустящими баклажанами – это изысканное блюдо, где сочетаются нежные овощи с хрустящими ломтиками баклажанов, обжаренные до золотистой корочки. Ароматный соус на основе соевого соуса, кинзы и чеснока придает этому салату неповторимый вкус.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
чеснок,
кинза,
соевый соус,
соус чили,
крахмал кукурузный,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
20 мин
1067
Салат с баклажанами, хрустящими с крахмалом – это питательная закуска. Особенность этого салата состоит в том, что по своему вкусу вы можете сделать его более острым, если добавите жгучий соус чили.
Ингредиенты
масло растительное,
помидоры черри,
соевый соус,
соль,
баклажан,
чеснок,
крахмал кукурузный,
соус чили,
смесь перцев,
кинза
20 мин
567
Салат с баклажанами и креветками – это очень вкусная, яркая и привлекательная кулинарная идея для домашнего или праздничного стола. Такое угощение также порадует своей питательностью.
Ингредиенты
баклажан,
креветки замороженные,
помидоры черри,
крахмал картофельный,
кунжут,
масло растительное,
кинза,
соус чили сладкий,
соевый соус,
масло кунжутное
35 мин
2108
Салат с баклажанами в кляре – это очень вкусная и аппетитная кулинарная идея для вашего домашнего стола или праздника. Такая закуска порадует привлекательным видом, а также интересными хрустящими баклажанами.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
лук репчатый,
огурцы,
морковь,
болгарский перец сладкий,
яйцо,
паприка,
кинза,
уксус столовый 9%,
соевый соус,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
кунжут
90 мин
357
Салат с баклажанами в соусе терияки отличается особенной сочностью и насыщенностью. Сочетание ярких вкусов никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
кинза,
чеснок,
соус терияки,
перец чили,
крахмал кукурузный,
масло растительное
30 мин
2564
Армянский салат с баклажанами – это очень яркое, привлекательное и насыщенное по вкусу угощение, которое будет актуально как на домашнем, так и на праздничном столе. Интересный салат традиционной армянской кухни сможет приготовить каждый.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
лук репчатый,
кинза,
соль,
перец красный молотый
30 мин
566
Салат с баклажанами во фритюре – это удивительное угощение, которое сможет приготовить любая хозяйка. Несложный процесс займет не более 20 минут.
Ингредиенты
помидоры черри,
баклажан,
кинза,
смесь перцев,
крахмал кукурузный,
соль,
масло растительное,
чеснок,
соус чили сладкий,
соевый соус
20 мин
357
Салат с баклажанами в крахмале лучше всего готовить перед самой подачей на стол. Тогда обжаренные баклажаны в закуске будут хрустящими.
Ингредиенты
чеснок,
соевый соус,
помидоры черри,
соус чили сладкий,
перец чёрный молотый,
крахмал кукурузный,
масло растительное,
соль,
баклажан,
кинза
20 мин
435
Азиатский салат с баклажанами представляет собой одновременное сочетание хрустящих и сочных баклажанов с довольно необычной заправкой, которая придает блюду дополнительный пикантный вкус. Данный салат точно станет изюминкой на любом столе и понравится каждому, кто его попробует. Совет по приготовлению:Разогрев растительного масла – важный шаг для достижения идеальной текстуры баклажанов.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
крахмал кукурузный,
масло растительное,
соевый соус,
соус чили сладкий,
соус унаги,
корень имбиря,
чеснок,
кинза,
кунжут
30 мин
544
Овощной салат с баклажанами, румяными и хрустящими, приготовим в минималистическом стиле, с небольшим количеством основных ингредиентов. Но при этом уделим внимание салатной заправке, эта смесь будет довольно экзотической и прекрасно будет оттенять вкус овощей.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
мята свежая,
кинза,
крахмал кукурузный,
масло кунжутное,
семечки тыквенные,
соль,
для соуса:,
перец чили,
чеснок,
сахар-песок,
уксус рисовый,
соль,
для фритюра:,
масло растительное
35 мин
Салат из печеных овощей получается безумно ароматным. Любители овощных салатов получат незабываемые эмоции от потрясающего угощения.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
чеснок,
кинза,
соль
90 мин
41.62 кКал
933
Салат «Лаззат» – это теплая закуска, основным ингредиентом являются ломтики, обжаренного до хруста баклажана. Также особую пикантность кушанью придает оригинальная заправка из смеси соевого соуса, свежей кинзы и жгучего чеснока – пальчики оближешь!
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
чеснок,
кинза,
соевый соус,
соус чили,
крахмал кукурузный,
масло растительное,
соль,
смесь перцев
20 мин
168.1 кКал
1353
Грузинский салат с сыром − идеальное блюдо, которое украсит стол на любом празднике! Ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом и, попробовав грузинский салат с сыром, ваши вкусовые рецепторы отправят вас в тёплое, даже горячее грузинское лето! Обязательно порадуйте себя и свою семью!
Ингредиенты
баклажаны,
баклажан,
помидоры черри,
творожный сливочный сыр,
сыр сливочный творожный,
лук красный,
чеснок,
кинза,
хмели-сунели,
приправа хмели-сунели,
грецкие орехи,
грецкий орех,
оливковое масло,
масло оливковое,
соль,
чёрный молотый перец,
перец чёрный молотый
30 мин
361
Салат Лаззат с хрустящими баклажанами и свежими помидорами – это очень сытное и вкусное угощение для вашего семейного праздника или домашнего обед, ужина. Такая аппетитная закуска также порадует вас привлекательной подачей.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
чеснок,
кинза,
масло растительное,
соевый соус,
соус чили,
крахмал кукурузный,
соль,
перец чёрный молотый
30 мин
976
Азиатский салат с баклажанами и помидорами – это блюдо, с которого началась моя любовь к синеньким. Оказывается, чтобы блюда были вкусными, баклажаны нужно как следует подготовить: вымочить в подсоленной воде, обжарить на растительном масле до хрусткой золотистой корочки, а далее соединить с другими овощами для салата по вкусу.
Ингредиенты
баклажаны,
баклажан,
помидоры,
чеснок,
кинза,
соус «сладкий чили» – #3,
соус чили сладкий,
соль,
соус соевый,
соевый соус,
крахмал – #1,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
вода холодная,
перец черный молотый,
масло растительное
30 мин
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Баклажан
24
1.2
0.1
4.5
Кинза
45
2
0.5
4
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Крахмал кукурузный
343
1
0.6
83.5
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Соус чили сладкий
177
0.1
0.2
40
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Соевый соус
58
3.5
0.6
11
Помидоры черри
15
0
0
3.5