Рубрики
Клубника на зиму

Салаты на зиму

Салаты на зиму - домашняя консервация, которая выручит и в будни на любой прием пищи, и к праздничному столу окажется всегда кстати. Опытные хозяйки знают, что в сезон овощей стоит похлопотать и заготовить салаты на зиму. Здесь и грамотная утилизация урожая, и отличный задел на будущие обеды/ужины. Кроме того, качество именно домашних салатов-заготовок можно контролировать самостоятельно и не опасаться потом за состав продукта. 


Салаты из болгарского перца на зиму

Салат На зиму
Салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму

Салат на зиму из огурцов и помидоров – прекрасная заготовка, сделать которую совсем не сложно. Помимо основных компонентов, в закрутку часто добавляют капусту, перец и кабачки. У него нереальный вкус и аромат, в баночке всегда много сока, который может стать хорошей подливкой к пюре или кашке.

В данном рецепте вам предлагается хороший способ сохранить почти свежими эти овощи для зимнего стола. Готовится салат с короткой термической обработкой, что сохраняет вкусовые и полезные свойства огурцов, помидоров, капусты, моркови и лука. Салат очень вкусный. Попробуйте!

Ингредиенты: капуста белокочанная, огурцы, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, морковь, лук репчатый, укроп, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло оливковое, паприка

Салаты без лука на зиму


Салат овощное ассорти на зиму


Салаты из помидоров на зиму


Салат из моркови на зиму


Салаты без стерилизации на зиму


Салаты без уксуса на зиму


Салат из перца и лука на зиму


Острые салаты на зиму


Салаты из огурцов на зиму

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Заготовки

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Огурцы 14 0.8 0.1 2.5
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Сахар-песок 399 0 0 100
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Укроп 43 3.5 1.1 4.9
Перец душистый 263 6.1 8.7 50.5
Гвоздика 274 6 13 31.6
Перец чёрный горошек 251 10.4 3.3 38.7
Масло подсолнечное 899 0 99.9 0