Салат из огурцов на зиму без уксуса

Name: Салат из огурцов на зиму без уксуса
Prep time: PT1D
Cook time: 35 min
Total time: PT1D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Уксус в салате из огурцов можно заменить лимонным соком: он полезнее для здоровья и придает заготовке свежий вкус. В качестве ароматных специй в приготовлении используются куркума, семена кориандра и горчицы.

25420

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

29 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

89,8 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

108.8 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.1

6.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

6.1

Витамин В4

71 мг

500 мг

1.2

3.5

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

5.3

15.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.3

6.7

Витамин В9

51.6 мкг

400 мкг

1.1

3.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

124.1 мкг

90 мкг

11.6

34.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.4 мг

15 мг

0.8

2.4

Биотин

9.9 мг

50 мг

1.7

Витамин К

175.3 мкг

120 мкг

12.3

36.5

Витамин РР

3.7 мг

20 мг

1.6

4.6

Калий

1751.3 мг

2500 мг

5.9

17.5

Кальций

349.8 мг

1000 мг

2.9

8.7

Кремний

5 мг

30 мг

1.4

4.2

Магний

188 мг

400 мг

3.9

11.7

Натрий

3966 мг

1300 мг

25.6

76.3

Сера

507.8 мг

500 мг

8.5

25.4

Фосфор

393.2 мг

800 мг

4.1

12.3

Хлор

5994 мг

2300 мг

21.9

65.2

Алюминий

400 мкг

30 мкг

111.9

333.3

Железо

10.3 мг

18 мг

4.8

14.3

Йод

33 мкг

150 мкг

1.8

5.5

Кобальт

16.5 мкг

10 мкг

13.9

41.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

10.5

31.2

Медь

1160.8 мкг

1000 мкг

9.7

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

59.5

Селен

7.1 мкг

55 мкг

1.1

3.2

Фтор

202.1 мкг

4000 мкг

0.4

1.3

Хром

62 мкг

50 мкг

10.4

Цинк

3.2 мг

12 мг

2.2

6.6

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.4

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

21 мкг

70 мкг

2.5

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат из огурцов на зиму без уксуса просто! Огурцы вымыть и порезать вдоль пополам.

Убрать внутреннюю часть мякоти с семенами. Порезать оставшиеся части небольшими кусочками.

Лук порезать полукольцами, смешать с огурцами и посолить. Убрать в холодильник на 8 часов.

В отдельной посуде смешать пряности и специи.

Хорошо промыть огурцы с луком от соли. Выложить в кастрюлю, добавить лимонный сок и 100 мл воды. Довести до кипения.

Разлить горячий салат по стерилизованным банкам и закатать. Дать заготовкам остыть.

Перенести банки с салатом в кладовку или погреб, употребить в течение 10 месяцев.

Приятного аппетита!

Оценить салат из огурцов на зиму без уксуса

Быстрый фильтр

Заготовки из огурцов на зиму, кроме засолки и маринования Салат из огурцов пальчики оближешь Салат из огурцов с луком на зиму Салаты в собственном соку на зиму Салаты без стерилизации на зиму Салаты из огурцов на зиму Салаты без помидоров на зиму Закуска из огурцов без стерилизации на зиму Салат из огурцов без стерилизации на зиму Салаты на зиму Салат из огурцов Нежинский на зиму Закуска из огурцов с луком на зиму Салат из огурцов с горчицей на зиму Салаты без уксуса на зиму Салаты с луком на зиму Салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из огурцов на зиму без уксуса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из огурцов на зиму без уксуса

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке