Огурцы с луком без стерилизации на зиму

Name: Огурцы с луком без стерилизации на зиму
Prep time: 9 h
Cook time: 40 min
Total time: PT0D9H40M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Огурцы с луком без стерилизации на зиму представляют собой потрясающее угощение, которое гармонично впишется как в ежедневное, так и праздничное меню. Огурцы получаются необыкновенно ароматными и хрустящими. Такую закуску сможет приготовить любой. Обязательно попробуйте!

Совет по ингредиентам:

Столовый 9% уксус можно заменить эссенцией, для этого потребуется пропорционально уменьшить его количество.

5620

Кухня

Мировая

Время готовки

9 ч. PT9H

Порции

Калорийность

51 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,4 гр.

Вода

82,9 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

100 мкг

900 мкг

0.9

11.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.1

27.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.1

27.2

Витамин В4

86.4 мг

500 мг

1.3

17.3

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

5.6

72.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

52.4

Витамин В9

50.8 мкг

400 мкг

12.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

118 мкг

90 мкг

131.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.7

9.7

Биотин

9.8 мг

50 мг

1.5

19.6

Витамин К

165.9 мкг

120 мкг

10.6

138.2

Витамин РР

6 мг

20 мг

2.3

29.9

Калий

1807.4 мг

2500 мг

5.5

72.3

Кальций

551.5 мг

1000 мг

4.2

55.1

Кремний

4.5 мг

30 мг

1.1

Магний

187.3 мг

400 мг

3.6

46.8

Натрий

13648.3 мг

1300 мг

80.4

1049.9

Сера

541.5 мг

500 мг

8.3

108.3

Фосфор

418.5 мг

800 мг

52.3

Хлор

20941 мг

2300 мг

69.7

910.5

Алюминий

360 мкг

30 мкг

91.9

1200

Железо

9.4 мг

18 мг

Йод

40.8 мкг

150 мкг

2.1

27.2

Кобальт

27.9 мкг

10 мкг

21.3

278.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

10.8

141.2

Медь

1288.4 мкг

1000 мкг

9.9

128.8

Никель

2.7 мкг

200 мкг

0.1

1.4

Рубидий

428.4 мкг

200 мкг

16.4

214.2

Селен

16.3 мкг

55 мкг

2.3

29.6

Фтор

198.6 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

61.8 мкг

50 мкг

9.5

123.6

Цинк

4 мг

12 мг

2.6

33.7

Бор

180 мкг

1200 мкг

1.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

48.5 мкг

70 мкг

5.3

69.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Моем огурцы, нарезаем кружочками или полукружиями в зависимости от размера плодов.

Очищенный лук промываем и нарезаем полукольцами или четвертинками.

Освободив чеснок от шелухи, ополаскиваем его и мелко натираем на терке.

Овощи складываем в глубокую емкость. Кладем соль и сахарный песок. Вливаем уксус.

Хорошенько перемешав, затягиваем пищевой пленкой и помещаем в холод на 8 часов.

Спустя указанное время достаем заготовку, снимаем пленку и перемешиваем закуску.

Банки тщательно промываем и стерилизуем. Как можно плотнее набиваем подготовленные емкости овощами и доверху заливаем маринадом.

Закупориваем банки сухими простерилизованными крышками.

Проверяем на герметичность и убираем на хранение в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить огурцы с луком без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Кисло-сладкие огурцы на зиму Салат из огурцов пальчики оближешь Закуска из огурцов без стерилизации на зиму Салат из переросших огурцов на зиму Огурцы дольками на зиму Хрустящие огурцы без стерилизации на 1 литровую банку на зиму Огурцы с уксусом на зиму в банках Огурцы «Пальчики оближешь» на зиму Огурцы для бургеров на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Резаные огурцы без стерилизации на зиму в банках Закуска из огурцов с луком на зиму Резаные огурцы для салата на зиму Салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы с луком без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы с луком без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке