Салаты на зиму

Салаты на зиму - домашняя консервация, которая выручит и в будни на любой прием пищи, и к праздничному столу окажется всегда кстати. Опытные хозяйки знают, что в сезон овощей стоит похлопотать и заготовить салаты на зиму. Здесь и грамотная утилизация урожая, и отличный задел на будущие обеды/ужины. Кроме того, качество именно домашних салатов-заготовок можно контролировать самостоятельно и не опасаться потом за состав продукта. 

Салат из спаржевой фасоли на зиму
Салат из спаржевой фасоли на зиму

Салат из спаржевой фасоли на зиму получается сытным и насыщенным по вкусовой гамме. Подойдет в качестве холодной закуски.

Ингредиенты

спаржевая фасоль, 

помидоры, 

морковь, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное

Салат «Лягушка на болоте» на зиму
Салат «Лягушка на болоте» на зиму

Салат «Лягушка на болоте» на зиму в томатном пряном соусе удивительно вкусный и ароматный! Это те закатки, которые ваши близкие съедают в первую очередь. Действительно, вкус и аромат – это прям пальчики оближешь.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

томатная паста, 

уксусная эссенция

Салат из цветной капусты по-корейски на зиму
Салат из цветной капусты по-корейски на зиму

Салат из цветной капусты по-корейски на зиму обладает особым вкусом и будет отличной острой закуской к любому столу. Корейский вкус салату придаем приправой для корейской моркови, острым перцем и чесноком.

Ингредиенты

капуста цветная, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

для маринада:, 

приправа для корейской моркови, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

вода

Салат из фасоли, помидоров и моркови на зиму
Салат из фасоли, помидоров и моркови на зиму

Салат из фасоли, помидоров и моркови на зиму – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое украсит ваш стол в любое время года. Сочная фасоль, спелые помидоры, сахарная морковь и нежные специи создают неповторимый аромат и вкус этого блюда.

Ингредиенты

фасоль белая, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук красный, 

морковь, 

масло подсолнечное, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Салат из цветной капусты с огурцами на зиму
Салат из цветной капусты с огурцами на зиму

Салат из цветной капусты с огурцами на зиму – это настоящий сельский праздник в вашей кулинарной коллекции. Хрустящая цветная капуста, ароматные огурцы, нежные пряности и зелень – все эти ингредиенты создают неповторимый вкусовой шедевр.

Ингредиенты

капуста цветная, 

огурцы, 

чеснок, 

лавровый лист, 

вода, 

укроп, 

соль, 

сахар-песок, 

семена горчицы, 

гвоздика, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%

Салат из кабачков «Тещин язык» с помидорами и болгарским перцем на зиму
Салат из кабачков «Тещин язык» с помидорами и болгарским перцем на зиму

Салат «Тещин язык» из кабачков с помидорами на зиму – это настоящее открытие для тех, кто ценит простоту и натуральность продуктов. Ароматные кабачки, спелые помидоры, дополненные зеленью и чесноком, создают неповторимый вкус этого блюда.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

помидоры, 

кабачки, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%

Салат из цветной капусты «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из цветной капусты «Пальчики оближешь» на зиму

Салат из цветной капусты «Пальчики оближешь» на зиму – это яркое и аппетитное блюдо, которое не только радует глаз, но и утоляет голод. Красивый цвет и неповторимый вкус цветной капусты станут украшением вашего стола и удивит гурманов.

Ингредиенты

капуста цветная, 

помидоры, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

петрушка, 

чеснок, 

уксус яблочный 6%, 

перец чили, 

соль

Баклажаны «Тещин язык» с чесноком, помидорами и перцем на зиму
Баклажаны «Тещин язык» с чесноком, помидорами и перцем на зиму

Баклажаны «тещин язык» с чесноком, помидорами и перцем на зиму – это невероятно вкусный вариант для любителей острых закусок. Такой продукт подходит для длительного хранения и порадует несложным кулинарным процессом.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

перец чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное

Кабачки с рисом «Пальчики оближешь» на зиму
Кабачки с рисом «Пальчики оближешь» на зиму

Кабачки с рисом «Пальчики оближешь» на зиму – это универсальная заготовка, которая может сильно выручить занятых хозяек. Потратив совсем немного времени в конце лета на подобные закатки, зимой вы очень быстро сможете приготовить семье вкусный и питательный ужин.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

рис , 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль, 

морковь, 

масло растительное, 

помидоры, 

уксус столовый 9%, 

болгарский перец сладкий, 

специи

Салат «Десятка» с баклажанами, морковкой, луком, помидорами и перцем на зиму
Салат «Десятка» с баклажанами, морковкой, луком, помидорами и перцем на зиму

Салат "Десятка" с баклажанами, морковкой, луком, помидорами и перцем на зиму лучший рецепт. Такая закуска идеально подходит в дополнение к любым горячим блюдам, с вареной картошкой и мясом – просто объедение.Хранится салат очень долго, до самой весны, но, как правило съедается намного быстрее.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

лавровый лист, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Салат «Десятка» из баклажанов с чесноком на зиму
Салат «Десятка» из баклажанов с чесноком на зиму

Салат «Десятка» из баклажанов с чесноком на зиму в домашних условиях – это одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить из данного овоща. Данное название следует из количества ингредиентов в салате.

Ингредиенты

чеснок, 

сахар-песок, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

лук репчатый, 

баклажан, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%

Огурцы с луком без стерилизации на зиму
Огурцы с луком без стерилизации на зиму

Огурцы с луком без стерилизации на зиму представляют собой потрясающее угощение, которое гармонично впишется как в ежедневное, так и праздничное меню. Огурцы получаются необыкновенно ароматными и хрустящими.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

лук репчатый

Салат «Генеральский» из овощей с капустой на зиму
Салат «Генеральский» из овощей с капустой на зиму

Салат "Генеральский" из овощей с капустой на зиму – это прекрасный рецепт, который позволяет вам сохранить урожай, полученный на приусадебном или дачном участке на зимний период, заодно прихватив с собой и витамины, которые в большом количестве присутствуют в летних овощах и при этом их так не хватает организму среди зимы, когда овощи и фрукты кусаются своими ценами. Такой салат станет отличным гарниром к блюдам из картошки и мяса, а также может быть основой для овощной солянки.Советы по ингредиентам:В процессе приготовления консервации на зиму рекомендуется использовать только пищевую поваренную каменную соль.Используйте мясистые помидоры.Советы по процессу приготовления:Если вы не хотите, чтобы шкурки от томатов портили текстуру блюда, лучше очистите томаты в процессе приготовления.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

огурцы, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

перец чили, 

морковь, 

масло оливковое, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус яблочный 6%

Баклажаны с помидорами, чесноком, морковью и перцем без стерилизации на зиму
Баклажаны с помидорами, чесноком, морковью и перцем без стерилизации на зиму

Баклажаны с помидорами, чесноком, морковью и перцем без стерилизации на зиму – это отличный вариант консервации на зиму, который поможет вам сохранить на длительный срок урожай, собранный на даче или приусадебном участке. К слову, вместе с овощами, вы сохраняете запас летних витаминов, которых очень уж не хватает зимой.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

петрушка

180 мин

Баклажаны с помидорами и перцем на зиму
Баклажаны с помидорами и перцем на зиму

Баклажаны с помидорами и перцем на зиму – это отличный вариант консервации на зиму, который поможет вам сохранить на длительный срок урожай, собранный на даче или приусадебном участке. К слову, вместе с овощами, вы сохраняете запас летних витаминов, которых очень уж не хватает зимой.

Ингредиенты

чеснок, 

сахар-песок, 

помидоры, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

баклажан, 

соль крупная, 

вода, 

уксус столовый 9%

Салат «Десятка» с баклажанами крупными кусками на зиму
Салат «Десятка» с баклажанами крупными кусками на зиму

Салат «Десятка» с баклажанами крупными кусками на зиму содержит значительное количество полезных витаминов, необходимых для нашего организма, особенно в холодное время года. Приготовление заготовки из баклажанов будет отличным подспорьем для вашего здоровья.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

лук репчатый, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Салат Бакат из баклажан на зиму
Салат Бакат из баклажан на зиму

Салат Бакат из баклажан на зиму – это аппетитная, яркая и невероятно вкусная заготовка на длительное хранение. Сочный овощной салат идеально подойдет к вашим горячим обеденным блюдам.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

помидоры, 

чеснок, 

масло растительное, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

петрушка, 

укроп, 

уксус столовый 9%

Салат из огурцов «Зимний король» на зиму – стерилизация не требуется
Салат из огурцов «Зимний король» на зиму – стерилизация не требуется

Салат из огурцов «Зимний король» на зиму – стерилизация не требуется, поэтому такая заготовка точно не обременит вас своим кулинарным процессом. Обязательно попробуйте заготовить аппетитный овощной салат по нашему рецепту.

Ингредиенты

огурцы, 

укроп, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%

Овощной салат с перловкой и помидорами на зиму
Овощной салат с перловкой и помидорами на зиму

Овощной салат с перловкой и помидорами на зиму получается невероятно питательным, сочным и интересным по вкусу. Такая оригинальная заготовка послужит гарниром для ваших горячих блюд.

Ингредиенты

перловая крупа, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

помидоры, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный молотый, 

уксус столовый 9%

Салат с килькой на зиму
Салат с килькой на зиму

Салат с килькой на зиму – это великолепное сочетание нежного мяса кильки с овощами и зеленью. Простой в приготовлении, этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты

килька, 

помидоры, 

морковь, 

лук репчатый, 

фасоль, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Салат Тройка из баклажанов на зиму
Салат Тройка из баклажанов на зиму

Салат Тройка из баклажанов на зиму – это изысканное сочетание нежности баклажанов с яркими красками овощей. Простой и вкусный рецепт позволит вам насладиться этим угощением в любое время года.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чили, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%

Салат с мойвой на зиму
Салат с мойвой на зиму

Салат с мойвой на зиму – это замечательное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Для его приготовления вам понадобятся свежая рыба, морковь, лук, уксус, сахар, масло и специи.

Ингредиенты

мойва, 

помидоры, 

лук репчатый, 

морковь, 

свекла, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

Баклажаны с огурцами на зиму
Баклажаны с огурцами на зиму

Баклажаны с огурцами на зиму – это идеальное сочетание овощей, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Баклажаны и огурцы, замаринованные в ароматном маринаде, становятся настоящим деликатесом на вашем столе.

Ингредиенты

баклажан, 

огурцы, 

помидоры, 

томатный сок, 

помидоры консервированные, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

Баклажаны с рисом на зиму
Баклажаны с рисом на зиму

Баклажаны с рисом на зиму – это вкусное и сытное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Баклажаны нарезаются кубиками, тушатся с луком и чесноком, после чего добавляется отварной рис и специи.

Ингредиенты

баклажан, 

лук репчатый, 

помидоры, 

чеснок, 

рис , 

вода, 

сок томатный, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

болгарский перец сладкий, 

уксус столовый 9%

Салат «Генеральский» без стерилизации на зиму
Салат «Генеральский» без стерилизации на зиму

Салат «Генеральский» без стерилизации на зиму по своей сути является красивым овощным ассорти с богатым вкусом, а, чтобы он хорошо хранился, готовим способом двойной заливки, что сохранит цвет овощей, хрустящий вкус и полезные свойства.

Ингредиенты

помидоры, 

огурцы, 

капуста белокочанная, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук красный, 

чеснок, 

укроп, 

петрушка, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

Салат «Аппетитка» на зиму
Салат «Аппетитка» на зиму

Салат с именем «Аппетитка» на зиму, является очень вкусной и простой заготовкой на основе зрелых помидор с болгарским перцем и чесноком. Он является чем-то средним между лечо и кетчупом, а подается либо самостоятельным блюдом, либо заправкой к супу, либо дополнением к гуляшу, пельменям или другим блюдам.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный молотый, 

перец красный молотый, 

уксусная эссенция, 

масло растительное

Анкл бенс из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму
Анкл бенс из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму

Анкл бенс из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму – это домашняя интерпретация знаменитого соуса. Прозорливые хозяйки придумали свой рецепт анкл бенса, чтобы он всегда был под рукой.

Ингредиенты

перец чили, 

морковь, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

карри, 

сахар-песок, 

лук репчатый, 

соль, 

баклажан, 

масло растительное, 

помидоры, 

соль

Салат из капусты без стерилизации для длительного хранения на зиму в банках
Салат из капусты без стерилизации для длительного хранения на зиму в банках

Салат из капусты без стерилизации для длительного хранения на зиму в банках, как правило готовятся довольно просто. По этому рецепту у вас получится прекрасная, хрустящая витаминная закуска для любого приема пищи.

Ингредиенты

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

капуста белокочанная, 

масло растительное, 

морковь, 

сахар-песок

Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем, морковью и чесноком без стерилизации на зиму
Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем, морковью и чесноком без стерилизации на зиму

Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем, морковью и чесноком без стерилизации на зиму – это овощная заготовка на зиму, рецепт которой пригодится любой хозяйке, от начинающей до опытной. Дело в том, что это не просто отличная закуска, которая может быть и салатом, и гарниром, и добавкой в различные супы и вторые блюда, которую можно приготовить один раз, закатать и использовать круглый год, но еще и отличный вариант использования урожая летних овощей, который уродился на вашем приусадебном или дачном участке.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

Салат из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму

Салат из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму – это интересная, запоминающаяся заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение порадует не только ярким вкусом, но и привлекательным внешним видом.

Ингредиенты

тыква, 

помидоры, 

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

перец чили

Салат из кабачков с помидорами и перцем «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из кабачков с помидорами и перцем «Пальчики оближешь» на зиму

Салат из кабачков с помидорами и перцем «Пальчики оближешь» на зиму – это очень вкусное, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом.

Ингредиенты

кабачки, 

лук репчатый, 

помидоры, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%

Салат «Десятка» с баклажанами, помидорами, перцем, морковью и луком на зиму
Салат «Десятка» с баклажанами, помидорами, перцем, морковью и луком на зиму

Салат «Десятка» с баклажанами, морковкой, луком, помидорами и перцем на зиму – это интересный и несложный в исполнении кулинарный вариант. Такая заготовка примечательна тем, что основные ингредиенты нужно добавлять в количестве по 10 штук.

Ингредиенты

баклажан, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

морковь, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму

Салат из кабачков тещин язык «Пальчики оближешь» на зиму – это очень интересное, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

морковь, 

томатная паста, 

перец красный молотый, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

уксус столовый 6%

Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму

Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму – это очень вкусное, невероятно сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой овощной салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом.

Ингредиенты

кабачки, 

морковь, 

чеснок, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок

Капустный салат «Пальчики оближешь» на зиму в банках
Капустный салат «Пальчики оближешь» на зиму в банках

Капустный салат «Пальчики оближешь» на зиму в банках – это удивительно сочная и яркая по вкусу заготовка, которую точно стоит взять на заметку. Такое аппетитное угощение можно подавать к столу вместе с горячими мясными блюдами, вареным картофелем или просто с хлебом.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Салат «Анкл бенс» из кабачков и сладкого перца «Пальчики оближешь» на зиму
Салат «Анкл бенс» из кабачков и сладкого перца «Пальчики оближешь» на зиму

Салат «Анкл бенс» из кабачков и сладкого перца «Пальчики оближешь» на зиму – это очень насыщенное по вкусу, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом как самостоятельную закуску.

Ингредиенты

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

помидоры, 

вода, 

перец чили, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму

Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму – это очень яркое, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой привлекательный салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

укроп, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Салат из кабачков с помидорами, перцем, морковью и луком «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из кабачков с помидорами, перцем, морковью и луком «Пальчики оближешь» на зиму

Салат из кабачков с помидорами, перцем, морковью и луком «Пальчики оближешь» на зиму – это очень вкусное, яркое и аппетитное угощение для вашего стола. Такой салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам и другим домашним угощениям.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

вода, 

томатная паста, 

масло растительное, 

соль, 

карри, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок

Баклажаны с болгарским перцем на зиму
Баклажаны с болгарским перцем на зиму

Баклажаны с болгарским перцем на зиму – это сочная и ароматная закуска, которая станет отличным дополнением к обеденному столу. Ароматные овощи могут быть использованы как самостоятельное блюдо или как добавка к мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

перец чили, 

масло растительное

Салат из резаных огурцов без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из резаных огурцов без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму

Салат из резаных огурцов без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму имеет много вариантов. Основным ингредиентом в нем являются резаные огурцы, а дополняются другими овощами с пряностями, которые и определяют вкус салата.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Салат Нежинский без стерилизации
Салат Нежинский без стерилизации

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

перец черный молотый, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

9 ч

202.11 кКал

Салат Аленка из свеклы классический рецепт
Салат Аленка из свеклы классический рецепт

Салат «Аленка» из свеклы по классическому рецепту довольно распространенная заготовка на зиму. Такой салат подают зимой в качестве самостоятельной закуски или используют для приготовления ароматного борща.

Ингредиенты

свекла, 

морковь, 

чеснок, 

лук репчатый, 

перец чили, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

110 мин

Салат Нежинский классический
Салат Нежинский классический

Когда вас настолько радует урожай огурцов, что вы не успеваете их закатывать, очень часто плоды перезревают. Этот салат как раз на такой случай.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

дижонская горчица, 

перец черный молотый, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

8 ч

122.7 кКал

Огурцы в томатном соке
Огурцы в томатном соке

Огурцы, закатанные на зиму в томатном соке – это не только очень вкусно, но еще и удобно. Это готовый овощной гарнир к любому мясному блюду.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный сок, 

томатный соус, 

вода, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль

30 мин

75.6 кКал

Салат из зеленых помидоров острый
Салат из зеленых помидоров острый

Часто хозяйки не знают, что делать с зелеными помидорами. А ведь из них можно приготовить вкуснейший салат из зеленых помидоров острый на зиму.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

30 мин

145.6 кКал

Салат Нежинский с чесноком
Салат Нежинский с чесноком

Удачное сочетание огурцов, репчатого лука и укропа в салате дополняется тонким ароматом чеснока. Салат имеет кисло-сладкий приятный вкус и свежий летний аромат укропа.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

чеснок, 

укроп, 

уксус столовый 9%, 

масло подсолнечное, 

соль, 

сахар-песок

60 мин

112 кКал

Салат Нежинский с помидорами
Салат Нежинский с помидорами

Салат Нежинский с помидорами в на зиму без стерилизации, который не взрывается. Звучит невероятно? Но так оно и есть.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

зелень, 

чеснок, 

перец черный молотый

1 д

87 кКал

Салат из зеленых помидор по-грузински
Салат из зеленых помидор по-грузински

Грузинская кухня богата различными рецептами вкусных острых закусок и салатов. В ход идут и зеленые помидоры, после маринования они остаются хрустящими, но приобретают изысканную пикантность.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

зелень, 

перец чили, 

кориандр, 

приправа хмели-сунели, 

орегано, 

лавровый лист, 

соль

2 д

54.6 кКал

Острый салат из свеклы, помидоров и перца
Острый салат из свеклы, помидоров и перца

Закатанный на зиму салат хорош тем, что его достаточно просто открыть, и он уже готов к употреблению. Существует много рецептов закаток на зиму.

Ингредиенты

свекла, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

соль

100 мин

44.5 кКал

Салат из кабачков острый
Салат из кабачков острый

Вкусный салат из кабачков и острого перца! Очень рекомендую заготовить на зиму и побольше. Овощи сохраняют свои  полезные свойства и вместе создают невероятно аппетитное сочетание.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры свежие, 

перец черный молотый, 

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

50 мин

88 кКал

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением