Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим

Name: Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим – по-настоящему пряный, пикантный рецепт закаток. Однако он придется по вкусу не только любителям острого, в умеренных количествах эта закуска отлично сочетается с мясом или рыбой так, что остроты даже не чувствуется.

46963

Кухня

Азиатская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

94 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

79,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12158.7 мкг

900 мкг

337.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

3.6

18.2

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.8

19.3

Витамин В4

117.2 мг

500 мг

1.2

5.9

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

4.6

23.4

Витамин В6

2 мг

25.2

Витамин В9

139.4 мкг

400 мкг

1.7

8.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

134 мкг

90 мкг

7.4

37.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

56.7 мг

15 мг

18.8

94.5

Биотин

12.6 мг

50 мг

1.3

6.3

Витамин К

369.3 мкг

120 мкг

15.3

76.9

Витамин РР

10.1 мг

20 мг

2.5

12.7

Калий

3281.6 мг

2500 мг

6.5

32.8

Кальций

842.8 мг

1000 мг

4.2

21.1

Кремний

150 мг

30 мг

24.8

125

Магний

612.1 мг

400 мг

7.6

38.3

Натрий

23462.1 мг

1300 мг

89.6

451.2

Сера

576.6 мг

500 мг

5.7

28.8

Фосфор

653.8 мг

800 мг

4.1

20.4

Хлор

36193.2 мг

2300 мг

78.1

393.4

Алюминий

1938 мкг

30 мкг

320.5

1615

Железо

21.3 мг

18 мг

5.9

29.6

Йод

60.4 мкг

150 мкг

10.1

Кобальт

31.4 мкг

10 мкг

15.6

78.4

Литий

36 мкг

70 мкг

2.6

12.9

Марганец

4 мкг

2 мкг

9.9

49.7

Медь

1752.4 мкг

1000 мкг

8.7

43.8

Никель

36 мкг

200 мкг

0.9

4.5

Рубидий

141 мкг

200 мкг

3.5

17.6

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.5

2.3

Фтор

501.2 мкг

4000 мкг

0.6

3.1

Хром

78 мкг

50 мкг

7.7

Цинк

5.1 мг

12 мг

2.1

10.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

594 мкг

20 мкг

147.4

742.5

Молибден

196 мкг

70 мкг

13.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим? Огурцы помыть, замочить в холодной воде на несколько часов.

У огурцов отрезать кончики, нарезать на крупные кусочки.

Морковь помыть, очистить, натереть на специальной терке для корейской моркови.

Чеснок почистить, нарезать пластинками, по желанию добавить нарезанный красный перец. Все ингредиенты смешать в глубокой миске.

Сделать заправку для салата: смешать в отдельной емкости сахар, уксус, растительное масло, соль и приправу чим-чим.

Залить заправкой овощи, тщательно все перемешать.

В стерилизованные банки плотно выложить огурцы по-корейски. Банки закатать. Хранить в темном и прохладном месте.

Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим готовы!

Оценить огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим

Быстрый фильтр

Салат из огурцов без стерилизации на зиму Салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму Салаты без стерилизации на зиму Салат из моркови на зиму Огурцы с корейской морковью на зиму Сладкие огурцы на литровую банку на зиму Огурцы с морковью на зиму Консервированные огурцы с уксусом на зиму Огурцы с уксусом на 1 литровую банку без стерилизации на зиму Салат из переросших огурцов на зиму Салат из огурцов с чесноком на зиму Хрустящие огурцы без стерилизации на 1 литровую банку на зиму Закуска из огурцов без стерилизации на зиму Салаты без кабачков на зиму Кисло-сладкие огурцы с хрустом на зиму Огурцы без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке