Заливной пирог
Заливной пирог – популярный вид аппетитной домашней выпечки. Для него готовят нежное жидковатое тесто. А в качестве начинки используют любые продукты по вкусу: сладкие, овощные, мясные, рыбные. Чтобы угощение вышло максимально вкусным и привлекательным, готовьте его по проверенным пошаговым рецептам.
Сортировать по:

Вам предоставляется базовый рецепт приготовления заливного пирога из кабачков. На его основе, добавив мясо или овощи, вы можете приготовить эту вкусную выпечку на любой вкус.
Ингредиенты
кабачки,
йогурт,
яйцо,
манная крупа,
масло сливочное,
соль,
сода пищевая,
сыр пармезан
120 мин
156 кКал
19912

Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой – это несладкий пирог, который готовится из жидкого теста, рыбной консервы и картофеля. Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой – это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома.
Ингредиенты
для теста:,
кефир,
мука,
яйцо,
соль,
сода пищевая,
масло растительное,
для начинки:,
картофель,
рыбные консервы,
лук репчатый,
соль,
перец чёрный молотый
80 мин
446

Заливной пирог на кефире с курицей и картошкой – это несложное в приготовлении блюдо, которое представляет собой пирог с жидкой заливкой. Данный пирог прост в приготовлении, не требует особых навыков или сложных инструментов, все компоненты легко найти в магазине, отлично подходит для обеда или ужина и можно добавлять различные начинки по своему вкусу.Используйте кефир комнатной температуры.
Ингредиенты
для теста:,
кефир,
яйцо,
мука,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
для начинки:,
куриное филе,
картофель,
лук репчатый,
соль,
перец чёрный молотый,
специи
90 мин
1554

Заливной пирог с квашеной капустой на кефире в духовке прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Заливные пироги хороши тем, что не требуют утомительного замеса теста. Достаточно просто смешать венчиком нужные ингредиенты - жидкое тесто готово за считанные минуты.
Ингредиенты
квашеная капуста,
шампиньоны свежие,
лук порей,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
яйцо,
кефир,
мука пшеничная,
сода пищевая,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
кунжут
40 мин
226.88 кКал
16911

Для приготовления заливного пирога на простокваше с капустой в духовке годится, по большому счету, любой кисломолочный продукт. В данном рецепте будем использовать простоквашу.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
куриный фарш,
соль,
перец черный молотый,
карри,
укроп,
яйцо,
простокваша,
мука пшеничная,
майонез,
сода пищевая,
соль,
масло растительное
40 мин
156.4 кКал
15867

Заливной пирог на ряженке с капустой в духовке готовится быстро, и съедается точно также. Мало кто удержится, чтобы не съесть кусочек ароматной сочной выпечки с капустой.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
яйцо,
ряженка,
мука пшеничная,
сода пищевая,
соль,
масло сливочное,
масло растительное,
масло растительное
40 мин
111.8 кКал
26853

Вкусный пирог из совершенно простых ингредиентов. Особенно хорош и ароматен, если капуста – молодая, а зеленый лук – свежий с грядки.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
лук зелёный,
мускатный орех,
соль,
перец черный молотый,
яйцо,
кефир,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
масло растительное
40 мин
213.59 кКал
5266

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке точно стоит попробовать приготовить! Рецепт – находка для любителей сытной закусочной выпечки. Тесто для пирога замешиваем на сметане и майонезе – такое сочетание даст мелкопористый влажный мякиш и румяную корочку.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
картофель,
сыр пармезан,
паприка,
мята сушеная,
соль,
перец черный молотый,
яйцо,
сметана,
майонез,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
кунжут,
укроп,
масло растительное
40 мин
169.1 кКал
13597

Сытный многокомпонентный пирог с капустой. В начинку также кладем рис и перепелиные яйца, что существенно увеличивает питательность.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
сахар-песок,
масло растительное,
разрыхлитель теста,
соль,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
шампиньоны свежие,
рис белый,
яйцо перепелиное,
масло растительное
45 мин
203.99 кКал
6176

ПП заливной пирог на кефире с капустой в духовке прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Такая выпечка отлично подходит для тех, кто придерживается правильного питания. В ней не так много калорий и высокое содержание клетчатки по сравнению с обычными сдобными пирогами.
Ингредиенты
яйцо,
кефир 1%,
кефир 1.5%,
кефир обезжиренный,
сода пищевая,
соль,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
морковь,
лук зелёный,
масло растительное
35 мин
92.4 кКал
54288

Рецепт пирога на скорую руку. Готовится проще, чем классический заливной пирог, поскольку овощная зажарка делается в чаше мультиварки и в ней же и заливается тестом.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
разрыхлитель теста,
соль,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
сыр пармезан,
лук репчатый,
перец черный молотый,
масло растительное
40 мин
243.24 кКал
10417

Заливной пирог на майонезе с капустой и фаршем в духовке вкусный и выглядит очень аппетитно! Рецептов заливных пирогов придумано огромное множество – с разными видами теста и с различными начинками. Всегда удачный вариант – майонезное тесто и капустный наполнитель.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
разрыхлитель теста,
соль,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
35 мин
138.2 кКал
15991

Заливной пирог на кефире с капустой и фаршем в духовке получается вкусным и пышным. Капустную начинку для заливных пирогов обычно предварительно тушат или обжаривают, за счет чего она в готовой выпечке получается очень мягкой.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
майонез,
сода пищевая,
соль,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
укроп,
лук зелёный,
масло растительное
45 мин
125.5 кКал
27061

Готовим простой заливной пирог из жидкого теста на молоке с капустно-мясной начинкой. Фарш может быть абсолютно любой, главное, чтобы он был не слишком жирный.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
майонез,
разрыхлитель теста,
сода пищевая,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
приправа для мяса,
укроп,
масло растительное
40 мин
151.3 кКал
25025

Сытный пирог на все случаи жизни. Можно приготовить на ужин, либо испечь заранее на перекус в течение дня, либо подать гостям на стол.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
сметана,
разрыхлитель теста,
сода пищевая,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
масло сливочное,
масло растительное
40 мин
274.7 кКал
18292

Если выпекание в духовке кажется вам чем-то сложным и длительным, это не значит, что домашняя выпечка под вопросом. Ведь можно готовить отличные пироги и на плите в сковороде.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
сметана,
молоко коровье,
сахар-песок,
соль,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
ветчина,
сыр,
лук зелёный,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
35 мин
307.52 кКал
10255

Очень интересный вариант заливного пирога с капустой на сковороде без духовки. В нем много начинки и мало теста.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
петрушка,
соль,
перец черный молотый,
карри,
масло растительное,
сметана
30 мин
267.9 кКал
6008

Приготовить вкусный капустный заливной пирог со сметаной и майонезом на сковороде вполне возможно и достаточно легко. Важно, чтобы сковородка была толстостенной – в такой посуде нагрев будет равномерным, и риск пригорания меньше.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
майонез,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
картофель,
чеснок,
укроп,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
30 мин
205.5 кКал
28546

Капустный заливной пирог на молоке в духовке - очень нежный и сочный пирог. Тесто готовится на молоке с добавлением сливочного масла – мякиш получается слегка влажным и мелкопористым.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
укроп,
соль,
кунжут,
масло растительное
40 мин
248.49 кКал
15611

Заливные пироги хороши простотой приготовления и доступностью ингредиентов. По данному рецепту будем готовить пирог с капустой и яйцами.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
сыр чеддер,
ветчина,
лук репчатый,
соль,
яйцо,
петрушка,
масло сливочное,
кориандр,
кумин,
масло растительное
45 мин
263.3 кКал
13500

Пироги с капустой любимы многими за приятный вкус и доступность. Они идеальны для перекуса, удобно такую выпечку приготовить заранее и потом подавать на завтрак или ужин.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
60 мин
147.9 кКал
21180

Предлагаем рецепт вкуснейшего заливного пирогв с капустой на кислом молоке в духовке. Кислое молоко – это не испорченный продукт, а отличный ингредиент для вкусной выпечки.
Ингредиенты
яйцо,
молоко кислое,
майонез,
масло растительное,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
яйцо,
лук репчатый,
чеснок,
куркума,
перец черный молотый,
соль,
кунжут,
масло растительное
45 мин
138.3 кКал
30425

Заливным пирогом с капустой на молоке без дрожжей можно разнообразить свой рацион. Рецепт из разряда тех, которые рассчитаны на быстрое приготовление и приятный результат.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
майонез,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
масло растительное
40 мин
287.42 кКал
30951

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт заливного пирога на майонезе с капустой и яйцом в духовке. Тесто для нашего пирога замешиваем на майонезе.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
кефир,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
морковь,
кунжут,
масло растительное
40 мин
250.13 кКал
9198

Любителям выпечки с капустой такой пирог должен понравится. Во-первых, тесто отличается рассыпчатостью, несмотря на влажную начинку – это «заслуга» майонеза, входящего в состав.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
сметана,
разрыхлитель теста,
соль,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
чеснок,
томатная паста,
укроп,
лук зеленый,
перец черный молотый,
кунжут,
масло растительное,
масло сливочное,
масло растительное
40 мин
224.79 кКал
7821

Заливной пирог с капустой на майонезе и кефире в духовке получается сногсшибательным! Тесто для пирога будем готовить на кефире с добавлением майонеза. Мякиш получится влажноватым, с крупными порами и рыхлой мягкой корочкой.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
майонез,
соль,
сода пищевая,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
яйцо,
соль,
масло растительное
40 мин
255.15 кКал
33934

Майонезно-сметанный заливной пирог с капустой в мультиварке точно стоит попробовать приготовить! Некоторые хозяйки предпочитают выпекать пироги именно в мультиварке, объясняя это тем, что выпечка в ней получается более нежной и лучше пропекается. Особенно это касается изделий из жидкого теста, как, например, заливные пироги.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
майонез,
соль,
разрыхлитель теста,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
соль,
масло растительное
60 мин
248.28 кКал
13654

Ароматный и сытный пирог с капустой. В начинку, помимо капусты, кладем мясной фарш и свежую зелень.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
майонез,
соль,
сода пищевая,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
укроп,
масло растительное
40 мин
229.74 кКал
11941

Капустный заливной пирог на сметане на скорую руку готовится из жидкого теста. Замешивается оно очень быстро, а готовая выпечка получается нежной, мягкой и буквально тает во рту.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
мука пшеничная,
соль,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
кунжут,
масло растительное
45 мин
106.4 кКал
16418

Простой рецепт заливного пирога на сметане с капустой и грибами, который всем придется по вкусу. Тесто готовим на основе сметаны с добавлением майонеза.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
майонез,
мука пшеничная,
соль,
лимонный сок,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
вода,
грибы,
лук репчатый,
приправа хмели-сунели,
смесь перцев,
зелень,
масло растительное
45 мин
174.24 кКал
7347

Заливной пирог на сметане с капустой и фаршем в духовке получится даже у начинающих хозяек. Несмотря на то, что в его приготовлении есть определенная поэтапность, каждый шаг прост и понятен.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
мускатный орех,
масло растительное
45 мин
267.37 кКал
7723

Сложные пироги с мясом, вопреки представлениям, могут готовится очень просто и достаточно быстро. Например, если это заливные пироги.
Ингредиенты
фарш мясной,
яйцо,
майонез,
сметана,
кефир,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
масло растительное,
зелень,
соль,
перец черный молотый
40 мин
166.1 кКал
5013

Простой рецепт заливного пирога с капустой и яйцами. Также в начинку предлагаем добавить немного моркови для контраста и репчатого лука для вкусового оттенка.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
сметана,
мука пшеничная,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
яйцо,
масло растительное,
масло сливочное,
зелень
50 мин
248.28 кКал
6653

Заливной пирог с капустой и яйцом на сметане и майонезе получается вкусным, в первую очередь, благодаря тесту. Оно получается мягким, низкопористым и с румяной корочкой.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
сметана,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
масло растительное,
масло сливочное
50 мин
274.16 кКал
10516

Майонезно-сметанный заливной пирог с капустой в духовке - отличный вариант несладкой выпечки простого приготовления, который можно и на ужин подать, и для перекуса заранее предусмотреть. Тесто готовится из доступных компонентов, начинка – старая добрая белокочанная капуста, предварительно протушенная на сковороде.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
сметана,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
капуста белокочанная,
масло растительное
50 мин
291.21 кКал
4241

Сочный заливной пирог с черешней и черникой получается очень нежным и вкусным, а добавление шоколада приятно дополнит яркий ягодный вкус. Готовить такой пирог очень легко, а весь процесс не займет много времени.
Ингредиенты
черешня,
шоколад темный,
черника,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
кефир,
сахар-песок,
яйцо,
крахмал кукурузный
75 мин
2925

Нежный и мягкий пирог с творожной заливной начинкой, которую разбавляют периодически встречающиеся кисловатые ягоды вишни и хрустящие дробленые орехи.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
разрыхлитель теста,
вишня,
миндаль,
сливки 10%,
сливки 20%,
сахар-песок,
яйцо,
мука пшеничная
50 мин
271.15 кКал
26812

Творог придает начинке пирога мягкий и нежный вкус, приятную текстуру и разбавляет приторный и насыщенный вкус вишни, который в большом количестве может нравится не всем.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
масло сливочное,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
творог,
вишня,
сметана,
сахар-песок
50 мин
155.1 кКал
34034

Тесто на кефире получается более пышное и пористое, а благодаря соку, который активно выделяется из вишни при выпекании, пирог не получается пересушенным.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
кефир,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
ванильный сахар,
вишня,
масло сливочное,
соль,
сахарная пудра
45 мин
168.4 кКал
39904

Тесто для заливного пирога можно сделать гораздо более нежным, если готовить на сметанной основе или на основе творожного сыра. Тогда пирог получится очень мягким и пышным.
Ингредиенты
вишня,
масло сливочное,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
ванильный сахар,
соль,
сыр творожный,
сахарная пудра
50 мин
295.09 кКал
19612

Заливные пироги хороши тем, что их просто и быстро готовить, но при этом они всегда получаются вкусными. Единственное их существенное отличие, они плохо переносят холод и становятся немного жестче, поэтому лучше съедать его сразу после приготовления.
Ингредиенты
вишня,
сметана,
яйцо,
масло сливочное,
сахар-песок,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
крахмал картофельный
50 мин
163.9 кКал
47709

Отличная альтернатива пирогам из готового слоеного теста, если хочется чего-то более сытного, пышного и сдобного. Готовятся не так сложно, как бисквитные пироги, и при этом достаточно быстро.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
ванилин,
сметана,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
мука пшеничная,
вишня,
соль
50 мин
182.9 кКал
18149

Сезон черники – замечательная возможность попробовать черничные пироги. Особенно хороши заливные – сладкая нежная заливка идеально балансирует ягодную кислинку.
Ингредиенты
масло сливочное,
яичный желток,
соль,
сахар-песок,
сметана,
мука,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
черника,
масло растительное,
для заливки:,
яйцо,
сметана
45 мин
170 кКал
5228

Рецепт для тех, кто любит творожную выпечку. Причем творог будем добавлять не в начинку, а в тесто.
Ингредиенты
масло сливочное,
творог,
соль,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
мука,
яйцо,
ванильный сахар,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
черника,
масло растительное
35 мин
121.1 кКал
5118

Попробуйте приготовить пирог на кефире с черникой. Выпечка получается довольно легкой по калорийности, поскольку в состав не входит ни сливочное масло, ни маргарин.
Ингредиенты
кефир,
яйцо,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
мука,
масло растительное,
ванильный сахар,
черника,
масло растительное,
сахарная пудра
45 мин
167.6 кКал
16553

Ягодные пироги – это всегда ярко и сочно. Особенно, когда в начинку идет черника.
Ингредиенты
масло сливочное,
сметана,
соль,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
мука,
яйцо,
сахар-песок,
ванильный сахар,
сметана,
черника
30 мин
140.1 кКал
4718

Черника – ягода очень полезная. Стоит почаще включать ее в меню – а это отличный повод готовить пироги с черникой.
Ингредиенты
масло сливочное,
яйцо,
соль,
творог,
мука,
яичный желток,
сахар-песок,
ванильный сахар,
сметана,
черника,
масло растительное
60 мин
158.3 кКал
5574

По такому способу можно приготовить пирог с любыми ягодами, но с черникой он получается особенно ярким и красочным. Основа пирога – рассыпчатое слоеное тесто.
Ингредиенты
масло сливочное,
яичный желток,
соль,
сахар-песок,
сметана,
мука,
яйцо,
сахар-песок,
ванильный сахар,
сметана,
крахмал кукурузный,
черника,
масло растительное
45 мин
166.4 кКал
43055

Рецепт для тех, кто любит песочно-творожную выпечку с ягодами. Открытый клубничный пирог с заливкой из творога и сметаны можно приготовить и на праздничный стол – изделие выглядит очень привлекательно.
Ингредиенты
мука,
яйцо,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
сметана,
яйцо,
крахмал кукурузный,
ванильный сахар,
сахар-песок,
творог,
сметана 20%,
клубника,
масло растительное
60 мин
133.7 кКал
10788

Если есть желание приготовить пирог с клубникой, предлагаем рассмотреть данный вариант. Сделаем основу из песочного теста – она обеспечит рассыпчатый корж и высокие бортики изделию.
Ингредиенты
мука,
яйцо,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
сахар-песок,
ванильный сахар,
крахмал кукурузный,
сметана 26%,
творог,
яйцо,
сахар-песок,
клубника,
масло растительное
60 мин
132.3 кКал
17783
10 самых часто используемых ингредиентов для “Заливной пирог”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6
Сметана
206
2.5
20
3.4
Масло растительное
899
0
99.9
0
Мука
334
10.3
1.1
70
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Ванильный сахар
398
0
0
99.5
Капуста белокочанная
25
1.3
0.1
3.3