Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Заливной пирог с вишней в духовке

Заливной пирог с вишней в духовке

Name: Заливной пирог с вишней в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

19615

36 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Тесто для заливного пирога можно сделать гораздо более нежным, если готовить на сметанной основе или на основе творожного сыра. Тогда пирог получится очень мягким и пышным.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 1

Калорийность 175 ккал 2364 ккал 2364 ккал

Белки 5,3 гр. 70,9 гр. 70,9 гр.

Жиры 7,8 гр. 104,6 гр. 104,6 гр.

Углеводы 20,5 гр. 276,4 гр. 276,4 гр.

Вода 52,1 гр. 703,0 гр. 703,0 гр.

Волокна 1,1 гр. 14,3 гр. 14,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Вишня 600 гр. Масло сливочное 40 гр. Яйцо 4 шт. Мука пшеничная 100 гр. Сахар-песок 100 гр. Ванильный сахар 1 ст.л. Соль 1 щепотка Сыр творожный 250 гр. Сахарная пудра 1 для украшения

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	879 мкг	900 мкг	7.2	97.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3	40.7
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	7.8	104.6
Витамин В4	757.6 мг	500 мг	11.2	151.5
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	6.2	83.5
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	4.7	62.9
Витамин В9	178.5 мкг	400 мкг	3.3	44.6
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	11	148.1
Витамин С	90.5 мкг	90 мкг	7.5	100.6
Витамин D	5.5 мкг	10 мкг	4.1	55.1
Витамин E	5 мг	15 мг	2.5	33.5
Биотин	67.8 мг	50 мг	10.1	135.7
Витамин К	13.3 мкг	120 мкг	0.8	11.1
Витамин РР	23.5 мг	20 мг	8.7	117.5
Калий	2210.6 мг	2500 мг	6.6	88.4
Кальций	680.1 мг	1000 мг	5	68
Кремний	250 мг	30 мг	61.8	833.3
Магний	261.6 мг	400 мг	4.8	65.4
Натрий	901.6 мг	1300 мг	5.1	69.4
Сера	998.2 мг	500 мг	14.8	199.6
Фосфор	1152.5 мг	800 мг	10.7	144.1
Хлор	1295.6 мг	2300 мг	4.2	56.3
Алюминий	618 мкг	30 мкг	152.7	2060
Железо	10.9 мг	18 мг	4.5	60.7
Йод	57.5 мкг	150 мкг	2.8	38.3
Кобальт	34.8 мкг	10 мкг	25.8	347.5
Литий	18 мкг	70 мкг	1.9	25.7
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	4.4	59.5
Медь	1054.3 мкг	1000 мкг	7.8	105.4
Никель	92.2 мкг	200 мкг	3.4	46.1
Рубидий	462 мкг	200 мкг	17.1	231
Селен	149.1 мкг	55 мкг	20.1	271.2
Фтор	301 мкг	4000 мкг	0.6	7.5
Хром	53 мкг	50 мкг	7.9	106
Цинк	5 мг	12 мг	3.1	42
Бор	787 мкг	1200 мкг	4.9	65.6
Ванадий	240 мкг	20 мкг	89	1200
Молибден	64.1 мкг	70 мкг	6.8	91.5

Процесс приготовления

Чтобы приготовить заливной пирог с вишней в духовке, вишню промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и аккуратно удалите косточки, стараясь не повредить сами плоды ягод.

Смажьте форму для выпечки небольшим количеством сливочного масла, около 10 грамм от указанного количества. Для удобства масло лучше растопить и воспользоваться силиконовой кисточкой. Слегка присыпьте дно формы сахаром. Выложите вишню в форму и равномерно распределите по дну.

В глубокую миску сложите сахар, яйца, муку, ванильный сахар, соль и растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте венчиком. Следующим добавьте в смесь творожный сыр и также вымешайте все до однородности.

Получившемся тестом залейте вишню.

Выпекайте пирог в духовке на протяжении 30-35 минут при температуре 170̊ С с включенной конвекцией. Готовый десерт достаньте из формы и дайте остыть при комнатной температуре, а перед подачей посыпьте сверху тонким слоем сахарной пудры.

Выпечка с вишней

Пирог с вишней на скорую руку

Заливной пирог с вишней

Пироги с вишней

Пироги

Пирог с замороженной вишней

Заливной пирог

Пирог с вишней в духовке

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля