Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Заливной пирог из кабачков

Заливной пирог из кабачков

Name: Заливной пирог из кабачков
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

19381

20 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Вам предоставляется базовый рецепт приготовления заливного пирога из кабачков. На его основе, добавив мясо или овощи, вы можете приготовить эту вкусную выпечку на любой вкус. Готовится пирог быстро и продукты для него доступные. Подается кабачковый пирог горячим или холодным и особенно вкусен со сметаной.

Кухня Европейская

Время готовки 120 мин.

Порции 2

Калорийность 108 ккал 1210 ккал 605 ккал

Белки 4,1 гр. 46,0 гр. 23,0 гр.

Жиры 5,8 гр. 65,1 гр. 32,6 гр.

Углеводы 9,8 гр. 110,5 гр. 55,2 гр.

Вода 77,3 гр. 867,8 гр. 433,9 гр.

Волокна 1,0 гр. 11,6 гр. 5,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Йогурт 160 мл. Яйцо 2 шт. Манная крупа 100 гр. Масло сливочное 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Сода пищевая 1 щепотка Сыр Пармезан 50 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	654.6 мкг	900 мкг	6.5	36.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.9	16.1
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.9	27.5
Витамин В4	360.2 мг	500 мг	6.4	36
Витамин В5	3 мг	5 мг	5.4	30.4
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	5.6	31.3
Витамин В9	146.3 мкг	400 мкг	3.3	18.3
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	3.5	19.6
Витамин С	120 мкг	90 мкг	11.9	66.7
Витамин D	3.3 мкг	10 мкг	3	16.6
Витамин E	3.6 мг	15 мг	2.1	11.9
Биотин	25.5 мг	50 мг	4.5	25.5
Витамин К	35.6 мкг	120 мкг	2.6	14.8
Витамин РР	12.8 мг	20 мг	5.7	32
Калий	2251.4 мг	2500 мг	8	45
Кальций	842.5 мг	1000 мг	7.5	42.1
Кремний	246 мг	30 мг	73.1	410
Магний	127.8 мг	400 мг	2.8	16
Натрий	4906.5 мг	1300 мг	33.6	188.7
Сера	469.8 мг	500 мг	8.4	47
Фосфор	762.7 мг	800 мг	8.5	47.7
Хлор	6162.6 мг	2300 мг	23.9	134
Алюминий	1147.3 мкг	30 мкг	340.8	1912.2
Железо	7.8 мг	18 мг	3.8	21.5
Йод	22.3 мкг	150 мкг	1.3	7.4
Кобальт	46.3 мкг	10 мкг	41.3	231.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6.3	35.5
Медь	575.5 мкг	1000 мкг	5.1	28.8
Никель	20.3 мкг	200 мкг	0.9	5.1
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	7.9	44.4
Селен	46.7 мкг	55 мкг	7.6	42.4
Фтор	116.1 мкг	4000 мкг	0.3	1.5
Хром	12.6 мкг	50 мкг	2.2	12.6
Цинк	5.3 мг	12 мг	4	22.2
Бор	216.6 мкг	1200 мкг	1.6	9
Ванадий	152.6 мкг	20 мкг	68	381.5
Молибден	49.8 мкг	70 мкг	6.3	35.5

Процесс приготовления

Готовить заливной пирог из кабачков легко! В посуду для замеса теста наливаем йогурт и добавляем манку. Их хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка набухла.

Кабачок хорошо моем и снимаем кожуру, если она плотная. Затем кабачок измельчаем на крупную терку, помещаем в отдельную миску, насыпаем к нему половину чайной ложки соли и оставляем на 5 минут, чтобы кабачок дал сок.

В набухшую манку кладем яйца, соду и соль и венчиком все хорошо взбиваем в однородную массу.

Натертые кабачки перекладываем в дуршлаг и хорошо отжимаем весь сок. Затем их перекладываем в тесто.

Тесто хорошо вымешиваем.

Форму для выпечки пирога смазываем кусочком сливочного масла и перекладываем в нее замешанное тесто.

Кусочек твердого сыра измельчаем на крупную терку и равномерно распределяем его по поверхности пирога.

Духовку разогреваем до 180°С и помещаем в нее форму с кабачковым пирогом на 30 минут. Испеченный пирог вынимаем из духовки и оставляем на 20–30 минут для «отдыха».

Затем пирог перекладываем на блюдо, нарезаем на порционные кусочки и подаем со сметаной.

Торт из кабачков

Заливной пирог

Пирог из кабачков в духовке

Кабачки с сыром

Диетические блюда из кабачков

Пирог из кабачков

Тесто для заливного пирога

Пироги

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля