Заливной пирог с капустой на молоке в мультиварке

Name: Заливной пирог с капустой на молоке в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Пироги с капустой любимы многими за приятный вкус и доступность. Они идеальны для перекуса, удобно такую выпечку приготовить заранее и потом подавать на завтрак или ужин. К слову, кусочек капустного пирога хорош не только к чаю, но и к миске наваристого борща, вместо хлеба. Особенно просто готовятся заливные пироги с капустой. Рассмотрим как раз такой рецепт, с выпеканием в мультиварке.

Заливной пирог с капустой на молоке в мультиварке

21187

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

276 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

14,7 гр.

Углеводы

28,1 гр.

Вода

45,2 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

885.9 мкг

900 мкг

13.9

24.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

12.5

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

8.5

15.1

Витамин В4

555.7 мг

500 мг

15.7

27.8

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

9.4

16.6

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

8.1

14.3

Витамин В9

89.6 мкг

400 мкг

3.2

5.6

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

4.1

7.2

Витамин С

30 мкг

90 мкг

4.7

8.3

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

12.4

Витамин E

10.1 мг

15 мг

9.6

16.9

Биотин

38.3 мг

50 мг

10.8

19.2

Витамин К

4.8 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

15.8 мг

20 мг

11.2

19.8

Калий

2109.5 мг

2500 мг

11.9

21.1

Кальций

503.1 мг

1000 мг

7.1

12.6

Кремний

84.6 мг

30 мг

39.9

70.5

Магний

113.3 мг

400 мг

7.1

Натрий

4128.7 мг

1300 мг

44.9

79.4

Сера

532.8 мг

500 мг

15.1

26.6

Фосфор

1095.3 мг

800 мг

19.4

34.2

Хлор

6362.5 мг

2300 мг

39.1

69.2

Алюминий

1290.5 мкг

30 мкг

608

1075.4

Железо

9.7 мг

18 мг

7.6

13.5

Йод

44.2 мкг

150 мкг

4.2

7.4

Кобальт

29.3 мкг

10 мкг

41.5

73.4

Литий

115.5 мкг

70 мкг

23.3

41.3

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

12.2

21.6

Медь

621.4 мкг

1000 мкг

8.8

15.5

Никель

12.8 мкг

200 мкг

0.9

1.6

Рубидий

750 мкг

200 мкг

93.8

Селен

65.5 мкг

55 мкг

16.8

29.8

Фтор

189 мкг

4000 мкг

0.7

1.2

Хром

26.9 мкг

50 мкг

7.6

13.5

Цинк

4.3 мг

12 мг

5.1

Бор

261.3 мкг

1200 мкг

3.1

5.4

Ванадий

439.5 мкг

20 мкг

310.6

549.4

Молибден

63 мкг

70 мкг

12.7

22.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить заливной пирог с капустой на молоке в мультиварке? Готовим тесто для пирога. Для этого в миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахарный песок. Миксером взбиваем яйца до получения пышной пены.

Затем вливаем молоко и растопленное до жидкого состояния сливочное масло, еще раз взбиваем.

Муку и разрыхлитель просеиваем и полученную сухую смесь высыпаем в яично-молочную жидкую массу.

Миксером на низкой скорости или вручную венчиком замешиваем тесто. По консистенции оно получается довольно жидким, примерно, как тесто для оладий.

Капусту тонко шинкуем вручную ножом, либо с помощью специальной терки. Хорошенько обминаем ее руками, чтобы смягчить овощные волокна.

Посыпаем обмятую капусту солью и черным молотым перцем по вкусу и перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.

Выливаем в нее половину от приготовленного теста. На тесто выкладываем подготовленную капусту. Стараемся распределить ее равномерно по всей площади будущего пирога.

Поверх капусты выливаем оставшееся тесто, распределяем его по всей начинке. Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку и выбираем программу «Выпечка» на 60 минут.

Готовый пирог будет румяным со стороны дна и боков. Если есть желание зарумянить его и с противоположной стороны, то за пятнадцать-двадцать минут до окончания времени режима выпечки открываем крышку мультиварки, достаем пирог, переворачиваем и укладываем обратно в чашу бледной стороной вниз. Допекаем до конца программы. Готовый пирог достаем из чаши, даем ему слегка остыть и подаем на стол в теплом или остывшем виде.

Приятного аппетита!

Оценить заливной пирог с капустой на молоке в мультиварке

Быстрый фильтр

Тесто для заливного пирога Заливной пирог на молоке Заливной пирог с капустой Заливной пирог Пироги Заливной пирог с капустой без дрожжей Пирог с капустой Заливной пирог с капустой на молоке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заливной пирог с капустой на молоке в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заливной пирог с капустой на молоке в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке