Как солить опята на зиму с уксусом
Солёные опята можно добавить в салат или использовать для приготовления супа, а можно заправить маслом и измельчённым луком и подать в виде закуски. Уксус для заготовки лучше заменить его яблочным, он и полезнее и менее резкий, чем столовый.
Ингредиенты: опята свежие, соль, перец черный молотый, лавровый лист, гвоздика, уксус столовый 9%, вода, сахар-песок, укроп, масло растительное
