Салат «Снежная королева»
Сушеные опята в сушилке
0
168
45
0
Сушеные опята в сушилке − отличная заготовка и вариант переработки грибов в сезон их сбора. Сушеные грибы являются очень универсальной добавкой, ведь их можно использовать в качестве приправы, если измельчить, добавлять в суп, чтобы они снова напитались влагой и придали всеми любимый грибной аромат, или же можно добавить к салату. Также их очень удобно и легко хранить: в плотно закрытой банке, контейнере или вакуумном пакете. Так что, если вы не знаете, что делать с излишками грибов, собранных вами в лесу, этот вариант как раз для вас!
Совет по ингредиентам:
Количество грибов можете варьировать по вашему желанию и объёму дегидратора или сушилки.
Кухня
Мировая
Время готовки
12 ч.
PT12H
Порции
1
Калорийность
22 ккал
22 ккал
22 ккал
Белки
2,2 гр.
2,2 гр.
2,2 гр.
Жиры
1,2 гр.
1,2 гр.
1,2 гр.
Углеводы
0,0 гр.
0,0 гр.
0,0 гр.
Вода
90,0 гр.
90,0 гр.
90,0 гр.
Пищевые волокна
5,1 гр.
5,1 гр.
5,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
0%
Витамин В1
1.33%
Витамин В2
21.11%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
12.22%
Витамин D
0%
Витамин E
0.67%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
51.5%
Калий
1.6%
Кальций
0.5%
Кремний
0%
Магний
5%
Натрий
0.38%
Сера
0%
Фосфор
5.63%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
4.44%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
0%
Медь
0%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
0%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Витамин A
0%
Витамин В1
1.33%
Витамин В2
21.11%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
12.22%
Витамин D
0%
Витамин E
0.67%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
51.5%
Калий
1.6%
Кальций
0.5%
Кремний
0%
Магний
5%
Натрий
0.38%
Сера
0%
Фосфор
5.63%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
4.44%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
0%
Медь
0%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
0%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Витамин A
0%
Витамин В1
1.33%
Витамин В2
21.11%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
12.22%
Витамин D
0%
Витамин E
0.67%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
51.5%
Калий
1.6%
Кальций
0.5%
Кремний
0%
Магний
5%
Натрий
0.38%
Сера
0%
Фосфор
5.63%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
4.44%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
0%
Медь
0%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
0%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 0 | 900 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В1 | 0 мг | 1.5 мг | 1.3 | 1.3 |
| Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 21.1 | 21.1 |
| Витамин В4 | 0 | 500 мг | 0 | 0 |
| Витамин В5 | 0 | 5 мг | 0 | 0 |
| Витамин В6 | 0 | 2 мг | 0 | 0 |
| Витамин В9 | 0 | 400 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 11 мкг | 90 мкг | 12.2 | 12.2 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 0.1 мг | 15 мг | 0.7 | 0.7 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 0 | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 10.3 мг | 20 мг | 51.5 | 51.5 |
| Калий | 40 мг | 2500 мг | 1.6 | 1.6 |
| Кальций | 5 мг | 1000 мг | 0.5 | 0.5 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 20 мг | 400 мг | 5 | 5 |
| Натрий | 5 мг | 1300 мг | 0.4 | 0.4 |
| Сера | 0 | 500 мг | 0 | 0 |
| Фосфор | 45 мг | 800 мг | 5.6 | 5.6 |
| Хлор | 0 | 2300 мг | 0 | 0 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 0.8 мг | 18 мг | 4.4 | 4.4 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Медь | 0 | 1000 мкг | 0 | 0 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0 | 55 мкг | 0 | 0 |
| Фтор | 0 | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 0 | 12 мг | 0 | 0 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий