Маринованные опята с уксусом без стерилизации в банках для хранения на зиму

Name: Маринованные опята с уксусом без стерилизации в банках для хранения на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринованные опята с уксусом без стерилизации в банках для хранения на зиму получатся даже у неопытного кулинара. Для этого необходимо строго следовать всем рекомендациям и соблюдать все этапы приготовления. Также убедитесь в том, что опята не червивые и на банках нет сколов и трещин.

915

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

11 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,6 гр.

Углеводы

0,1 гр.

Вода

92,6 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2.4 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

2.7

Витамин В2

3.8 мг

1.8 мг

10.3

42.3

Витамин В4

0.3 мг

500 мг

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.2

Витамин В9

1.5 мкг

400 мкг

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

110.7 мкг

90 мкг

24.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.3

1.4

Биотин

50 мг

Витамин К

3.4 мкг

120 мкг

0.1

0.6

Витамин РР

103.1 мг

20 мг

25.1

103.1

Калий

435.5 мг

2500 мг

0.8

3.5

Кальций

293.7 мг

1000 мг

1.4

5.9

Кремний

30 мг

Магний

225.5 мг

400 мг

2.7

11.3

Натрий

19414.9 мг

1300 мг

72.7

298.7

Сера

100.5 мг

500 мг

Фосфор

491.5 мг

800 мг

12.3

Хлор

29859 мг

2300 мг

63.2

259.6

Алюминий

30 мкг

Железо

9.9 мг

18 мг

2.7

Йод

150 мкг

Кобальт

7.5 мкг

10 мкг

3.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.1

4.5

Медь

170.7 мкг

1000 мкг

0.8

3.4

Никель

0.4 мкг

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.2 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

1001.7 мкг

4000 мкг

1.2

Хром

50 мкг

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.1

0.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

71 мкг

70 мкг

4.9

20.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Опята внимательно переберите от плохих грибов и лесного мусора. Затем помойте их.

В объемной кастрюле вскипятите воду, выложите в нее грибы и варите их в течение 10 минут от момента повторного закипания. В процессе варки снимайте пену.

В отдельной кастрюле сварите маринад для опят. В воду всыпьте соль, сахар, специи и влейте уксус, доведите смесь до кипения. Проваренные опята откиньте на сито, затем выложите в кипящий маринад и проварите еще в течение 20 минут.

Банки для маринованных опят помойте горячей водой с пищевой содой и простерилизуйте, крышки к ним прокипятите. Разложите грибы по банкам, залейте их маринадом и герметично закройте крышками. Закатки установите вверх дном и укройте махровым полотенцем до полного остывания.

После этого перенесите закатки с маринованными опятами на хранение в темный и прохладный погреб. Приятного аппетита!

Оценить маринованные опята с уксусом без стерилизации в банках для хранения на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для грибов на 1 литр с уксусом Маринованные грибы без стерилизации на зиму Маринад для грибов с уксусом без стерилизации на зиму в банках Универсальный маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринованные опята Грибы в собственном соку на зиму Маринованные грибы с уксусом без стерилизации на зиму Маринованные опята с уксусом Маринад для опят с уксусом Универсальный маринад для грибов на 1 литр Маринад для грибов с уксусом на зиму в банках Маринад для опят на 1 литр воды с уксусом Грибы на зиму Маринованные грибы с уксусом на зиму Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные опята с уксусом без стерилизации в банках для хранения на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные опята с уксусом без стерилизации в банках для хранения на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке