Маринованные опята быстрого приготовления

Name: Маринованные опята быстрого приготовления
Prep time: 4 h
Cook time: 40 min
Total time: PT0D4H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Замариновать опята можно быстро и за несколько часов. Маленькие грибы, замаринованные по предлагаемому рецепту, вы сможете подать к столу через 4 часа, а более крупные замаринуются через 7–8 часов. Таким способом можно мариновать и замороженные опята.

Маринованные опята быстрого приготовления

29008

Кухня

Русская

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

14 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,6 гр.

Углеводы

0,6 гр.

Вода

92,9 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2.4 мкг

900 мкг

0.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

13.9

Витамин В2

3.8 мг

1.8 мг

10.3

211.9

Витамин В4

2.2 мг

500 мг

0.4

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

1.1

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

2.5

Витамин В9

2.1 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

110.9 мкг

90 мкг

123.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.4

8.6

Биотин

50 мг

Витамин К

6 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

103.2 мг

20 мг

25.2

516

Калий

460.5 мг

2500 мг

0.9

18.4

Кальций

241.4 мг

1000 мг

1.2

24.1

Кремний

30 мг

Магний

228 мг

400 мг

2.8

Натрий

11681.4 мг

1300 мг

43.8

898.6

Сера

66.2 мг

500 мг

0.6

13.2

Фосфор

481.9 мг

800 мг

2.9

60.2

Хлор

17922.2 мг

2300 мг

779.2

Алюминий

30 мкг

Железо

9.7 мг

18 мг

2.6

53.8

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

4.9 мкг

10 мкг

2.4

48.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

0.7

Медь

110.2 мкг

1000 мкг

0.5

Никель

11 мкг

200 мкг

0.3

5.5

Рубидий

200 мкг

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.1

1.6

Фтор

1000.9 мкг

4000 мкг

1.2

Хром

50 мкг

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.1

2.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

49 мкг

70 мкг

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринованные опята быстрого приготовления просто! Тщательно переберите опята, удаляя мелкий мусор и веточки. Затем опята хорошо промойте и переложите в кастрюлю для варки.

Налейте к грибам стакан воды и поместите их на средний огонь. Поварите опята в течение 30 минут, снимая всю пенку c поверхности.

Отваренные опята откиньте на дуршлаг и еще раз промойте проточной водой.

Затем их переложите в ту же кастрюлю и налейте к ним литр воды.

Положите к опятам указанные в рецепте специи, измельченные зубки чеснока, добавьте сахар и соль.

Повторно поварите опята еще в течение 15 минут. К концу варки добавьте к ним уксус.

Грибы вместе с маринадом переложите в баночки или другую посуду (лотки или мисочки).

Баночки закройте крышками и оставьте опята при домашней температуре на 4–8 часов (время зависит от размера опят) для маринования. Затем переставьте их в холодильник, где они могут храниться до 3 суток.

Подайте маринованные опята к мясным и рыбным блюдам и просто к отварному картофелю.

Кушайте на здоровье!

Оценить маринованные опята быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные опята быстрого приготовления

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные опята быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке