Маринованные опята простой рецепт на зиму

Замаринуйте небольшие опята на зиму всего за 15 минут. Готовы эти ароматные и нежные грибы будут уже на следующий день.

Маринованные опята простой рецепт на зиму

5512

0

29

0

Кухня

Русская

Время готовки

13 ч.

Порции

1

Калорийность

11 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,6 гр.

Углеводы

0,1 гр.

Вода

92,8 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 2050,9 гр.

кг
ст.л.
шт.
шт.
зуб.
ст.л.
л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3.1 мкг

900 мкг

0

0.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

13.6

Витамин В2

3.8 мг

1.8 мг

10.3

211.6

Витамин В4

1 мг

500 мг

0

0.2

Витамин В5

0 мг

5 мг

0

0.8

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

2.1

Витамин В9

1.9 мкг

400 мкг

0

0.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

111 мкг

90 мкг

6

123.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1 мг

15 мг

0.3

6.8

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

1.7 мкг

120 мкг

0.1

1.4

Витамин РР

103.2 мг

20 мг

25.1

515.8

Калий

431.5 мг

2500 мг

0.8

17.3

Кальций

225.4 мг

1000 мг

1.1

22.5

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

220.7 мг

400 мг

2.7

55.2

Натрий

11673.4 мг

1300 мг

43.8

898

Сера

64.7 мг

500 мг

0.6

12.9

Фосфор

479.7 мг

800 мг

2.9

60

Хлор

17922.2 мг

2300 мг

38

779.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

9.4 мг

18 мг

2.6

52.4

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0

0.2

Кобальт

4.9 мкг

10 мкг

2.4

48.6

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

0.8

16.6

Медь

110.4 мкг

1000 мкг

0.5

11

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

1.4

Фтор

1000.9 мкг

4000 мкг

1.2

25

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.1

2.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

49 мкг

70 мкг

3.4

70

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Маринованные опята простой рецепт на зиму
Простой рецепт приготовления маринованных опят на зиму вкусен! Опята переберите от мусора, очистите и промойте. Залейте в большую кастрюлю 1 литр питьевой воды и поставьте на большой огонь.
2
Маринованные опята простой рецепт на зиму
Переложите грибы в закипевшую воду и проварите 15 минут, снимая пену. Грибы опрокиньте в дуршлаг и хорошо промойте, перемешивая ложкой, под проточной холодной водой.
3
Маринованные опята простой рецепт на зиму
Верните грибы в кастрюлю и влейте 1 литр свежей воды. Всыпьте соль, перец, лаврушку, порубленные зубки чеснока и готовьте 15 минут от закипания на малом огне. Добавьте уксус, размешайте и выключите огонь.
4
Маринованные опята простой рецепт на зиму
Распределите опята по стерильным банкам и закупорьте полиэтиленовыми крышками.
5
Маринованные опята простой рецепт на зиму
Отправляйте заготовку в холодильник и спустя 12 часов опята промаринуются, и можете их попробовать. Хранить закатку лучше в погребе.

Приятного аппетита!

 

Оценить маринованные опята простой рецепт на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Маринованные опята простой рецепт на зиму

Шаг 1 из 5

Простой рецепт приготовления маринованных опят на зиму вкусен! Опята переберите от мусора, очистите и промойте. Залейте в большую кастрюлю 1 литр питьевой воды и поставьте на большой огонь.
Маринованные опята простой рецепт на зиму

Шаг 2 из 5

Переложите грибы в закипевшую воду и проварите 15 минут, снимая пену. Грибы опрокиньте в дуршлаг и хорошо промойте, перемешивая ложкой, под проточной холодной водой.
Маринованные опята простой рецепт на зиму

Шаг 3 из 5

Верните грибы в кастрюлю и влейте 1 литр свежей воды. Всыпьте соль, перец, лаврушку, порубленные зубки чеснока и готовьте 15 минут от закипания на малом огне. Добавьте уксус, размешайте и выключите огонь.
Маринованные опята простой рецепт на зиму

Шаг 4 из 5

Распределите опята по стерильным банкам и закупорьте полиэтиленовыми крышками.
Маринованные опята простой рецепт на зиму

Шаг 5 из 5

Отправляйте заготовку в холодильник и спустя 12 часов опята промаринуются, и можете их попробовать. Хранить закатку лучше в погребе.

Сообщить об ошибке