Маринованные опята бабушкин рецепт

Опята, замаринованные на зиму, получаются особенно вкусными! А приготовленные по секретному бабушкиному рецепту они станут еще вкуснее! Сочные, с насыщенным вкусом и ароматом – хочется, чтобы это блюдо никогда не заканчивалось!

Маринованные опята бабушкин рецепт

20426

0

1

0

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

45 мин.

Порции

1

Калорийность

18 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

1,1 гр.

Углеводы

0,6 гр.

Вода

92,3 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 2060,2 гр.

кг
л.
ст.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
шт.
бутона
щепотка

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2.7 мкг

900 мкг

0

0.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.8

16

Витамин В2

3.8 мг

1.8 мг

10.4

213.8

Витамин В4

1.4 мг

500 мг

0

0.3

Витамин В5

0 мг

5 мг

0

0.7

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.2

3.5

Витамин В9

2 мкг

400 мкг

0

0.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

110.6 мкг

90 мкг

6

122.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

5.7 мг

15 мг

1.8

37.9

Биотин

0 мг

50 мг

0

0

Витамин К

7.7 мкг

120 мкг

0.3

6.4

Витамин РР

103.1 мг

20 мг

25

515.4

Калий

494.6 мг

2500 мг

1

19.8

Кальций

240.2 мг

1000 мг

1.2

24

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

242.4 мг

400 мг

2.9

60.6

Натрий

11681.1 мг

1300 мг

43.6

898.5

Сера

65.8 мг

500 мг

0.6

13.2

Фосфор

478 мг

800 мг

2.9

59.8

Хлор

17921 мг

2300 мг

37.8

779.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

9.7 мг

18 мг

2.6

53.8

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

2.2

45

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.6

12.4

Медь

105.4 мкг

1000 мкг

0.5

10.5

Никель

11 мкг

200 мкг

0.3

5.5

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0

0.6

Фтор

1001 мкг

4000 мкг

1.2

25

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.1

2.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

49 мкг

70 мкг

3.4

70

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Маринованные опята бабушкин рецепт
Готовить бабушкин рецепт маринованных опят просто! Опята промываем и нарезаем их на кусочки покрупнее.
2
Маринованные опята бабушкин рецепт
Воду заливаем в кастрюлю, засыпаем соль и опята. Ставим на плиту, доводим до кипения. Пенку, которая будет образовываться во время варки, снимаем.
3
Маринованные опята бабушкин рецепт
Затем добавляем перец, гвоздику и сахар и продолжаем варить 40 мин. В конце засыпаем щепотку лимонной кислоты, уксус и размешиваем.
4
Маринованные опята бабушкин рецепт
Раскладываем опята в стерильные банки и добавляем в каждую 1 ст.л. растительного масла.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные опята бабушкин рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Маринованные опята бабушкин рецепт

Шаг 1 из 4

Готовить бабушкин рецепт маринованных опят просто! Опята промываем и нарезаем их на кусочки покрупнее.
Маринованные опята бабушкин рецепт

Шаг 2 из 4

Воду заливаем в кастрюлю, засыпаем соль и опята. Ставим на плиту, доводим до кипения. Пенку, которая будет образовываться во время варки, снимаем.
Маринованные опята бабушкин рецепт

Шаг 3 из 4

Затем добавляем перец, гвоздику и сахар и продолжаем варить 40 мин. В конце засыпаем щепотку лимонной кислоты, уксус и размешиваем.
Маринованные опята бабушкин рецепт

Шаг 4 из 4

Раскладываем опята в стерильные банки и добавляем в каждую 1 ст.л. растительного масла.

Сообщить об ошибке