Маринованные опята под капроновой крышкой

Name: Маринованные опята под капроновой крышкой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Если вы раздумываете над тем, как с пользой приспособить богатый урожай опят, обратите внимание на рецепт маринованных опят под капроновой крышкой. Этот рецепт позволит вам быстро и без лишних усилий заготовить вкуснейшие и ароматнейшие грибы для всей семьи.

Маринованные опята под капроновой крышкой

8952

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

14 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

0,9 гр.

Вода

82,5 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

86.6 мкг

900 мкг

0.4

1.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.8

3.7

Витамин В2

3.9 мг

1.8 мг

43.6

Витамин В4

16.6 мг

500 мг

0.1

0.7

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.4

2.1

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.9

4.4

Витамин В9

50.3 мкг

400 мкг

0.5

2.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

168.1 мкг

90 мкг

7.7

37.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.2 мг

15 мг

0.3

1.6

Биотин

0.3 мг

50 мг

0.1

Витамин К

1.3 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

105.1 мг

20 мг

21.7

105.1

Калий

854 мг

2500 мг

1.4

6.8

Кальций

1260.3 мг

1000 мг

5.2

25.2

Кремний

6 мг

30 мг

0.8

Магний

310.5 мг

400 мг

3.2

15.5

Натрий

104692.5 мг

1300 мг

332.9

1610.7

Сера

503.8 мг

500 мг

4.2

20.2

Фосфор

739.2 мг

800 мг

3.8

18.5

Хлор

161196.4 мг

2300 мг

289.7

1401.7

Алюминий

30 мкг

Железо

19.6 мг

18 мг

4.5

21.8

Йод

5.5 мкг

150 мкг

0.2

0.7

Кобальт

46 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

3.1

15.1

Медь

860.6 мкг

1000 мкг

3.6

17.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

9.4 мкг

55 мкг

0.7

3.4

Фтор

1005.4 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

2.6 мг

12 мг

0.9

4.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

313 мкг

70 мкг

18.5

89.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить маринованные опята под капроновой крышкой? Опята перебрать, очистить.

Залить грибы водой, чтобы грибы плавали.

Собрать сверху весь мусор, веточки. Еще раз хорошо промыть опята.

Пересыпать промытые опята в большую кастрюлю, влить туда воду, добавить лимонную кислоту. Варить грибы 15 минут. Затем слить воду, хорошенько промыть опята под холодной водой. Залить грибы на 15 минут холодной водой. Затем снова выложить опята в кастрюлю.

Чеснок очистить. В ведро выложить зубчики чеснока и промытые специи: листья вишни и смородины, хрен и укроп. Для приготовления рассола влить в кастрюлю воду, всыпать соль (3 ст.л. на литр). В ведро выложить опята, залить их рассолом. Накрыть ведро с грибами тарелкой. Наверх поставить пресс. Мариновать опята около недели. Каждый день грибы нужно перемешивать.

После недели разложить маринованные опята в стерилизованные банки. Закрыть банки капроновой крышкой. Хранить грибы в холодильнике или погребе. Через некоторое время уже можно пробовать прекрасные маринованные опята под капроновой крышкой. Объеденье!

Оценить маринованные опята под капроновой крышкой

Быстрый фильтр

Маринованные грибы без стерилизации на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр Грибы на зиму Маринованные опята Как приготовить опята - рецепты Маринованные грибы без стерилизации на зиму Маринад для опят на зиму в банках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные опята под капроновой крышкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные опята под капроновой крышкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке