Опята тушеные в сметане

Ароматная грибная закуска из минимального набора ингредиентов готовится просто. Справится даже начинающий кулинар и времени-то всего уйдёт на готовку – 30 минут.

Опята тушеные в сметане

2289

0

19

0

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин.

Порции

0.5

Калорийность

149 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

80,3 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

0.5 порций

1 порция = 2324,0 гр.

гр.
головка
гр.
гр.
по вкусу
по вкусу
пучок

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1179.9 мкг

900 мкг

11.3

262.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.6

36.9

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

12.3

287

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

3

68.7

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.7

17.1

Витамин В9

45 мкг

400 мкг

1

22.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

88.2 мкг

90 мкг

8.4

196

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.4

10.4

Витамин E

4.2 мг

15 мг

2.4

55.5

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

55.6 мг

20 мг

23.9

555.9

Калий

1107.4 мг

2500 мг

3.8

88.6

Кальций

541.7 мг

1000 мг

4.7

108.3

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

174.9 мг

400 мг

3.8

87.5

Натрий

224.7 мг

1300 мг

1.5

34.6

Сера

217.4 мг

500 мг

3.7

87

Фосфор

628.8 мг

800 мг

6.8

157.2

Хлор

33.3 мг

2300 мг

0.1

2.9

Алюминий

533 мкг

30 мкг

152.9

3553.3

Железо

8.1 мг

18 мг

3.9

89.9

Йод

4 мкг

150 мкг

0.2

5.3

Кобальт

6.6 мкг

10 мкг

5.7

132

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.5

58

Медь

147.8 мкг

1000 мкг

1.3

29.6

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

4

Рубидий

634 мкг

200 мкг

27.3

634

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

41.3 мкг

4000 мкг

0.1

2.1

Хром

2.7 мкг

50 мкг

0.5

10.6

Цинк

1.4 мг

12 мг

1

23.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Опята тушеные в сметане
Готовить опята тушеные в сметане просто! Опята переберите, очистите, обрежьте кончик ножки и хорошенько вымойте. Положите их в разогретую сковороду и 5 минут пассеруйте без масла на небольшом огне, прикрыв крышкой. Снимите крышку и пару минут обжаривайте для удаления влаги.
2
Опята тушеные в сметане
Луковицу очистите, сполосните и измельчите мелким кубиком.
3
Опята тушеные в сметане
Добавьте в грибы масло, выложите лук, всыпьте приправы и интенсивно размешайте. Обжаривайте ингредиенты 5 минуты.
4
Опята тушеные в сметане
Введите в блюдо сметану, размешайте и закипятите. Потомите 3 минуты на малом огне. Выключите огонь, всыпьте промытый и мелко порубленный укроп и накройте крышкой на пару минут.

Приятного аппетита!

Оценить опята тушеные в сметане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Опята тушеные в сметане

Шаг 1 из 4

Готовить опята тушеные в сметане просто! Опята переберите, очистите, обрежьте кончик ножки и хорошенько вымойте. Положите их в разогретую сковороду и 5 минут пассеруйте без масла на небольшом огне, прикрыв крышкой. Снимите крышку и пару минут обжаривайте для удаления влаги.
Опята тушеные в сметане

Шаг 2 из 4

Луковицу очистите, сполосните и измельчите мелким кубиком.
Опята тушеные в сметане

Шаг 3 из 4

Добавьте в грибы масло, выложите лук, всыпьте приправы и интенсивно размешайте. Обжаривайте ингредиенты 5 минуты.
Опята тушеные в сметане

Шаг 4 из 4

Введите в блюдо сметану, размешайте и закипятите. Потомите 3 минуты на малом огне. Выключите огонь, всыпьте промытый и мелко порубленный укроп и накройте крышкой на пару минут.

Сообщить об ошибке