Красная смородина на зиму

Ароматное лакомство из красной смородины зимой, поддержит ваш иммунитет и порадует ярким вкусом. Ведь, что из смородины не свари, будет много пользы и удовольствия. Смородиновое варенье можно намазать на гренки, компот подать к праздничному столу, а замороженную ягоду можно использовать в домашней выпечке.

Красная смородина с сахаром без варки на зиму
Красная смородина с сахаром без варки на зиму

Заготовка на зиму красной смородины с сахаром без всякой термической обработки, то есть холодным способом, позволяет максимально сохранить все витамины и полезные свойства этой ягоды, да и вкус ее получается более свежим и приятным, чем самой ягоды. Оптимальной пропорцией ягод и сахара считается 1:1,5 - 1:2.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

210 мин

221 кКал

Красная смородина, протертая с сахаром без варки на зиму
Красная смородина, протертая с сахаром без варки на зиму

Красная смородина сама по себе очень кислая ягода и ее едят немногие, но именно кислый сок протертой ягоды, содержит много веществ, для укрепления иммунитета, а в смеси с сахаром этот десерт получается с приятным кисло-сладким вкусом. Хранят такую заготовку только в условиях низкой температуры, иначе она начинает бродить даже при большом содержании сахара.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

20 мин

287.3 кКал

Красная смородина без варки с сахаром на зиму
Красная смородина без варки с сахаром на зиму

Заготовить красную смородину без варки можно просто и быстро. В холодильнике у каждой хозяйки должно быть несколько баночек такой заготовки, ведь она укрепляет иммунитет организма.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

45 мин

221 кКал

Красная смородина, протертая в блендере без варки на зиму
Красная смородина, протертая в блендере без варки на зиму

Ягоды смородины измельчаются в блендере до состояния пюре, после чего смешиваются с сахаром и оставляются на 20 часов. Затем всё раскладывается по банкам, присыпается сверху сахарным песком и отправляется на хранение в холодильник.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

20 ч

287.3 кКал

Красная смородина без варки в морозилке на зиму
Красная смородина без варки в морозилке на зиму

Смородина смешивается с сахаром и всё пробивается блендером. Полученная масса раскладывается по пластмассовым контейнерам и отправляется на хранение в морозильную камеру.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

25 мин

287.3 кКал

Красная смородина с лимоном без варки на зиму
Красная смородина с лимоном без варки на зиму

Смородина измельчается блендером и к ней добавляется сахарный песок с пропущенным через мясорубку лимоном. Всё хорошо перемешивается и раскладывается по стерильным банкам.

Ингредиенты

смородина красная, 

лимон, 

сахар-песок

40 мин

206.3 кКал

Красная смородина с апельсином без варки на зиму
Красная смородина с апельсином без варки на зиму

Смородина смешивается с сахарным песком, измельчается блендером и к ней добавляется пропущенные через мясорубку апельсины. Всё хорошо перемешивается и оставляется на час.

Ингредиенты

смородина красная, 

апельсин, 

сахар-песок

90 мин

210.2 кКал

Красная смородина с желатином без варки на зиму
Красная смородина с желатином без варки на зиму

Смородина протирается через мелкое сито. Желатин растворяется в воде, после чего смешивается с частью сока от смородины и варится пару минут до растворения.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

желатин быстрорастворимый

180 мин

247.3 кКал

Желе сока из красной смородины без варки на зиму
Желе сока из красной смородины без варки на зиму

Красная смородина славится своими полезными свойствами, характерной кислинкой и удивительным цветом. Из этой чудесной ягоды можно приготовить совершенно потрясающее желе, а мы хотим предоставить вам несколько рецептов.Это желе готовится из сока красной смородины простым способом, без варки.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

45 мин

221 кКал

Простое желе из красной смородины на зиму
Простое желе из красной смородины на зиму

Красную смородину можно встретить практически в каждом огороде и саду. Не считая цвета, от черной она отличается своим кислым вкусом и большим количеством витаминов.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

Компот из красной смородины на 3-х литровую банку на зиму
Компот из красной смородины на 3-х литровую банку на зиму

Компоты из красной смородины по праву считаются самыми полезными и насыщенными витаминами. Компот из красной смородины можно делать как более сладким, так и более кислым.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

80 мин

221 кКал

Густое желе из красной смородины без желатина и без варки на зиму
Густое желе из красной смородины без желатина и без варки на зиму

Рецепты, в которых заготовки обходятся без варки, очень нравятся хозяйкам. Готовить запасы на зиму – очень хлопотное занятие.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

55 мин

Джем из красной смородины на зиму
Джем из красной смородины на зиму

Красная смородина в свежем виде – ягода на любителя, ведь она довольно кислая и содержит ощутимые косточки. Но в виде джема она совершенно преображается.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

35 мин

442 кКал

Желе из малины и красной смородины на зиму
Желе из малины и красной смородины на зиму

Идеальным сочетанием для приготовления вкусного желе является сочетание малины и красной смородины. По своим вкусовым характеристикам эти ягоды отлично дополняют друг друга и создают прекрасный тандем.

Ингредиенты

малина, 

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

211.5 кКал

Варенье из красной смородины на зиму
Варенье из красной смородины на зиму

Иногда урожай красной смородины настолько богатый, что многие хозяйки не знают, что с ним и делать. Из сложившейся ситуации есть очень простой выход: приготовить варенье из красной смородины на зиму.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

90 мин

287.3 кКал

Варенье из крыжовника и смородины на зиму
Варенье из крыжовника и смородины на зиму

Варенье из смородины и крыжовника – десерт с неповторимым вкусом и ароматом, которое вряд ли кого-нибудь оставит равнодушным. И это не только из-за вкусовых качеств варенья. В нем содержится огромное количество витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты

крыжовник, 

смородина красная, 

смородина черная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

259.2 кКал

Джем из красной смородины на зиму за 20 минут
Джем из красной смородины на зиму за 20 минут

Джем из красной смородины за 20 минут – прекрасное лакомство, очень вкусное и аппетитное. Терпкий кисло-сладкий вкус этого джема прекрасно сочетается с различной выпечкой и удачно ложится прослойкой в тортах, пирогах и других десертах.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

20 мин

154.7 кКал

Компот из красной смородины на зиму
Компот из красной смородины на зиму

В меру сладкий компот из свежих ягод несёт в себе каплю лета. Ягоды настаиваются в банках и отдают напитку свой сок и придают потрясающий аппетитный цвет.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

8 ч

66.3 кКал

Желе из красной смородины без варки на зиму
Желе из красной смородины без варки на зиму

Смородина прекрасно подходит для приготовления желе, из-за высокого содержания в ней пектина. Желе, из красной смородины без варки, лучше сохраняет витамины, поэтому в холодный сезон может стать не просто домашним лакомством, но и средством от легкой простуды.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

120 мин

Компот из красной смородины на 2 литровую банку на зиму
Компот из красной смородины на 2 литровую банку на зиму

Невероятно освежающий и бодрящий компот, который стоит потраченного времени и сил. Мякоть груш отлично напитывается сахарным сиропом, а листочки мяты оставляют после себя долгое и приятное послевкусие.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

45 мин

66.3 кКал

Желе из красной смородины в мультиварке на зиму
Желе из красной смородины в мультиварке на зиму

Предлагаю приготовить желе из красной смородины в мультиварке. Лакомство простое и быстрое в приготовлении.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

50 мин

287.3 кКал

Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму

Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму – это настоящее удовольствие для ценителей домашних заготовок. Фруктово-ягодная консистенция этого желе буквально тает во рту, оставляя яркий и насыщенный вкус.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

Джем из красной смородины с желатином на зиму
Джем из красной смородины с желатином на зиму

Если вы не знаете, что приготовить из красной смородины на зиму, настоятельно рекомендую сварить джем с желатином. Рецепт вкусного джема простой до неприличия, а в результате получается вкусное лакомство, богатое большим количеством полезных витаминов.

Ингредиенты

сахар-песок, 

смородина красная, 

желатин пищевой

45 мин

528 кКал

Компот из красной смородины на зиму без стерилизации
Компот из красной смородины на зиму без стерилизации

Вашему вниманию представлен простой рецепт приготовления компота без стерилизации из полезной ягоды – красной смородины. Компот получается освежающим, с выраженным вкусом.

Ингредиенты

смородина красная, 

вода, 

сахар-песок

30 мин

66.3 кКал

Компот из красной и черной смородины на зиму
Компот из красной и черной смородины на зиму

Ягоды красной и черной смородины дают интересный микс вкуса и цвета. Предлагаем использовать эту яркую витаминную смесь для приготовления компота.

Ингредиенты

смородина красная, 

смородина черная, 

сахар-песок, 

вода

20 мин

48.6 кКал

Компот из ирги и смородины на зиму
Компот из ирги и смородины на зиму

Смородина с иргой засыпаются в банку и заливаются кипятком. Полученный отвар затем варится на огне с сахарным песком.

Ингредиенты

смородина красная, 

ирга, 

вода, 

сахар-песок

40 мин

66.3 кКал

Компот из земляники и красной смородины на зиму
Компот из земляники и красной смородины на зиму

Компот из этих ягод получается очень легким, летним и освежающим, а сладость сахара и земляники компенсируется кислинкой смородины.

Ингредиенты

вода, 

смородина красная, 

земляника, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

10 мин

51.1 кКал

Соус из красной смородины к мясу на зиму
Соус из красной смородины к мясу на зиму

Идеальный соус к свинине, курице и говядине. Он имеет нежный вкус, без горечи, как у соусов из брусники.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

гвоздика, 

корица, 

перец черный молотый, 

перец душистый молотый

110 мин

221 кКал

Соус из красной смородины с имбирём на зиму
Соус из красной смородины с имбирём на зиму

Если вы любите острые блюда, то этот рецепт просто создан для вас. Соус сочетает в себе целый букет вкусов, который раскрывается в дуэте с мясными продуктами.

Ингредиенты

сахар-песок, 

смородина красная, 

соль, 

перец черный молотый, 

уксус столовый 9%, 

перец красный молотый, 

имбирь молотый, 

чеснок

80 мин

152.3 кКал

Соус из красной смородины для хранения на зиму
Соус из красной смородины для хранения на зиму

Если вы не любите есть постные и обычные блюда, вам стоит обратить внимание на данный рецепт. Такое дополнение сможет разнообразить любую привычную еду.

Ингредиенты

сахар-песок, 

смородина красная, 

соль, 

гвоздика, 

перец черный молотый, 

перец душистый молотый, 

уксус столовый 9%, 

перец красный молотый, 

корица, 

чеснок

90 мин

152.3 кКал

Соус из красной смородины к мясу без уксуса на зиму
Соус из красной смородины к мясу без уксуса на зиму

Если вы хотите разнообразить привычные блюда и придать им необычный вкус, вам стоит до конца дочитать данный рецепт. Такой соус отличается не только своим приятным вкусом, но и полезными веществами, содержащимися в натуральных продуктах, которые вы используете.  .

Ингредиенты

сахар-песок, 

смородина красная, 

соль, 

имбирь, 

перец черный молотый, 

перец красный молотый, 

корица, 

чеснок

80 мин

152.3 кКал

Компот из черники и красной смородины на зиму
Компот из черники и красной смородины на зиму

Данный рецепт откроет вам очень необычное и вкусное сочетание двух ягод. Такой компот точно стоит приготовить на зиму.

Ингредиенты

сахар-песок, 

черника, 

смородина красная, 

лимонная кислота, 

вода

70 мин

48.6 кКал

Компот из ранеток и смородины на 2-литровую банку на зиму
Компот из ранеток и смородины на 2-литровую банку на зиму

Компот, приготовленный из домашних яблок, собственноручно собранных с деревьев – это вкусный и ароматный напиток, особенно с добавлением смородины и крыжовника. Равнодушными не останутся ни взрослые, ни дети!

Ингредиенты

ранетки, 

смородина красная, 

крыжовник, 

сахар-песок, 

вода

35 мин

39.12 кКал

Компот из ранеток и смородины на 3-х литровую банку на зиму
Компот из ранеток и смородины на 3-х литровую банку на зиму

Черная смородина – одна из самых полезных ягод, которую только можно вырастить на собственной даче, а потом приготовить из нее, в сочетании с ранетами, обалденный компот, который понравится всем, без исключения. Компот закатывается без стерилизации, что очень упрощает процесс приготовления.

Ингредиенты

ранетки, 

смородина черная, 

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода питьевая

30 мин

47.66 кКал

Компот из красной смородины с апельсином и мятой на зиму
Компот из красной смородины с апельсином и мятой на зиму

Напиток богат витаминами и полезными свойствами, которые очень нужны организму во время зимы. Смородина в совокупности с апельсином придаст компоту кисло-сладкий вкус, а веточка мяты, добавленная в напиток, освежит его.

Ингредиенты

смородина красная, 

апельсин, 

сахар-песок, 

мята свежая, 

вода

80 мин

48.5 кКал

Компот из красной смородины и апельсина на 3-литровую банку на зиму
Компот из красной смородины и апельсина на 3-литровую банку на зиму

Многие хозяйки знают, что цитрусовые украшают любой компот и придают ему приятное послевкусие. Так и компот из красной смородины с апельсином преображается и делает напиток похожим на «Фанту», что очень нравится детям.

Ингредиенты

смородина красная, 

апельсин, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

48.5 кКал

Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

Вариантом вкусной заготовки напитка на зиму, будет компот из красной смородины и вишни. С приятной кислинкой смородины и вишневым вкусом, напиток не только хорошо утоляет жажду, но и пополняет организм витаминами, что немаловажно в зимнее время.

Ингредиенты

смородина красная, 

вишня, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

49.4 кКал

Компот из красной смородины и крыжовника на 3-х литровую банку на зиму
Компот из красной смородины и крыжовника на 3-х литровую банку на зиму

В кулинарии, как и в искусстве, добавление лишнего ингредиента может изменить вкус с точностью до наоборот. Подобное и в приготовлении компота-ассорти.

Ингредиенты

смородина красная, 

крыжовник, 

сахар-песок, 

вода

1 д

48.7 кКал

Компот из красной смородины и малины на 3-литровую банку на зиму
Компот из красной смородины и малины на 3-литровую банку на зиму

Красная смородина и малина созревают в одно время, и для любителей домашних заготовок компот-ассорти из этих ягод будет просто находкой. Напиток получается с необыкновенным ароматом и вкусом, да и очень полезным, так как в этих ягодах много витамина С.

Ингредиенты

смородина красная, 

малина, 

сахар-песок, 

вода

30 мин

48.8 кКал

Компот из черной и красной смородины на 3-литровую банку на зиму
Компот из черной и красной смородины на 3-литровую банку на зиму

Приятная кислинка красной и необыкновенный аромат и вкус черной смородины, сделают ваш компот-ассорти замечательным напитком, не только особенно вкусным, но и полезным. Такой напиток нравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты

смородина черная, 

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

48.6 кКал

Компот из вишни и красной смородины на 3 литровую банку на зиму
Компот из вишни и красной смородины на 3 литровую банку на зиму

Благодаря тому, что вишня, как и красная смородина, весьма кислая на вкус, компот не получится приторно сладким, а напротив, весьма сбалансированным. Эти две ягоды отлично гармонируют друг с другом не только по вкусовым качествам, но и по цвету, что положительно отражается на внешнем виде компота.

Ингредиенты

вишня, 

смородина красная, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

вода

45 мин

49.4 кКал

Компот из красной смородины с апельсином на зиму
Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Один из самых вкусных кисло-сладких компотов, который совсем несложно приготовить. Количество апельсина может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.

Ингредиенты

смородина красная, 

апельсин, 

сахар-песок, 

вода

55 мин

48.5 кКал

Компот из красной смородины с апельсином на зиму на 2 литровую банку
Компот из красной смородины с апельсином на зиму на 2 литровую банку

Кроме великолепных вкусовых качеств, в которых вы найдете и сладость, и легкую кислинку, и даже возможно терпкость, этот компот можно назвать настоящей кладовой необходимых минералов, витаминов и микроэлементов. Готовя этот продукт, вы делаете вклад в свое здоровье.

Ингредиенты

смородина красная, 

апельсин, 

сахар-песок, 

вода

50 мин

48.5 кКал

Компот из красной смородины и апельсина на зиму в домашних условиях
Компот из красной смородины и апельсина на зиму в домашних условиях

Если вы откладывали приготовление закаток на потом и вдруг вас поджимает время, то по этому рецепту у вас все получится в считанные сроки. Не смотря на простоту приготовления, послевкусие компота остается надолго, как и желание приготовить хотя бы еще одну баночку.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

апельсин, 

вода

40 мин

48.5 кКал

Компот из красной смородины и апельсина без стерилизации на зиму
Компот из красной смородины и апельсина без стерилизации на зиму

Готовьте сразу трехлитровые банки, ведь домашнего компота много не бывает. Справиться с приготовлением такого компота могут не только опытные, но и начинающие хозяйки.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

апельсин, 

вода

45 мин

48.5 кКал

Компот из красной смородины с мятой и гвоздикой на зиму
Компот из красной смородины с мятой и гвоздикой на зиму

Вы напрасно переживаете, что из-за гвоздики компот может получиться острым. В свою очередь она придает очень тонкий пряный аромат и немного терпкости.

Ингредиенты

смородина красная, 

мята свежая, 

лимон, 

сахар-песок, 

гвоздика, 

вода

50 мин

47.94 кКал

Компот из красной смородины с мятой и апельсином на зиму
Компот из красной смородины с мятой и апельсином на зиму

Если вам понравился самый простой компот из красной смородины, то не спешите останавливаться и присмотритесь к данному рецепту. К вашему вниманию еще один невероятно полезный летний напиток, который напоминает апельсиновый сок, только без добавления вредных консервантов.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

апельсин, 

вода

60 мин

48.5 кКал

Компот из красной смородины с мятой и лимоном на зиму
Компот из красной смородины с мятой и лимоном на зиму

Данный напиток по составу похож на мохито, который вызывает ассоциации с летом. Однако этот компот умещает все компоненты, витамины и минералы, которые просто необходимы в сезон простудных заболеваний.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

лимон, 

мята свежая, 

вода

50 мин

47.6 кКал

Компот из красной смородины и клубники на 3-х литровую банку на зиму
Компот из красной смородины и клубники на 3-х литровую банку на зиму

Несмотря на то, что компот готовится летом, он без проблем дождется зимы, если конечно ваши близкие не поторопятся опустошить банки. Ведь трудно устоять перед ароматом клубники и красной смородины.

Ингредиенты

клубника, 

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

48.3 кКал

Компот из красной смородины без стерилизации на 3 литровую банку на зиму
Компот из красной смородины без стерилизации на 3 литровую банку на зиму

Компоты, не требующие дополнительной термической обработки, а именно стерилизации, сохраняют в себе больше полезных свойств и существенно экономят ваше время. Для приготовления такого напитка вам потребуется самый минимум ингредиентов и главное, однажды попробовав смородиновый компот, вам не захочется пить покупные соки.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

66.3 кКал

1
2 3 4
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Красная смородина на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Смородина красная

43

0.6

0.2

7.7

Сахар-песок

399

0

0

100

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Малина

46

0.8

0.5

8.3

Апельсин

43

0.9

0.2

8.1

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Смородина черная

44

1

0.4

7.3

Мята свежая

49

3.7

0.4

0

Крыжовник

45

0.7

0.2

9.1

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением