Варенье из красной смородины с веточками

Name: Варенье из красной смородины с веточками
Prep time: 100 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Это варенье - пятиминутка, не требующее снимать ягоды с веток, будем готовить вместе с ним. Есть убеждение, что в них тоже содержатся витамины, да и меньше времени уйдёт на подготовку смородины.

Варенье из красной смородины с веточками

13509

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

1.5

Калорийность

147 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

35,9 гр.

Вода

61,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.2

24.4

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.2

4.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.6

11.1

Витамин В4

76 мг

500 мг

0.5

10.1

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

2.3

46.7

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

250 мкг

90 мкг

9.3

185.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.1

22.2

Биотин

25 мг

50 мг

1.7

33.3

Витамин К

110 мкг

120 мкг

3.1

61.1

Витамин РР

3 мг

20 мг

0.5

Калий

2780 мг

2500 мг

3.7

74.1

Кальций

435 мг

1000 мг

1.5

Кремний

700 мг

30 мг

77.8

1555.6

Магний

180 мг

400 мг

1.5

Натрий

229 мг

1300 мг

0.6

11.7

Сера

150 мг

500 мг

Фосфор

330 мг

800 мг

1.4

27.5

Хлор

747 мг

2300 мг

1.1

21.7

Алюминий

319 мкг

30 мкг

35.4

708.9

Железо

12 мг

18 мг

2.2

44.5

Йод

8 мкг

150 мкг

0.2

3.6

Кобальт

40 мкг

10 мкг

13.3

266.7

Литий

30 мкг

70 мкг

1.4

28.6

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

3.1

62.5

Медь

1076 мкг

1000 мкг

3.6

71.7

Никель

23 мкг

200 мкг

0.4

7.7

Рубидий

81 мкг

200 мкг

1.4

Селен

6 мкг

55 мкг

0.4

7.3

Фтор

1170 мкг

4000 мкг

19.5

Хром

2 мкг

50 мкг

0.1

2.7

Цинк

2.3 мг

12 мг

0.6

12.8

Бор

550 мкг

1200 мкг

1.5

30.6

Ванадий

7.6 мкг

20 мкг

1.3

25.3

Молибден

256 мкг

70 мкг

12.2

243.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из красной смородины с веточками? Из собранной спелой ягоды уберите листья и хорошо промойте вместе с веточками.

Выложите ягоду в дуршлаг, чтобы стекла вода.

Переложите смородину в кастрюлю с толстым дном и поставьте на малый огонь, чтобы ягода медленно пускала сок. Если смородина сок пускает жадно, и ягода суховата – добавьте воду. Закипятите варенье, убирая пену с поверхности, и поварите 5 минут.

Протрите ягоду через сито, для удобства воспользуйтесь толкачиком для картошки или ложкой.

В ещё горячее пюре всыпьте сахар и тщательно перемешайте. Поставьте таз на огонь и закипятите. Помешивая, варите 1 минуту, чтобы сахар растворился в массе.

Разложите варенье по подготовленным стерильным сухим банкам и закатайте. Банки накройте полотенцем и оставьте до абсолютного остывания.

Приятного чаепития!

Оценить варенье из красной смородины с веточками

Быстрый фильтр

Варенье-пятиминутка из красной смородины Красная смородина на зиму Варенье на зиму Варенье из красной смородины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из красной смородины с веточками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из красной смородины с веточками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке