Джем из красной смородины пятиминутка
Ягоды красной смородины не обладают сладким вкусом, но содержат множество полезных веществ. Также, благодаря содержащемуся в смородине пектину, смородина имеет ценное свойство самостоятельно желироваться. Поэтому для получения густого джема из красной смородины не требуется добавления дополнительных желирующих компонентов ни также долгого уваривания.
9856
0
0
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
2
Калорийность
184 ккал 4420 ккал 2210 ккал
Белки
0,3 гр. 6,0 гр. 3,0 гр.
Жиры
0,1 гр. 2,0 гр. 1,0 гр.
Углеводы
44,9 гр. 1077,0 гр. 538,5 гр.
Вода
52,1 гр. 1250,0 гр. 625,0 гр.
Волокна
1,4 гр. 34,0 гр. 17,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1200,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
330 мкг
900 мкг
1.5
18.3
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
0.3
3.3
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
0.7
8.3
Витамин В4
76 мг
500 мг
0.6
7.6
Витамин В5
0.6 мг
5 мг
0.5
6
Витамин В6
1.4 мг
2 мг
2.9
35
Витамин В9
30 мкг
400 мкг
0.3
3.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
250 мкг
90 мкг
11.6
138.9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
5 мг
15 мг
1.4
16.7
Биотин
25 мг
50 мг
2.1
25
Витамин К
110 мкг
120 мкг
3.8
45.8
Витамин РР
3 мг
20 мг
0.6
7.5
Калий
2780 мг
2500 мг
4.6
55.6
Кальций
408 мг
1000 мг
1.7
20.4
Кремний
700 мг
30 мг
97.2
1166.7
Магний
174 мг
400 мг
1.8
21.8
Натрий
223.6 мг
1300 мг
0.7
8.6
Сера
144 мг
500 мг
1.2
14.4
Фосфор
330 мг
800 мг
1.7
20.6
Хлор
738.6 мг
2300 мг
1.3
16.1
Алюминий
319 мкг
30 мкг
44.3
531.7
Железо
12 мг
18 мг
2.8
33.3
Йод
8 мкг
150 мкг
0.2
2.7
Кобальт
40 мкг
10 мкг
16.7
200
Литий
30 мкг
70 мкг
1.8
21.4
Марганец
1.9 мкг
2 мкг
3.9
46.7
Медь
1072.4 мкг
1000 мкг
4.5
53.6
Никель
23 мкг
200 мкг
0.5
5.8
Рубидий
81 мкг
200 мкг
1.7
20.3
Селен
6 мкг
55 мкг
0.5
5.5
Фтор
570 мкг
4000 мкг
0.6
7.1
Хром
2 мкг
50 мкг
0.2
2
Цинк
2.3 мг
12 мг
0.8
9.6
Бор
550 мкг
1200 мкг
1.9
22.9
Ванадий
7.6 мкг
20 мкг
1.6
19
Молибден
246.4 мкг
70 мкг
14.7
176
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить джем из красной смородины пятиминутка
0
0
Комментарии (0)