Огурцы с красной смородиной на зиму

Name: Огурцы с красной смородиной на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Огурцы с красной смородиной на зиму – это необычный рецепт консервации, который поразит ваше воображение своим вкусом и ароматом. Кисло-сладкие огурцы, насыщенные красной смородиной, образуют удивительное сочетание, которое непременно понравится вашим гостям. Аромат пряностей и специй придает этим огурцам особую пикантность и насыщенность вкуса. Огурцы с красной смородиной идеально подойдут, как закуска к мясным блюдам или дополнение к обеду.

232

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

26,4 гр.

Вода

51,1 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

109.6 мкг

900 мкг

3.5

4.1

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.6

0.7

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.5

1.7

Витамин В4

16.1 мг

500 мг

0.9

1.1

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

1.1

1.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

4.8

5.6

Витамин В9

20.9 мкг

400 мкг

1.5

1.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

64.8 мкг

90 мкг

20.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

1.9

2.3

Биотин

5.1 мг

50 мг

2.9

3.4

Витамин К

22.1 мкг

120 мкг

5.2

6.1

Витамин РР

0.9 мг

20 мг

1.2

1.5

Калий

658 мг

2500 мг

7.5

8.8

Кальций

224.6 мг

1000 мг

6.4

7.5

Кремний

141.8 мг

30 мг

134

157.6

Магний

50 мг

400 мг

3.5

4.2

Натрий

11663 мг

1300 мг

254.3

299.1

Сера

85.6 мг

500 мг

4.9

5.7

Фосфор

101.5 мг

800 мг

3.6

4.2

Хлор

18055.2 мг

2300 мг

222.5

261.7

Алюминий

63.8 мкг

30 мкг

60.3

70.9

Железо

4.3 мг

18 мг

6.7

7.9

Йод

2 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

12.9 мкг

10 мкг

36.5

Литий

6 мкг

70 мкг

2.4

2.9

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

9.7

11.4

Медь

316.1 мкг

1000 мкг

10.5

Никель

4.6 мкг

200 мкг

0.7

0.8

Рубидий

16.2 мкг

200 мкг

2.3

2.7

Селен

1.8 мкг

55 мкг

1.1

Фтор

34.6 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

0.4 мкг

50 мкг

0.2

0.3

Цинк

0.8 мг

12 мг

1.9

2.2

Бор

110 мкг

1200 мкг

2.6

3.1

Ванадий

1.5 мкг

20 мкг

2.2

2.5

Молибден

81 мкг

70 мкг

32.8

38.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Используем плоды, только что сорванные с грядки либо собранные раньше, но на ночь залитые холодной водой.

Срезаем «попки» у огурцов, параллельно над паром стерилизуем банки и обдаем кипятком крышки.

Ягоды перебираем, снимаем с веточек и тщательно промываем. В банку укладываем огурцы вместе с ароматными листьями, зонтиками укропа, чесноком и горошинами перца, и засыпаем смородиной.

Содержимое стеклянной банки заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, прикрыв крышками. Затем переливаем жидкость в кастрюлю, добавляем соль и сахар – варим 3-4 минуты после закипания и выливаем в банки. Закатываем.

Оставляем в перевернутом виде до полного остывания. Приятного аппетита!

Оценить огурцы с красной смородиной на зиму

Быстрый фильтр

Крупные огурцы без стерилизации на зиму Огурцы под водочку на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Cладкий маринад для огурцов Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Огурцы без стерилизации на зиму Красная смородина на зиму Огурцы на зиму Кисло-сладкий маринад для огурцов Огурцы с красной смородиной на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы с красной смородиной на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы с красной смородиной на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке