Желе из красной смородины с помощью блендера

Name: Желе из красной смородины с помощью блендера
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

С большой уверенностью можно сказать, что желе из смородины должно находиться в арсенале любой хозяйки, которая заботится о собственном здоровье и здоровье своих домочадцев. Ведь его можно употреблять как самостоятельный десерт и как начинку для пирогов и блинчиков, славится содержанием большого количества витамина С, а также калия, железа, клетчатки и пектина, которые благоприятным образом воздействуют на иммунитет.

Желе из красной смородины с помощью блендера

28807

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

2.5

Калорийность

221 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

53,9 гр.

Вода

42,5 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

2.5 порции

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 800,0 гр.

Смородина красная 3.5

кг

Сахар-песок 2

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.8

14.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

2.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

6.7

Витамин В4

76 мг

500 мг

0.8

6.1

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.6

4.8

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.5

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

250 мкг

90 мкг

13.9

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

13.3

Биотин

25 мг

50 мг

2.5

Витамин К

110 мкг

120 мкг

4.6

36.7

Витамин РР

3 мг

20 мг

0.8

Калий

2780 мг

2500 мг

5.6

44.5

Кальций

390 мг

1000 мг

15.6

Кремний

700 мг

30 мг

116.7

933.3

Магний

170 мг

400 мг

2.1

Натрий

220 мг

1300 мг

0.8

6.8

Сера

140 мг

500 мг

1.4

11.2

Фосфор

330 мг

800 мг

2.1

16.5

Хлор

733 мг

2300 мг

1.6

12.7

Алюминий

319 мкг

30 мкг

53.2

425.3

Железо

12 мг

18 мг

3.3

26.7

Йод

8 мкг

150 мкг

0.3

2.1

Кобальт

40 мкг

10 мкг

160

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

17.1

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

4.7

37.2

Медь

1070 мкг

1000 мкг

5.4

42.8

Никель

23 мкг

200 мкг

0.6

4.6

Рубидий

81 мкг

200 мкг

16.2

Селен

6 мкг

55 мкг

0.5

4.4

Фтор

170 мкг

4000 мкг

0.2

1.7

Хром

2 мкг

50 мкг

0.2

1.6

Цинк

2.3 мг

12 мг

7.7

Бор

550 мкг

1200 мкг

2.3

18.3

Ванадий

7.6 мкг

20 мкг

1.9

15.2

Молибден

240 мкг

70 мкг

17.1

137.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить желе из красной смородины с помощью блендера легко! В первую очередь необходимо тщательно вымыть смородину, после избавиться от лишней жидкости, высыпав влажную ягоду на дуршлаг.

Следующий шаг - отравляем ягоды в кастрюлю и ставим на огонь на несколько минут до того момента, пока ягоды не пустят сок. Получить сок можно еще одним способом: при помощи блендера.