Оригинальное варенье из красной смородины

Name: Оригинальное варенье из красной смородины
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Необычное варенье из красной смородины и крыжовника покорит вас своей сбалансированностью сладости и кислоты, а также однородным составом, ведь оно готовится на основе ягод, которые предварительно измельчили в пюре или выдавили из них сок.

Оригинальное варенье из красной смородины

5403

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

162 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

38,9 гр.

Вода

56,7 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

660 мкг

900 мкг

2.4

24.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.4

4.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

0.9

9.3

Витамин В4

497 мг

500 мг

3.3

33.1

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

2.3

23.1

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

2.8

28.3

Витамин В9

80 мкг

400 мкг

0.7

6.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

550 мкг

90 мкг

20.4

203.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10 мг

15 мг

2.2

22.2

Биотин

25 мг

50 мг

1.7

16.7

Витамин К

188 мкг

120 мкг

5.2

52.2

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.2

11.7

Калий

5380 мг

2500 мг

7.2

71.7

Кальций

610 мг

1000 мг

20.3

Кремний

820 мг

30 мг

91.1

911.1

Магний

260 мг

400 мг

2.2

21.7

Натрий

450 мг

1300 мг

1.2

11.5

Сера

320 мг

500 мг

2.1

21.3

Фосфор

610 мг

800 мг

2.5

25.4

Хлор

743 мг

2300 мг

1.1

10.8

Алюминий

655 мкг

30 мкг

72.8

727.8

Железо

20 мг

18 мг

3.7

Йод

18 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

49 мкг

10 мкг

16.3

163.3

Литий

34 мкг

70 мкг

1.6

16.2

Марганец

6.4 мкг

2 мкг

10.6

106

Медь

2370 мкг

1000 мкг

7.9

Никель

83 мкг

200 мкг

1.4

13.8

Рубидий

274 мкг

200 мкг

4.6

45.7

Селен

12 мкг

55 мкг

0.7

7.3

Фтор

290 мкг

4000 мкг

0.2

2.4

Хром

12 мкг

50 мкг

0.8

Цинк

3.2 мг

12 мг

0.9

8.9

Бор

660 мкг

1200 мкг

1.8

18.3

Ванадий

19.6 мкг

20 мкг

3.3

32.7

Молибден

360 мкг

70 мкг

17.1

171.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить оригинальное варенье из красной смородины? Крыжовник перебрать, помыть, удалить хвостики с двух сторон. Переложить ягоды в глубокую миску и при помощи толкушки для картофеля подавить крыжовник, чтобы весь он лопнул.

Красную смородину помыть, просушить и убрать лишнее. Протереть через сито, а жмых выбросить.

Добавить в пюре из красной смородины весь сахарный песок, перемешать и довести до кипения на среднем огне. Не забывать помешивать и удалять пенку.

Крыжовник перетереть через сито в состояние пюре. Добавить в смородиновый сироп крыжовник.

Перемешать, довести до кипения и варить на слабом огне примерно 20 мин. Разлить готовый продукт по чистым стерильным банкам, завинтить крышками. Остудить в перевернутом виде под теплым пледом до комнатной температуры. Использовать вместо ягодных соусов к выпечке или домашнему мороженому.

Приятного аппетита!

Оценить оригинальное варенье из красной смородины

Быстрый фильтр

Варенье из красной смородины Красная смородина на зиму Крыжовник на зиму Варенье на зиму Варенье из крыжовника на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оригинальное варенье из красной смородины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оригинальное варенье из красной смородины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке