Варенье из красной смородины без варки

В ягоде смородины довольно крупные косточки, поэтому в этом рецепте мы перетрём ягоды, чтобы этот момент не испортил удовольствие от лакомой заготовки. Варенье получается густым, ароматным и однородно красивым. А приготовление без варки позволяет сохранить все витамины полезной ягоды.

Варенье из красной смородины без варки

13485

0

0

0

Кухня

Русская

Время готовки

65 мин.

Порции

1

Калорийность

221 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

53,9 гр.

Вода

42,5 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 2000,0 гр.

кг
кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.8

36.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

6.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

16.7

Витамин В4

76 мг

500 мг

0.8

15.2

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.6

12

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.5

70

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.4

7.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

250 мкг

90 мкг

13.9

277.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

33.3

Биотин

25 мг

50 мг

2.5

50

Витамин К

110 мкг

120 мкг

4.6

91.7

Витамин РР

3 мг

20 мг

0.8

15

Калий

2780 мг

2500 мг

5.6

111.2

Кальций

390 мг

1000 мг

2

39

Кремний

700 мг

30 мг

116.7

2333.3

Магний

170 мг

400 мг

2.1

42.5

Натрий

220 мг

1300 мг

0.8

16.9

Сера

140 мг

500 мг

1.4

28

Фосфор

330 мг

800 мг

2.1

41.3

Хлор

733 мг

2300 мг

1.6

31.9

Алюминий

319 мкг

30 мкг

53.2

1063.3

Железо

12 мг

18 мг

3.3

66.7

Йод

8 мкг

150 мкг

0.3

5.3

Кобальт

40 мкг

10 мкг

20

400

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

42.9

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

4.7

93

Медь

1070 мкг

1000 мкг

5.4

107

Никель

23 мкг

200 мкг

0.6

11.5

Рубидий

81 мкг

200 мкг

2

40.5

Селен

6 мкг

55 мкг

0.5

10.9

Фтор

170 мкг

4000 мкг

0.2

4.3

Хром

2 мкг

50 мкг

0.2

4

Цинк

2.3 мг

12 мг

1

19.2

Бор

550 мкг

1200 мкг

2.3

45.8

Ванадий

7.6 мкг

20 мкг

1.9

38

Молибден

240 мкг

70 мкг

17.1

342.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье из красной смородины без варки
Готовить варенье из красной смородины без варки легко! Переберите смородину, удалите мусор и ветки. Хорошо промойте и переложите в дуршлаг, чтобы удалить не нужную воду.
2
Варенье из красной смородины без варки
Переложите ягоды в комбайн или блендер и перебейте в пюре.
3
Варенье из красной смородины без варки
Сложите ягодную кашицу в кастрюлю, всыпьте сахар, перемешайте и немного прогрейте, чтобы кристаллы растворились.
4
Варенье из красной смородины без варки
Протрите ягоды через сито, чтобы удалить косточки и шкурку.
5
Варенье из красной смородины без варки
Разлейте варенье по стерильным банкам и оставьте остывать без крышек.
6
Варенье из красной смородины без варки
Накройте каждую банку сложенной в 2 раза и подготовленной заранее калькой и закрутите крышками или перевяжите ниткой. Хранить такое варенье стоит в холодильнике.

Приятного чаепития!

Оценить варенье из красной смородины без варки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье из красной смородины без варки

Шаг 1 из 6

Готовить варенье из красной смородины без варки легко! Переберите смородину, удалите мусор и ветки. Хорошо промойте и переложите в дуршлаг, чтобы удалить не нужную воду.
Варенье из красной смородины без варки

Шаг 2 из 6

Переложите ягоды в комбайн или блендер и перебейте в пюре.
Варенье из красной смородины без варки

Шаг 3 из 6

Сложите ягодную кашицу в кастрюлю, всыпьте сахар, перемешайте и немного прогрейте, чтобы кристаллы растворились.
Варенье из красной смородины без варки

Шаг 4 из 6

Протрите ягоды через сито, чтобы удалить косточки и шкурку.
Варенье из красной смородины без варки

Шаг 5 из 6

Разлейте варенье по стерильным банкам и оставьте остывать без крышек.
Варенье из красной смородины без варки

Шаг 6 из 6

Накройте каждую банку сложенной в 2 раза и подготовленной заранее калькой и закрутите крышками или перевяжите ниткой. Хранить такое варенье стоит в холодильнике.

Сообщить об ошибке