Заготовки из клубники на зиму
Рецепты заготовок из клубники на зиму особенно актуальны летом у садоводов и огородников – урожай нужно сохранить на холодное время года. Клубника – ягода довольно капризная и деликатная, долго не хранится в свежем виде. Варенье, джем, целые ягодки в сиропе и собственном соку, протертая масса, замороженное сырье – вариантов заготовок огромное множество. Изучайте наши подборки и выбирайте нужный способ.
Сортировать по:

Варенье из клубники с апельсином на зиму – это отличный способ, чтобы сохранить урожай царицы летнего ягодного сезона – клубники, вместе с теми витаминами, минералами и прочими полезными веществами, которые в ней содержатся и наверняка пригодятся ослабшему и соскучившемуся по летнему солнцу организму среди зимы. Не все знают, но вкус клубники великолепно сочетается со вкусом и ароматом апельсинов, такое варенье получается насыщенней традиционного клубничного варенья и имеет более пикантный вкус.Советы по ингредиентам:В процессе приготовления варенья используйте только свежие и спелые ягоды и фрукты, без признаков ударов и порчи.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
апельсин,
мята свежая
60 мин
1151

Клубничное варенье не только вкусно, но и полезно. Оно – богатейший источник витаминов и в то же время настоящее лакомство.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
лимонная кислота
50 мин
399 кКал
90535

Клубника – одна из любимых многими ягод. Она спелая, сочная, но к сожалению, хранится крайне недолго.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
вода
55 мин
399 кКал
55899

Продлить наслаждение любимой многими клубники можно с помощью рецепта желе из клубники на зиму. Нежное и сочное лакомство сохранит пользу и вкус этих замечательных ягод.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой
60 мин
114.3 кКал
13443

Клубника отличается недолгим периодом урожайности. И каждая хозяйка задается вопросом: как же продлить возможность наслаждаться этими сочными ягодами, которые так любят домочадцы.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
вода
40 мин
66 кКал
3444

Нежнейший джем из клубники подойдет не только в качестве начинки для выпечки, но и как самостоятельный десерт. Добавление пектина сделает лакомство еще более густым.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
пектин
40 мин
396.7 кКал
15443

Варенье получится не совсем густым, однако пятиминутка – самый щадящий способ для варки, сохраняющий в варенье витамины. Приготовление варенья не занимает много времени, а результат получается шикарным.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
лимонный сок
1 д
286 кКал
4057

Сладость и аромат клубники и нотки цитрусовых прекрасно гармонируют в одном напитке. Вместо сахара будем использовать мёд, чтобы наш зимний компот стал ещё более полезным и вкусным.
Ингредиенты
клубника,
лимон,
мёд,
вода
14 ч
11.7 кКал
2588

Домашний клубничный компот – это отличная альтернатива покупным сокам. Клубничный компот с добавлением листьев мяты получается в меру сладким, ароматным с тонким клубнично-мятным вкусом.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
вода,
мята свежая,
лимонная кислота
40 мин
69 кКал
10244

Предлагаем вам самый простой и быстрый способ приготовления клубничного компота на зиму, без затрат времени на стерилизацию. Просто прогреваем ягоды прямо в кастрюле с сиропом и закрываем в банки – проще некуда.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
вода
30 мин
66 кКал
6052

Сегодня мы приготовим компот из клубники на зиму с лимонной кислотой, которая является природным консервантом и добавит нашему сладкому компоту легкую кислинку. Ароматные сочные клубничные ягоды, как же хочется заготовить их на зиму вдоволь, чтобы потом наслаждаться их вкусом круглый год!
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
35 мин
69 кКал
11788

Джем из клубники с сахаром на зиму – это великолепное душистое лакомство, которое состоит всего из двух компонентов. Для джема можно взять те ягоды, которые не сгодились в другие заготовки, немного помятые и недозревшие, тоже подойдут.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок
10 ч
343

Для такого компота клубнику можно использовать как в целом виде, так и кусочками. А вот апельсин рекомендуется полностью освободить от кожуры и белых прожилок, поскольку они могут дать горечь в готовом напитке.
Ингредиенты
клубника,
апельсин,
вода,
сахар-песок
40 мин
48.3 кКал
5515

В клубнике не достаточно природного пектина для получения вкусного густого джема. Поэтому, если не использовать желирующие агенты, необходимо соблюдать пропорцию сахара и добавить лимонный сок, который дополнит недостающие вещества и при этом позволит закатке хорошо храниться.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
лимон
13 ч
110.6 кКал
7561

Клубничный компот – невероятно вкусный и ароматный домашний напиток! Его можно подавать как повседневное лакомство или разнообразить им праздничный стол. Ведь зимой клубничный напиток приносит особое наслаждение!
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
вода
30 мин
66 кКал
6026

Чтобы приготовить клубничное желе на зиму, можно не использовать желатин. Есть отличная растительная альтернатива – агар-агар.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
вода,
агар-агар
10 мин
154 кКал
12151

Добавление желфикса гарантированно дает загустение – любое варенье, желе, повидло получится густым и плотным. Приготовим клубничное желе именно таким образом.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желфикс
10 мин
154 кКал
4612

Подать такое желе на завтрак к тостам, блинчикам, оладьям – идеальное решение для хорошего начала дня. Оно очень густое, отлично держит форму, а аромат клубники сохраняется практически в первозданном виде, поскольку длительную варку мы не используем.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
агар-агар,
вода
20 мин
154 кКал
9962

Джем из клубники нравится практически всем. Он идеально подходит для подачи блинчиков, оладий, сырников, украсит румяные тосты из белого хлеба, оттенит любую выпечку ягодными нотками, пойдет для прослойки тортов.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
агар-агар,
вода
30 мин
154 кКал
7677

Одним из вариантов заготовки клубники на зиму будет клубничное желе с желатином. Домашнее клубничное желе, в отличие от известного прозрачного десерта, не будет таким плотным, но достаточно густым.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
60 мин
114.3 кКал
8003

Из различных рецептов приготовления варенья из клубники самым простым и быстрым является клубничный джем без варки. Основа его – пропорция клубники и сахара 1:1,5, а сахар одновременно является консервантом и загустителем.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
спирт
20 мин
220 кКал
6868

Клубничное желе, как вкусный десерт и дополнение к домашней выпечке, любят многие и особенно дети. Заготовить его можно разными способами.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
лимон
12 ч
145.07 кКал
7309

Компот, приготовленный таким способом, получается очень насыщенный, яркий и концентрированный. При необходимости его можно разбавлять прохладной водой, чтобы он не казался очень сладким и лучше освежал.
Ингредиенты
вода,
земляника,
клубника,
сахар-песок
5 ч
50.9 кКал
3026

Рецепт заготовки компота рассчитан на литровую банку. В результате получится очень вкусный и ароматный напиток сочного оттенка с необычайно интересной ноткой.
Ингредиенты
вода,
клубника,
черешня,
сахар-песок
75 мин
49.2 кКал
8080

Ягоды черной смородины и клубники, обладая собственным вкусом и ароматом, хорошо дружат в компоте-ассорти. Соотношение этих ягод можете выбрать по своим вкусовым предпочтениям, но пропорцию сахара надо соблюдать, иначе компот стоять не будет.
Ингредиенты
смородина черная,
клубника,
сахар-песок,
вода
60 мин
48.4 кКал
7578
.jpg)
Этот полезный ягодный компот с минимальным количеством сахара станет любимым лакомством ваших деток, ведь кто из нас не любил заготовки с цельной клубникой. К тому же сам процесс приготовления не отнимет у вас много времени и при всем этом доставит немало удовольствия.
Ингредиенты
вишня,
клубника,
сахар-песок,
вода
80 мин
49.2 кКал
6674

Несмотря на то, что компот готовится летом, он без проблем дождется зимы, если конечно ваши близкие не поторопятся опустошить банки. Ведь трудно устоять перед ароматом клубники и красной смородины.
Ингредиенты
клубника,
смородина красная,
сахар-песок,
вода
60 мин
48.3 кКал
4239

Из малины и клубники, этих прекрасных даров природы, можно приготовить на зиму изысканный компот с неповторимым ароматом и вкусом. Чтобы напиток хорошо хранился, важно тщательно промыть, особенно клубнику и простерилизовать банки и крышки.
Ингредиенты
клубника,
малина,
сахар-песок,
вода
50 мин
162 кКал
5812

Сок из клубники на зиму в домашних условиях отличается запоминающимся вкусом с приятной кислинкой, ярким видом и удивительным ароматом. Такой натуральный напиток идеально заменит магазинные соки и лимонады.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок
30 мин
1046

Компот из клубники с мятой и лимоном на зиму – это насыщенный, вкусный и ароматный вариант освежающего напитка. Рецепт настолько прост и незамысловат, что компот должен получиться у каждого.
Ингредиенты
вода,
клубника,
сахар-песок,
лимон,
мята свежая
120 мин
411

Джем из клубники без желатина на зиму – это одно из самых любимых десертных лакомств в нашей стране, да и не только в нашей. Ну кто из вас не любит клубничного варенья, да еще и с ягодами внутри.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
лимон
60 мин
613

Компот из клубники и черешни на зиму – это вкуснейшее сочетание ягод специально для домашних заготовок. У напитка бесподобный вкус и аромат, он напомнит вам о теплых летних деньках.
Ингредиенты
черешня,
клубника,
сахар-песок,
вода
30 мин
998

Компот из клубники с мятой на 3 литра на зиму – это один из наивкуснейших рецептов компота, который можно приготовить из клубники на зиму. Его освежающий вкус, который получается благодаря сочетанию листьев мяты с клубникой, не заменит никакой лимонад из магазина.
Ингредиенты
на трехлитровую банку:,
клубника,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода,
мята свежая,
листья черной смородины
120 мин
2250

Компот из клубники с мятой и лимоном на 3 литра на зиму сможет приготовить каждая хозяйка, несмотря на кулинарный опыт. Ароматный напиток получается восхитительно вкусным и исчезает моментально.
Ингредиенты
вода,
сахар-песок,
лимон,
мята свежая,
клубника
60 мин
1556

Компот из клубники с мятой и лимоном на зиму – это невероятно вкусный, ароматный и освежающий напиток, который точно долго не задержится в вашей кладовой. Такой интересный компот послужит прекрасной заменой магазинным сокам и лимонадам.
Ингредиенты
клубника,
лимон,
мята свежая,
сахар-песок,
вода
60 мин
509

Компот из клубники и апельсина на зиму выходит удивительно ароматным, интересным по вкусу, ярким и привлекательным. Домашний напиток прекрасно дополнит вашу выпечку и другие любимые десерты.
Ингредиенты
на трехлитровую банку:,
клубника,
апельсин,
сахар-песок,
вода,
корица
45 мин
1086

Ревень прекрасно сочетается с клубникой. Пикантная лёгкая кислинка дополняет вкус ягоды и делает джем необычно вкусным.
Ингредиенты
ревень,
клубника,
сахар желирующий
80 мин
57 кКал
8951

Густое варенье из клубники «Пятиминутка» с целыми ягодами в банках на зиму - это невероятно вкусная заготовка. Обязательно приготовьте такое варенье, чтобы побаловать себя и своих близких.Классическое варенье из клубники «Пятиминутка» с целыми ягодами на зимуКлубничное варенье «Витаминное» легко приготовить дома!
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок
24 ч
220 кКал
81424

Любите клубничное варенье, но по каким-то причинам в доме нет свободной кастрюли для его приготовления? Попробуйте сделать это лакомство в сковороде! Нет, это совсем не шутка. По предложенному рецепту варенье в сковороде ничуть не хуже всем привычного в кастрюле, ведь, как известно, от перемены мест слагаемых сумма не меняется.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
30 мин
368 кКал
5467

Перед вами интересный и необычный рецепт приготовления густого и прозрачного клубничного варенья. Чтобы варенье получилось густым, необходимо использовать натуральные загустители.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
лимонный сок,
агар-агар
5 ч
241.6 кКал
16318

Всем с детства знаком вкус нежнейшего повидла из клубники. Готовится такое лакомство просто и достаточно быстро, а результат всегда оправдывает ожидания.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
крахмал картофельный
50 мин
251 кКал
7044

Джем из клубники и банана – это очень нежное, ароматное и вкусное лакомство. Такой джем не только прекрасно дополнит чаепитие, но и станет отличной начинкой для домашней выпечки.
Ингредиенты
клубника,
банан,
сахар-песок,
агар-агар
30 мин
274 кКал
9126

Вашему вниманию представлен рецепт по-настоящему летнего лакомства – клубничного джема. Добавляя в джем лимонную кислоту, он приобретает легкую кислинку в сочетании со сладким вкусом.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
лимонная кислота
11 ч
460 кКал
16947

Если очень хочется клубничного варенья, а заготовок вы не сделали или они уже закончились, ситуацию вполне можно исправить, приготовив варенье из замороженной клубники. По вкусу и аромату оно ничем не будет уступать оригинальному и всегда придет на выручку при такой, казалось бы, невыполнимой задаче.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
лимонная кислота
50 мин
200.2 кКал
23821

Клубничное варенье – это изумительное лакомство! Многие с нетерпением ждут летней поры, чтобы начать заготовки из клубники на зиму. Вашему вниманию представлен рецепт варенья из клубники с добавлением агар-агара.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
агар-агар,
вода
160 мин
241.1 кКал
33135

Полезный, богатый витаминами и вкусный джем из клубники совершенно без сахара – совсем не миф, а вполне воплощаемая в реальность задумка. Приготовить такой джем – проще простого, а сколько от такого несладкого джема пользы для организма – просто нельзя передать словами.
Ингредиенты
клубника,
желатин пищевой
30 мин
391 кКал
19872

Варенье из клубники с желатином приготовить легко, в отличие от стандартного густого варенья, т.к. эта ягода почти не содержит пектина и варенье надо долго варить.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
9 ч
421.3 кКал
6494

По этому рецепту вы можете заготовить на зиму клубничный компот без сахара. Этот напиток в настоящее время пользуется большой популярностью.
Ингредиенты
клубника,
вода питьевая
90 мин
12.3 кКал
10571

Джем из клубники без варки, приготовленный по предлагаемому рецепту, получится у вас очень ароматным, насыщенного цвета, и ягодки в нем будут целыми. Клубника в этом джеме не варится, а готовится только сахарный сироп.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
вода
1 д
440 кКал
13581

Ароматное клубничное варенье – любимое многими зимнее лакомство. Приготовить ягодную заготовку совсем не сложно.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок
50 мин
352 кКал
4784
10 самых часто используемых ингредиентов для “Заготовки из клубники на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Клубника
41
0.8
0.4
7.5
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Лимон
34
0.9
0.1
3
Клубника лесная
38.1
0.9
0.4
9
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Мята свежая
49
3.7
0.4
0
Агар-агар
378
8.5
0.3
83
Черешня
52
1.1
0.4
10.6
Пектин
155
1
1
35