Заготовки из клубники на зиму

Рецепты заготовок из клубники на зиму особенно актуальны летом у садоводов и огородников – урожай нужно сохранить на холодное время года. Клубника – ягода довольно капризная и деликатная, долго не хранится в свежем виде. Варенье, джем, целые ягодки в сиропе и собственном соку, протертая масса, замороженное сырье – вариантов заготовок огромное множество. Изучайте наши подборки и выбирайте нужный способ.

Варенье из клубники с апельсином на зиму
Варенье из клубники с апельсином на зиму

Варенье из клубники с апельсином на зиму – это отличный способ, чтобы сохранить урожай царицы летнего ягодного сезона – клубники, вместе с теми витаминами, минералами и прочими полезными веществами, которые в ней содержатся и наверняка пригодятся ослабшему и соскучившемуся по летнему солнцу организму среди зимы. Не все знают, но вкус клубники великолепно сочетается со вкусом и ароматом апельсинов, такое варенье получается насыщенней традиционного клубничного варенья и имеет более пикантный вкус.Советы по ингредиентам:В процессе приготовления варенья используйте только свежие и спелые ягоды и фрукты, без признаков ударов и порчи.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

апельсин, 

мята свежая

Варенье из клубники с целыми ягодами на зиму
Варенье из клубники с целыми ягодами на зиму

Клубничное варенье не только вкусно, но и полезно. Оно – богатейший источник витаминов и в то же время настоящее лакомство.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

50 мин

399 кКал

Компот из клубники на зиму на 3-х литровую банку
Компот из клубники на зиму на 3-х литровую банку

Клубника – одна из любимых многими ягод. Она спелая, сочная, но к сожалению, хранится крайне недолго.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

вода

55 мин

399 кКал

Желе из клубники на зиму
Желе из клубники на зиму

Продлить наслаждение любимой многими клубники можно с помощью рецепта желе из клубники на зиму. Нежное и сочное лакомство сохранит пользу и вкус этих замечательных ягод.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

60 мин

114.3 кКал

Компот из клубники на зиму на 3 литра
Компот из клубники на зиму на 3 литра

Клубника отличается недолгим периодом урожайности. И каждая хозяйка задается вопросом: как же продлить возможность наслаждаться этими сочными ягодами, которые так любят домочадцы.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

вода

40 мин

66 кКал

Джем из клубники с пектином на зиму
Джем из клубники с пектином на зиму

Нежнейший джем из клубники подойдет не только в качестве начинки для выпечки, но и как самостоятельный десерт. Добавление пектина сделает лакомство еще более густым.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

пектин

40 мин

396.7 кКал

Варенье из клубники пятиминутка на зиму
Варенье из клубники пятиминутка на зиму

Варенье получится не совсем густым, однако пятиминутка – самый щадящий способ для варки, сохраняющий в варенье витамины. Приготовление варенья не занимает много времени, а результат получается шикарным.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

лимонный сок

1 д

286 кКал

Компот из клубники с лимоном на зиму
Компот из клубники с лимоном на зиму

Сладость и аромат клубники и нотки цитрусовых прекрасно гармонируют в одном напитке. Вместо сахара будем использовать мёд, чтобы наш зимний компот стал ещё более полезным и вкусным.

Ингредиенты

клубника, 

лимон, 

мёд, 

вода

14 ч

11.7 кКал

Компот из клубники с мятой на зиму
Компот из клубники с мятой на зиму

Домашний клубничный компот – это отличная альтернатива покупным сокам. Клубничный компот с добавлением листьев мяты получается в меру сладким, ароматным с тонким клубнично-мятным вкусом.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

вода, 

мята свежая, 

лимонная кислота

40 мин

69 кКал

Компот из клубники на зиму без стерилизации
Компот из клубники на зиму без стерилизации

Предлагаем вам самый простой и быстрый способ приготовления клубничного компота на зиму, без затрат времени на стерилизацию. Просто прогреваем ягоды прямо в кастрюле с сиропом и закрываем в банки – проще некуда.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

вода

30 мин

66 кКал

Компот из клубники на зиму с лимонной кислотой
Компот из клубники на зиму с лимонной кислотой

Сегодня мы приготовим компот из клубники на зиму с лимонной кислотой, которая является природным консервантом и добавит нашему сладкому компоту легкую кислинку. Ароматные сочные клубничные ягоды, как же хочется заготовить их на зиму вдоволь, чтобы потом наслаждаться их вкусом круглый год!

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

вода

35 мин

69 кКал

Джем из клубники с сахаром на зиму
Джем из клубники с сахаром на зиму

Джем из клубники с сахаром на зиму – это великолепное душистое лакомство, которое состоит всего из двух компонентов. Для джема можно взять те ягоды, которые не сгодились в другие заготовки, немного помятые и недозревшие, тоже подойдут.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок

Компот из клубники с апельсином на зиму
Компот из клубники с апельсином на зиму

Для такого компота клубнику можно использовать как в целом виде, так и кусочками. А вот апельсин рекомендуется полностью освободить от кожуры и белых прожилок, поскольку они могут дать горечь в готовом напитке.

Ингредиенты

клубника, 

апельсин, 

вода, 

сахар-песок

40 мин

48.3 кКал

Джем из клубники с лимоном на зиму
Джем из клубники с лимоном на зиму

В клубнике не достаточно природного пектина для получения вкусного густого джема. Поэтому, если не использовать желирующие агенты, необходимо соблюдать пропорцию сахара и добавить лимонный сок, который дополнит недостающие вещества и при этом позволит закатке хорошо храниться.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

лимон

13 ч

110.6 кКал

Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму

Клубничный компот – невероятно вкусный и ароматный домашний напиток! Его можно подавать как повседневное лакомство или разнообразить им праздничный стол. Ведь зимой клубничный напиток приносит особое наслаждение!

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

вода

30 мин

66 кКал

Желе из клубники без желатина на зиму
Желе из клубники без желатина на зиму

Чтобы приготовить клубничное желе на зиму, можно не использовать желатин. Есть отличная растительная альтернатива – агар-агар.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

вода, 

агар-агар

10 мин

154 кКал

Желе из клубники с желфиксом на зиму
Желе из клубники с желфиксом на зиму

Добавление желфикса гарантированно дает загустение – любое варенье, желе, повидло получится густым и плотным. Приготовим клубничное желе именно таким образом.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желфикс

10 мин

154 кКал

Желе из клубники с агар-агаром на зиму
Желе из клубники с агар-агаром на зиму

Подать такое желе на завтрак к тостам, блинчикам, оладьям – идеальное решение для хорошего начала дня. Оно очень густое, отлично держит форму, а аромат клубники сохраняется практически в первозданном виде, поскольку длительную варку мы не используем.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

агар-агар, 

вода

20 мин

154 кКал

Джем из клубники с агар-агаром на зиму
Джем из клубники с агар-агаром на зиму

Джем из клубники нравится практически всем. Он идеально подходит для подачи блинчиков, оладий, сырников, украсит румяные тосты из белого хлеба, оттенит любую выпечку ягодными нотками, пойдет для прослойки тортов.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

агар-агар, 

вода

30 мин

154 кКал

Желе из клубники с желатином на зиму
Желе из клубники с желатином на зиму

Одним из вариантов заготовки клубники на зиму будет клубничное желе с желатином. Домашнее клубничное желе, в отличие от известного прозрачного десерта, не будет таким плотным, но достаточно густым.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода

60 мин

114.3 кКал

Джем из клубники без варки на зиму
Джем из клубники без варки на зиму

Из различных рецептов приготовления варенья из клубники самым простым и быстрым является клубничный джем без варки. Основа его – пропорция клубники и сахара 1:1,5, а сахар одновременно является консервантом и загустителем.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

спирт

20 мин

220 кКал

Желе из клубники без варки на зиму
Желе из клубники без варки на зиму

Клубничное желе, как вкусный десерт и дополнение к домашней выпечке, любят многие и особенно дети. Заготовить его можно разными способами.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

лимон

12 ч

145.07 кКал

Компот из земляники и клубники на зиму
Компот из земляники и клубники на зиму

Компот, приготовленный таким способом, получается очень насыщенный, яркий и концентрированный. При необходимости его можно разбавлять прохладной водой, чтобы он не казался очень сладким и лучше освежал.

Ингредиенты

вода, 

земляника, 

клубника, 

сахар-песок

5 ч

50.9 кКал

Компот из черешни и клубники на зиму
Компот из черешни и клубники на зиму

Рецепт заготовки компота рассчитан на литровую банку. В результате получится очень вкусный и ароматный напиток сочного оттенка с необычайно интересной ноткой.

Ингредиенты

вода, 

клубника, 

черешня, 

сахар-песок

75 мин

49.2 кКал

Компот из черной смородины и клубники на 3-литровую банку на зиму
Компот из черной смородины и клубники на 3-литровую банку на зиму

Ягоды черной смородины и клубники, обладая собственным вкусом и ароматом, хорошо дружат в компоте-ассорти. Соотношение этих ягод можете выбрать по своим вкусовым предпочтениям, но пропорцию сахара надо соблюдать, иначе компот стоять не будет.

Ингредиенты

смородина черная, 

клубника, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

48.4 кКал

Компот из вишни и клубники на 3-х литровую банку на зиму
Компот из вишни и клубники на 3-х литровую банку на зиму

Этот полезный ягодный компот с минимальным количеством сахара станет любимым лакомством ваших деток, ведь кто из нас не любил заготовки с цельной клубникой. К тому же сам процесс приготовления не отнимет у вас много времени и при всем этом доставит немало удовольствия.

Ингредиенты

вишня, 

клубника, 

сахар-песок, 

вода

80 мин

49.2 кКал

Компот из красной смородины и клубники на 3-х литровую банку на зиму
Компот из красной смородины и клубники на 3-х литровую банку на зиму

Несмотря на то, что компот готовится летом, он без проблем дождется зимы, если конечно ваши близкие не поторопятся опустошить банки. Ведь трудно устоять перед ароматом клубники и красной смородины.

Ингредиенты

клубника, 

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

48.3 кКал

Компот из малины и клубники на 3-литровую банку на зиму
Компот из малины и клубники на 3-литровую банку на зиму

Из малины и клубники, этих прекрасных даров природы, можно приготовить на зиму изысканный компот с неповторимым ароматом и вкусом. Чтобы напиток хорошо хранился, важно тщательно промыть, особенно клубнику и простерилизовать банки и крышки.

Ингредиенты

клубника, 

малина, 

сахар-песок, 

вода

50 мин

162 кКал

Сок из клубники на зиму в домашних условиях
Сок из клубники на зиму в домашних условиях

Сок из клубники на зиму в домашних условиях отличается запоминающимся вкусом с приятной кислинкой, ярким видом и удивительным ароматом. Такой натуральный напиток идеально заменит магазинные соки и лимонады.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок

Компот из клубники с мятой и лимоном на зиму
Компот из клубники с мятой и лимоном на зиму

Компот из клубники с мятой и лимоном на зиму – это насыщенный, вкусный и ароматный вариант освежающего напитка. Рецепт настолько прост и незамысловат, что компот должен получиться у каждого.

Ингредиенты

вода, 

клубника, 

сахар-песок, 

лимон, 

мята свежая

Джем из клубники без желатина на зиму
Джем из клубники без желатина на зиму

Джем из клубники без желатина на зиму – это одно из самых любимых десертных лакомств в нашей стране, да и не только в нашей. Ну кто из вас не любит клубничного варенья, да еще и с ягодами внутри.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

лимон

Компот из клубники и черешни на зиму
Компот из клубники и черешни на зиму

Компот из клубники и черешни на зиму – это вкуснейшее сочетание ягод специально для домашних заготовок. У напитка бесподобный вкус и аромат, он напомнит вам о теплых летних деньках.

Ингредиенты

черешня, 

клубника, 

сахар-песок, 

вода

Компот из клубники с мятой на 3 литра на зиму
Компот из клубники с мятой на 3 литра на зиму

Компот из клубники с мятой на 3 литра на зиму – это один из наивкуснейших рецептов компота, который можно приготовить из клубники на зиму. Его освежающий вкус, который получается благодаря сочетанию листьев мяты с клубникой, не заменит никакой лимонад из магазина.

Ингредиенты

на трехлитровую банку:, 

клубника, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

вода, 

мята свежая, 

листья черной смородины

120 мин

Компот из клубники с мятой и лимоном на 3 литра на зиму
Компот из клубники с мятой и лимоном на 3 литра на зиму

Компот из клубники с мятой и лимоном на 3 литра на зиму сможет приготовить каждая хозяйка, несмотря на кулинарный опыт. Ароматный напиток получается восхитительно вкусным и исчезает моментально.

Ингредиенты

вода, 

сахар-песок, 

лимон, 

мята свежая, 

клубника

Компот из клубники с мятой и лимоном на 3 литровую банку на зиму
Компот из клубники с мятой и лимоном на 3 литровую банку на зиму

Компот из клубники с мятой и лимоном на зиму – это невероятно вкусный, ароматный и освежающий напиток, который точно долго не задержится в вашей кладовой. Такой интересный компот послужит прекрасной заменой магазинным сокам и лимонадам.

Ингредиенты

клубника, 

лимон, 

мята свежая, 

сахар-песок, 

вода

Компот из клубники и апельсина на зиму
Компот из клубники и апельсина на зиму

Компот из клубники и апельсина на зиму выходит удивительно ароматным, интересным по вкусу, ярким и привлекательным. Домашний напиток прекрасно дополнит вашу выпечку и другие любимые десерты.

Ингредиенты

на трехлитровую банку:, 

клубника, 

апельсин, 

сахар-песок, 

вода, 

корица

Джем из ревеня и клубники
Джем из ревеня и клубники

Ревень прекрасно сочетается с клубникой. Пикантная лёгкая кислинка дополняет вкус ягоды и делает джем необычно вкусным.

Ингредиенты

ревень, 

клубника, 

сахар желирующий

80 мин

57 кКал

Варенье из клубники «Пятиминутка»
Варенье из клубники «Пятиминутка»

Густое варенье из клубники «Пятиминутка» с целыми ягодами в банках на зиму - это невероятно вкусная заготовка. Обязательно приготовьте такое варенье, чтобы побаловать себя и своих близких.Классическое варенье из клубники «Пятиминутка» с целыми ягодами на зимуКлубничное варенье «Витаминное» легко приготовить дома!

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок

24 ч

220 кКал

Варенье из клубники на сковороде
Варенье из клубники на сковороде

Любите клубничное варенье, но по каким-то причинам в доме нет свободной кастрюли для его приготовления? Попробуйте сделать это лакомство в сковороде! Нет, это совсем не шутка. По предложенному рецепту варенье в сковороде ничуть не хуже всем привычного в кастрюле, ведь, как известно, от перемены мест слагаемых сумма не меняется.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

вода, 

лимонная кислота

30 мин

368 кКал

Варенье из клубники прозрачное
Варенье из клубники прозрачное

Перед вами интересный и необычный рецепт приготовления густого и прозрачного клубничного варенья. Чтобы варенье получилось густым, необходимо использовать натуральные загустители.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

лимонный сок, 

агар-агар

5 ч

241.6 кКал

Повидло из клубники
Повидло из клубники

Всем с детства знаком вкус нежнейшего повидла из клубники. Готовится такое лакомство просто и достаточно быстро, а результат всегда оправдывает ожидания.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

крахмал картофельный

50 мин

251 кКал

Джем из клубники и банана
Джем из клубники и банана

Джем из клубники и банана – это очень нежное, ароматное и вкусное лакомство. Такой джем не только прекрасно дополнит чаепитие, но и станет отличной начинкой для домашней выпечки.

Ингредиенты

клубника, 

банан, 

сахар-песок, 

агар-агар

30 мин

274 кКал

Джем из клубники с лимонной кислотой
Джем из клубники с лимонной кислотой

Вашему вниманию представлен рецепт по-настоящему летнего лакомства – клубничного джема. Добавляя в джем лимонную кислоту, он приобретает легкую кислинку в сочетании со сладким вкусом.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

11 ч

460 кКал

Варенье из замороженной клубники
Варенье из замороженной клубники

Если очень хочется клубничного варенья, а заготовок вы не сделали или они уже закончились, ситуацию вполне можно исправить, приготовив варенье из замороженной клубники. По вкусу и аромату оно ничем не будет уступать оригинальному и всегда придет на выручку при такой, казалось бы, невыполнимой задаче.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

50 мин

200.2 кКал

Варенье из клубники с агар-агаром
Варенье из клубники с агар-агаром

Клубничное варенье – это изумительное лакомство! Многие с нетерпением ждут летней поры, чтобы начать заготовки из клубники на зиму. Вашему вниманию представлен рецепт варенья из клубники с добавлением агар-агара.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

агар-агар, 

вода

160 мин

241.1 кКал

Джем из клубники без сахара
Джем из клубники без сахара

Полезный, богатый витаминами и вкусный джем из клубники совершенно без сахара – совсем не миф, а вполне воплощаемая в реальность задумка. Приготовить такой джем – проще простого, а сколько от такого несладкого джема пользы для организма – просто нельзя передать словами.

Ингредиенты

клубника, 

желатин пищевой

30 мин

391 кКал

Варенье из клубники с желатином
Варенье из клубники с желатином

Варенье из клубники с желатином приготовить легко, в отличие от стандартного густого варенья, т.к. эта ягода почти не содержит пектина и варенье надо долго варить.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода

9 ч

421.3 кКал

Компот из клубники без сахара
Компот из клубники без сахара

По этому рецепту вы можете заготовить на зиму клубничный компот без сахара. Этот напиток в настоящее время пользуется большой популярностью.

Ингредиенты

клубника, 

вода питьевая

90 мин

12.3 кКал

Джем из клубники без варки
Джем из клубники без варки

Джем из клубники без варки, приготовленный по предлагаемому рецепту, получится у вас очень ароматным, насыщенного цвета, и ягодки в нем будут целыми. Клубника в этом джеме не варится, а готовится только сахарный сироп.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

вода

1 д

440 кКал

Варенье из клубники быстро
Варенье из клубники быстро

Ароматное клубничное варенье – любимое многими зимнее лакомство. Приготовить ягодную заготовку совсем не сложно.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок

50 мин

352 кКал

1
2 3 4
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Заготовки из клубники на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Клубника

41

0.8

0.4

7.5

Лимонная кислота

22

0.5

0.3

6.5

Лимон

34

0.9

0.1

3

Клубника лесная

38.1

0.9

0.4

9

Желатин пищевой

355

87.2

0.4

0.7

Мята свежая

49

3.7

0.4

0

Агар-агар

378

8.5

0.3

83

Черешня

52

1.1

0.4

10.6

Пектин

155

1

1

35

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением