Варенье из клубники с агар-агаром

Name: Варенье из клубники с агар-агаром
Prep time: 160 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Клубничное варенье – это изумительное лакомство! Многие с нетерпением ждут летней поры, чтобы начать заготовки из клубники на зиму. Вашему вниманию представлен рецепт варенья из клубники с добавлением агар-агара. Такое варенье получается густым, тягучим и невероятно вкусным. Клубничное варенье – идеальный десерт к домашнему чаепитию!

33135

Кухня

Мировая

Время готовки

160 мин. PT160M

Порции

Калорийность

189 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

45,7 гр.

Вода

51,0 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

1.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.7

7.2

Витамин В4

61.7 мг

500 мг

0.7

3.1

Витамин В5

2 мг

5 мг

2.4

10.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.8

7.8

Витамин В9

143.5 мкг

400 мкг

2.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

600 мкг

90 мкг

166.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.4 мг

15 мг

2.1

Биотин

40 мг

50 мг

4.7

Витамин К

23.8 мкг

120 мкг

1.2

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.2

Калий

1715.4 мг

2500 мг

17.2

Кальций

467.9 мг

1000 мг

2.7

11.7

Кремний

990 мг

30 мг

193.2

825

Магний

237.8 мг

400 мг

3.5

14.9

Натрий

194.7 мг

1300 мг

0.9

3.7

Сера

120 мг

500 мг

1.4

Фосфор

233.9 мг

800 мг

1.7

7.3

Хлор

160 мг

2300 мг

0.4

1.7

Алюминий

253 мкг

30 мкг

49.4

210.8

Железо

15.7 мг

18 мг

5.1

21.8

Йод

10 мкг

150 мкг

0.4

1.7

Кобальт

40 мкг

10 мкг

23.4

100

Литий

30 мкг

70 мкг

2.5

10.7

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

6.8

Медь

1295.8 мкг

1000 мкг

7.6

32.4

Никель

200 мкг

Рубидий

184 мкг

200 мкг

5.4

Селен

4.6 мкг

55 мкг

0.5

2.1

Фтор

181 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

20 мкг

50 мкг

2.3

Цинк

1.4 мг

12 мг

0.7

2.9

Бор

1850 мкг

1200 мкг

38.5

Ванадий

90 мкг

20 мкг

26.3

112.5

Молибден

100 мкг

70 мкг

8.4

35.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из клубники с агар-агаром? Клубнику перебираем, осматриваем, удаляем плодоножки. Затем промываем ягоды под проточной водой, откидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость. Если есть достаточно крупные ягоды, можно их разрезать пополам.

Помещаем клубнику в емкость, присыпаем сахарным песком и аккуратно перемешиваем. Оставляем ягоды на 2 часа, чтобы они пустили сок.

Агар-агар необходимо развести с водой, чтобы он набух.

Спустя время емкость с клубникой ставим на умеренный огонь, доводим до кипения и провариваем ягодную массу еще в течение 15 минут.

Образовывающуюся в процессе варки пенку необходимо снимать.

Спустя это время добавляем в емкость с содержимым подготовленный агар-агар. Варенье готовим еще 5 минут, все время перемешивая.

Разливаем горячее варенье по стерилизованным емкостям, закрываем крышками. Оставляем остывать варенье в перевернутом состоянии, затем перемещаем его на хранение в прохладное место.

Ароматное и очень вкусное лакомство в виде клубничного варенья готово!

Приятного вам чаепития!

Оценить варенье из клубники с агар-агаром

Быстрый фильтр

Варенье из клубники классическое Клубника в сиропе на зиму Варенье из клубники с целыми ягодами на зиму Заготовки из клубники на зиму Клубника на зиму Клубника в сиропе, как свежая, на зиму Варенье из клубники с целыми ягодами классическое Клубника с сахаром на зиму Варенье из клубники на зиму Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из клубники с агар-агаром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из клубники с агар-агаром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке