Джем из лесной клубники с хвостиками

Это рецепт заготовки джема из лесной клубники для тех хозяек, у которых нет времени предварительно обработать эти маленькие ягодки. Хвостики или чашелистики в готовом варенье совсем не будут ощущаться. Джем покорит вас своим насыщенным земляничным запахом и вкусом. Рецепт простой.

Джем из лесной клубники с хвостиками

11593

0

49

0

Кухня

Мировая

Время готовки

16 ч.

Порции

1

Калорийность

219 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

54,5 гр.

Вода

0,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 2000,0 гр.

кг
кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1

20

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

27.8

Витамин В4

57 мг

500 мг

0.6

11.4

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

36

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

30

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

1.3

25

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0

90 мкг

0

0

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

33.3

Биотин

40 мг

50 мг

4

80

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

1

20

Калий

1640 мг

2500 мг

3.3

65.6

Кальций

430 мг

1000 мг

2.2

43

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

990 мг

400 мг

12.4

247.5

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

14.6

Сера

120 мг

500 мг

1.2

24

Фосфор

230 мг

800 мг

1.4

28.8

Хлор

160 мг

2300 мг

0.3

7

Алюминий

253 мкг

30 мкг

42.2

843.3

Железо

3 мг

18 мг

0.8

16.7

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0

2 мкг

0

0

Медь

0

1000 мкг

0

0

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

0

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0

12 мг

0

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Джем из лесной клубники с хвостиками
Приступим к готовке джема из лесной клубники с хвостиками. Сначала ягоды лесной клубники тщательно переберите и удалите мелкий мусор, крупные веточки и поврежденные плоды. Клубнику хорошо промойте проточной водой и переложите в глубокую миску.
2
Джем из лесной клубники с хвостиками
К ягодам насыпьте половину рассчитанного количества сахара. Миску прикройте полотенцем и оставьте клубнику на 14–15 часов для настаивания.
3
Джем из лесной клубники с хвостиками
По истечении этого времени ягодный сок перелейте в посуду для варки варенья, насыпьте к нему остальной сахар, перемешайте и поварите сироп в течение 10 минут на небольшом огне.
4
Джем из лесной клубники с хвостиками
В земляничный сироп переложите ягоды и варите джем до густой консистенции. Время варки определите сами.
5
Джем из лесной клубники с хвостиками
Горячий джем разлейте в чистые сухие баночки. Затем баночки накройте прокипяченными крышками и простерилизуйте джем по обычным правилам. Время стерилизации зависит от объема баночек.
6
Джем из лесной клубники с хвостиками
Готовый джем из лесной земляники с хвостиками сразу герметично закупорьте, остудите и затем перенесите на хранение.

Приятного чаепития!

Оценить джем из лесной клубники с хвостиками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Джем из лесной клубники с хвостиками

Шаг 1 из 6

Приступим к готовке джема из лесной клубники с хвостиками. Сначала ягоды лесной клубники тщательно переберите и удалите мелкий мусор, крупные веточки и поврежденные плоды. Клубнику хорошо промойте проточной водой и переложите в глубокую миску.
Джем из лесной клубники с хвостиками

Шаг 2 из 6

К ягодам насыпьте половину рассчитанного количества сахара. Миску прикройте полотенцем и оставьте клубнику на 14–15 часов для настаивания.
Джем из лесной клубники с хвостиками

Шаг 3 из 6

По истечении этого времени ягодный сок перелейте в посуду для варки варенья, насыпьте к нему остальной сахар, перемешайте и поварите сироп в течение 10 минут на небольшом огне.
Джем из лесной клубники с хвостиками

Шаг 4 из 6

В земляничный сироп переложите ягоды и варите джем до густой консистенции. Время варки определите сами.
Джем из лесной клубники с хвостиками

Шаг 5 из 6

Горячий джем разлейте в чистые сухие баночки. Затем баночки накройте прокипяченными крышками и простерилизуйте джем по обычным правилам. Время стерилизации зависит от объема баночек.
Джем из лесной клубники с хвостиками

Шаг 6 из 6

Готовый джем из лесной земляники с хвостиками сразу герметично закупорьте, остудите и затем перенесите на хранение.

Сообщить об ошибке