Варенье из клубники садовой

Name: Варенье из клубники садовой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Варенье из садовой клубники – проверенный годами вариант приготовления десерта с минимальным количеством ингредиентов. Для его приготовления вам не понадобится слишком много времени. Но при всем при этом перед ароматом этого яркого лакомства не сможет устоять даже искушенный гурман.

7170

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

220 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,8 гр.

Вода

43,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

10 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 200,0 гр.

Клубника 1.5

кг

Сахар-песок 1.8

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

0.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

2.8

Витамин В4

57 мг

500 мг

0.6

1.1

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

3.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

1.3

2.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

600 мкг

90 мкг

33.3

66.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

3.3

Биотин

40 мг

50 мг

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

1.8

Витамин РР

4 мг

20 мг

Калий

1640 мг

2500 мг

3.3

6.6

Кальций

430 мг

1000 мг

2.2

4.3

Кремний

990 мг

30 мг

165

330

Магний

180 мг

400 мг

2.3

4.5

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

1.5

Сера

120 мг

500 мг

1.2

2.4

Фосфор

230 мг

800 мг

1.4

2.9

Хлор

160 мг

2300 мг

0.3

0.7

Алюминий

253 мкг

30 мкг

42.2

84.3

Железо

15 мг

18 мг

4.2

8.3

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

0.7

Кобальт

40 мкг

10 мкг

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

4.3

Марганец

2 мкг

Медь

1250 мкг

1000 мкг

6.3

12.5

Никель

200 мкг

Рубидий

184 мкг

200 мкг

4.6

9.2

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

0.7

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

20 мкг

50 мкг

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

0.8

Бор

1850 мкг

1200 мкг

7.7

15.4

Ванадий

90 мкг

20 мкг

22.5

Молибден

100 мкг

70 мкг

7.1

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить варенье из клубники садовой просто! В первую очередь необходимо очистить клубник от усов и тщательно промыть под струей проточной воды несколько раз. Затем выкладываем ягоду на дуршлаг для того, чтобы с нее стекла лишняя жидкость.

Следующий шаг – отправляем клубнику в чашу блендера.

Измельчаем до пюреобразной консистенции.

Далее полученную массу переливаем в кастрюлю с толстым дном, затем засыпаем ягоду необходимым количеством сахара.

Отправляем кастрюлю на огонь, постоянно помешиваем ее содержимое, которое не нужно доводить до кипения. После того, как сахар полностью растворится, снимаем кастрюлю с огня.