Компот из клубники на зиму с лимонной кислотой

Name: Компот из клубники на зиму с лимонной кислотой
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Сегодня мы приготовим компот из клубники на зиму с лимонной кислотой, которая является природным консервантом и добавит нашему сладкому компоту легкую кислинку. Ароматные сочные клубничные ягоды, как же хочется заготовить их на зиму вдоволь, чтобы потом наслаждаться их вкусом круглый год!

11789

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

67 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

15,9 гр.

Вода

82,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

30 мкг

900 мкг

0.2

1.1

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.9

5.6

Витамин В4

34.3 мг

500 мг

0.4

2.3

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.2

7.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

Витамин В9

60.2 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

360.5 мкг

90 мкг

21.6

133.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

1.1

6.7

Биотин

24 мг

50 мг

2.6

Витамин К

13.2 мкг

120 мкг

0.6

3.7

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

0.6

Калий

974.8 мг

2500 мг

2.1

Кальций

292.6 мг

1000 мг

1.6

9.8

Кремний

594 мг

30 мг

106.9

660

Магний

118.1 мг

400 мг

1.6

9.8

Натрий

119.5 мг

1300 мг

0.5

3.1

Сера

82 мг

500 мг

0.9

5.5

Фосфор

138.2 мг

800 мг

0.9

5.8

Хлор

110 мг

2300 мг

0.3

1.6

Алюминий

151.8 мкг

30 мкг

27.3

168.7

Железо

8 мг

18 мг

2.4

14.7

Йод

6 мкг

150 мкг

0.2

1.3

Кобальт

24 мкг

10 мкг

Литий

18 мкг

70 мкг

1.4

8.6

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.3

20.3

Медь

756 мкг

1000 мкг

4.1

25.2

Никель

200 мкг

Рубидий

110.4 мкг

200 мкг

18.4

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.2

1.5

Фтор

1108 мкг

4000 мкг

1.5

9.2

Хром

12 мкг

50 мкг

1.3

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.3

1.6

Бор

1110 мкг

1200 мкг

30.8

Ванадий

54 мкг

20 мкг

14.6

Молибден

76 мкг

70 мкг

5.9

36.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из клубники на зиму с лимонной кислотой. Спелую клубнику промываем в дуршлаге под струей прохладной проточной воды, даем стечь 5-10 минут. После этого удаляем чашелистики.

Банку для компота хорошо промываем питьевой содой, ополаскиваем теплой водой.

Банку наполняем клубникой.

В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.

Крутой кипяток заливаем в банку с ягодами и прикрываем крышкой. Оставляем компот настаиваться на 12-15 минут.

После того, как жидкость приобрела насыщенный красный цвет, на банку надеваем крышку с отверстиями и сливаем воду назад в кастрюлю.

Ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим 1 минуту и снова заливаем в банку.

Прикрываем банку крышкой и еще раз оставляем компот настаиваться 10 минут.

Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения.

В банку с ягодами добавляем лимонную кислоту и заливаем горячим сиропом.

Закрываем банку прокипяченной крышкой и переворачиваем вверх дном.

Оставляем компот при комнатной температуре до полного остывания, затем убираем в прохладное темное место на хранение, чтобы он как можно дольше сохранял свой яркий цвет и потрясающий клубничный аромат.

Оценить компот из клубники на зиму с лимонной кислотой

Быстрый фильтр

Компоты Компот из клубники на 1 литровую банку на зиму Заготовки из клубники на зиму Клубника на зиму Компот из клубники на зиму Клубника без сахара на зиму Компот из клубники на 3 литра на зиму Компот из клубники Компот из клубники на 3 литра без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из клубники на зиму с лимонной кислотой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из клубники на зиму с лимонной кислотой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке