Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Джемы
  4. ➠ Джем из клубники

Джем из клубники

Чтобы приготовить джем из клубники, нужно прибегнуть к помощи желеобразователей. Для этих целей на практике используется пектин, желатин, агар-агар. Сама по себе клубника довольно водянистая и консистенции джема без дополнительных добавок от нее не добиться. Зато, например, с пектином, из нее получается вкуснейший густой джем, красивого цвета, ароматный, с «правильной» консистенцией.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Джем На зиму
Джем из ревеня и клубники
Ревень прекрасно сочетается с клубникой. Пикантная лёгкая кислинка дополняет вкус ягоды и делает джем необычно вкусным.
Ингредиенты: ревень, клубника, сахар желирующий
Калорийность: Калорийность: 57 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники и банана
Джем из клубники и банана – это очень нежное, ароматное и вкусное лакомство. Такой джем не только прекрасно дополнит чаепитие, но и станет отличной начинкой для домашней выпечки.
Ингредиенты: клубника, банан, сахар-песок, агар-агар
Калорийность: Калорийность: 274 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники с лимонной кислотой
Вашему вниманию представлен рецепт по-настоящему летнего лакомства – клубничного джема. Добавляя в джем лимонную кислоту, он приобретает легкую кислинку в сочетании со сладким вкусом.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 460 ККал
Время готовки: Время готовки: 11 ч
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники без сахара
Полезный, богатый витаминами и вкусный джем из клубники совершенно без сахара – совсем не миф, а вполне воплощаемая в реальность задумка. Приготовить такой джем – проще простого, а сколько от такого несладкого джема пользы для организма – просто нельзя передать словами.
Ингредиенты: клубника, желатин пищевой
Калорийность: Калорийность: 391 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники без варки
Джем из клубники без варки, приготовленный по предлагаемому рецепту, получится у вас очень ароматным, насыщенного цвета, и ягодки в нем будут целыми. Клубника в этом джеме не варится, а готовится только сахарный сироп.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, вода
Калорийность: Калорийность: 440 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники с пектином на зиму
Нежнейший джем из клубники подойдет не только в качестве начинки для выпечки, но и как самостоятельный десерт. Добавление пектина сделает лакомство еще более густым.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, пектин
Калорийность: Калорийность: 396.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Джем На зиму
Джем из лесной клубники с хвостиками
Это рецепт заготовки джема из лесной клубники для тех хозяек, у которых нет времени предварительно обработать эти маленькие ягодки. Хвостики или чашелистики в готовом варенье совсем не будут ощущаться.
Ингредиенты: клубника лесная, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 152.99 ККал
Время готовки: Время готовки: 16 ч
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники с желфиксом
Сладкий и ароматный джем из клубники можно подавать к чаю, а также добавлять в пироги и пирожки. Добавление желфикса сделает лакомство густым без долгого процесса приготовления.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, желфикс
Калорийность: Калорийность: 440 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Джем На зиму
Джем из клубники с агар-агаром
Кто же не любит зимой пропустить ложечку-другую клубничного джема с чаем? Но не все любят привкус желатина в таком лакомстве. Агар-агар в отличие от желатина не обладает ни вкусом, ни запахом, а действует даже быстрее.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, агар-агар, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 258.82 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники с пектином
Однородный густой джем получается из клубники, если ягодное пюре перемешать с пектином, ведь у самой ягоды его не так много. Пектин поможет быстро желировать массу, не уваривая ее с разрушением витаминов и ценных веществ.
Ингредиенты: клубника, желфикс, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 154 ККал
Время готовки: Время готовки: 13 ч
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники с бананом
Джем, сваренный из ягод клубники с бананом, может на первый взгляд показаться приторным, однако кислинка ягод нивелирует и разбавляет сладость спелых бананов. Такое варенье имеет приятную тягучую структуру.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, банан
Калорийность: Калорийность: 125.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 мин
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из протёртой клубники
Не всегда удаётся собрать урожай ягод из красивой и плотной ягоды, но клубнику можно перетереть,  сварить и получить вкусный однородный джем.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 154 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 ч
Джем На зиму
Джем из замороженной клубники
Если вы не успели сварить клубничное варенье, но у вас есть замороженная клубника – мы делимся с вами рецептом замечательного клубничного джема. Готовится он за считанные минуты, как и улетает со стола.
Ингредиенты: клубника замороженная, сахар-песок, лимон
Калорийность: Калорийность: 110.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники с сахаром на зиму
Джем из клубники с сахаром на зиму – это великолепное душистое лакомство, которое состоит всего из двух компонентов. Для джема можно взять те ягоды, которые не сгодились в другие заготовки, немного помятые и недозревшие, тоже подойдут.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 10 ч
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники с желатином
Предлагаем вам рецепт ароматного клубничного джема. Измельчение ягод в пюре и добавление в джем желатина делает его консистенцию однородной и более плотной, благодаря чему джем идеален в качестве начинки в выпечку из слоеного, дрожжевого или песочного теста, а также добавки к йогурту или творогу.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, желатин пищевой, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 114.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Джем На зиму
Густой джем из клубники без желатина
Густой джем из клубники без желатина – это ароматное угощение, которое станет хорошим дополнением к любому столу. Он получается натуральным и достаточно густым по консистенции.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники пятиминутка
Джем из клубники пятиминутка – это простой и быстрый способ приготовления джема, благодаря которому в ягодах сохраняются все витамины и свежий клубничный вкус. За короткое время термической обработки ягоды сохраняются целыми, таким образом, джем состоит из густой ягодной основы и жидкого клубничного сиропа.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, вода
Калорийность: Калорийность: 154 ККал
Время готовки: Время готовки: 160 мин
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники с черешней
Самым популярным в приготовлении джемом является клубничный, он всегда получается ароматным, нежным, но чаще всего жидким по консистенции. Часто клубнику миксуют с какой-нибудь ягодой, которая дополняет ее вкусовые качества и подчеркивает ее аромат.
Ингредиенты: клубника, черешня, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 114.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из луговой клубники
Если в наличии оказался урожай луговой клубники, то просто нет причин не приготовить из этих ароматных ягод вкусный джем. Конечно, придется потрудиться, чтобы отделить ягоды от плотных чашелистиков, но результат того стоит.
Ингредиенты: клубника лесная, сахар-песок, пектин
Калорийность: Калорийность: 138.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Джем На зиму
Джем из клубники и малины
Джем из клубники и малины – это деликатесный вариант варенья из ягод. Малиновый аромат и нежная клубничная мякоть просто не могут хоть кого-то оставить равнодушным.
Ингредиенты: малина, клубника, сахар-песок, пектин
Калорийность: Калорийность: 112.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Джем На зиму
Джем из клубники с лимоном
В клубнике не достаточно природного пектина для получения вкусного густого джема. Поэтому, если не использовать желирующие агенты, необходимо соблюдать пропорцию сахара и добавить лимонный сок, который дополнит недостающие вещества и при этом позволит закатке хорошо храниться.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, лимон
Калорийность: Калорийность: 237 ККал
Время готовки: Время готовки: 13 ч
Джем На зиму
Джем из клубники с лимоном на зиму
В клубнике не достаточно природного пектина для получения вкусного густого джема. Поэтому, если не использовать желирующие агенты, необходимо соблюдать пропорцию сахара и добавить лимонный сок, который дополнит недостающие вещества и при этом позволит закатке хорошо храниться.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, лимон
Калорийность: Калорийность: 110.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 13 ч
Джем На зиму
Джем из клубники с агар-агаром на зиму
Джем из клубники нравится практически всем. Он идеально подходит для подачи блинчиков, оладий, сырников, украсит румяные тосты из белого хлеба, оттенит любую выпечку ягодными нотками, пойдет для прослойки тортов.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, агар-агар, вода
Калорийность: Калорийность: 154 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Джем Без варки
Джем из клубники без варки на зиму
Из различных рецептов приготовления варенья из клубники самым простым и быстрым является клубничный джем без варки. Основа его – пропорция клубники и сахара 1:1,5, а сахар одновременно является консервантом и загустителем.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, спирт
Калорийность: Калорийность: 220 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Джем На зиму
Джем из клубники без желатина на зиму
Джем из клубники без желатина на зиму – это одно из самых любимых десертных лакомств в нашей стране, да и не только в нашей. Ну кто из вас не любит клубничного варенья, да еще и с ягодами внутри.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, лимон
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Варенье На зиму
Варенье из клубники через блендер
Варенье из клубники через блендер - идеальный вариант для того, кто не хочет тратить много времени на заготовку и любит всё упрощать. Погружным блендером измельчим ягоды в пюре и получим однородное густое и ароматное варенье.
Ингредиенты: клубника, сахар-песок, лимонный сок, пектин
Калорийность: Калорийность: 257.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 ч
Рейтинг
Варенье Блендер
Варенье из лесной клубники с желатином
Если вы собрали или приобрели эту особенную лесную ягоду, можете, как вариант, сварить земляничное варенье с добавлением желатина. Не секрет, что и среди взрослых есть много сладкоежек, поэтому таким ароматным, густым и вкусным десертом вы порадуете свою семью.
Ингредиенты: клубника лесная, сахар-песок, желатин пищевой, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 113.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 9 ч
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Джем из клубники"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сахар-песок 399 0 0 100
Клубника 41 0.8 0.4 7.5
Лимонная кислота 22 0.5 0.3 6.5
Пектин 155 1 1 35
Лимон 34 0.9 0.1 3
Агар-агар 378 8.5 0.3 83
Клубника лесная 38.1 0.9 0.4 9
Желатин пищевой 355 87.2 0.4 0.7
Банан 96 1.5 0.5 21
Желфикс 109 0.9 0 26.4

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0