Джем из ревеня и клубники

Ревень прекрасно сочетается с клубникой. Пикантная лёгкая кислинка дополняет вкус ягоды и делает джем необычно вкусным. Такой джем готовится по принципу пятиминутки и получается достаточно густым.

Джем из ревеня и клубники

8952

0

1

0

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин.

Порции

1

Калорийность

150 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

36,0 гр.

Вода

59,7 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 1500,0 гр.

гр.
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

75 мкг

900 мкг

0.6

8.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.9

13.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2

30.6

Витамин В4

28.5 мг

500 мг

0.4

5.7

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.7

26

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.7

25

Витамин В9

125 мкг

400 мкг

2.1

31.3

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

350 мкг

90 мкг

25.9

388.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

3.5 мг

15 мг

1.6

23.3

Биотин

20 мг

50 мг

2.7

40

Витамин К

11 мкг

120 мкг

0.6

9.2

Витамин РР

3 мг

20 мг

1

15

Калий

2445 мг

2500 мг

6.5

97.8

Кальций

435 мг

1000 мг

2.9

43.5

Кремний

495 мг

30 мг

110

1650

Магний

175 мг

400 мг

2.9

43.8

Натрий

105 мг

1300 мг

0.5

8.1

Сера

60 мг

500 мг

0.8

12

Фосфор

240 мг

800 мг

2

30

Хлор

80 мг

2300 мг

0.2

3.5

Алюминий

126.5 мкг

30 мкг

28.1

421.7

Железо

10.5 мг

18 мг

3.9

58.3

Йод

5 мкг

150 мкг

0.2

3.3

Кобальт

20 мкг

10 мкг

13.3

200

Литий

15 мкг

70 мкг

1.4

21.4

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.3

50

Медь

625 мкг

1000 мкг

4.2

62.5

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

92 мкг

200 мкг

3.1

46

Селен

2 мкг

55 мкг

0.2

3.6

Фтор

90 мкг

4000 мкг

0.2

2.3

Хром

10 мкг

50 мкг

1.3

20

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.3

4

Бор

925 мкг

1200 мкг

5.1

77.1

Ванадий

45 мкг

20 мкг

15

225

Молибден

50 мкг

70 мкг

4.8

71.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Джем из ревеня и клубники
Начнем готовить джем из ревеня и клубники. Клубнику промойте и разрежьте пополам. Вымытый ревень очистите от верхнего слоя и нарежьте по 2 см. Уложите подготовленные продукты в кастрюлю, всыпьте сахар и оставьте постоять на 3 часа для получения клубничного сока.
2
Джем из ревеня и клубники
Поставьте массу на огонь, перемешайте, закипятите и готовьте на малом огне 20-30 минут.
3
Джем из ревеня и клубники
Когда масса немного остынет до тёплой температуры – перебейте заготовку блендером в однородный джем.
4
Джем из ревеня и клубники
Разложите джем по стерильным банкам и закрутите крышками. Переверните вверх дном и оставьте до абсолютного остывания.

Приятного аппетита!

Оценить джем из ревеня и клубники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Джем из ревеня и клубники

Шаг 1 из 4

Начнем готовить джем из ревеня и клубники. Клубнику промойте и разрежьте пополам. Вымытый ревень очистите от верхнего слоя и нарежьте по 2 см. Уложите подготовленные продукты в кастрюлю, всыпьте сахар и оставьте постоять на 3 часа для получения клубничного сока.
Джем из ревеня и клубники

Шаг 2 из 4

Поставьте массу на огонь, перемешайте, закипятите и готовьте на малом огне 20-30 минут.
Джем из ревеня и клубники

Шаг 3 из 4

Когда масса немного остынет до тёплой температуры – перебейте заготовку блендером в однородный джем.
Джем из ревеня и клубники

Шаг 4 из 4

Разложите джем по стерильным банкам и закрутите крышками. Переверните вверх дном и оставьте до абсолютного остывания.

Сообщить об ошибке