Варенье из клубники с лимонной кислотой

Name: Варенье из клубники с лимонной кислотой
Prep time: 12 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D12H30M
Yield: 15
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (3)

Комментарии (0)

Клубника – популярная полезная ягода, богатая витамином С, которую используют для приготовления многих блюд, в основном десертов. Из клубники варят компоты, варенье, джемы, морсы, кисели. Нельзя не отметить, что клубника прекрасна, как самостоятельный десерт. Предлагаю приготовить варенье из клубники с лимонной кислотой.

11139

Кухня

Мировая

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

220 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,7 гр.

Вода

43,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

0.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

1.9

Витамин В4

57.2 мг

500 мг

0.6

0.8

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

2.4

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

Витамин В9

100.3 мкг

400 мкг

1.3

1.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

600.9 мкг

90 мкг

33.3

44.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

2.2

Биотин

40 мг

50 мг

5.3

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

1.2

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.3

Калий

1642.7 мг

2500 мг

3.3

4.4

Кальций

430.2 мг

1000 мг

2.1

2.9

Кремний

990 мг

30 мг

164.8

220

Магний

180.2 мг

400 мг

2.2

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

Сера

120 мг

500 мг

1.2

1.6

Фосфор

230.2 мг

800 мг

1.4

1.9

Хлор

160 мг

2300 мг

0.3

0.5

Алюминий

253 мкг

30 мкг

42.1

56.2

Железо

15 мг

18 мг

4.2

5.6

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

0.4

Кобальт

40 мкг

10 мкг

26.7

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

2.9

Марганец

2 мкг

6.7

Медь

1250 мкг

1000 мкг

6.2

8.3

Никель

200 мкг

Рубидий

184 мкг

200 мкг

4.6

6.1

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

0.5

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

20 мкг

50 мкг

2.7

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

0.5

Бор

1850 мкг

1200 мкг

7.7

10.3

Ванадий

90 мкг

20 мкг

22.5

Молибден

100 мкг

70 мкг

7.1

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить варенье из клубники с лимонной кислотой легко! Клубнику тщательно переберите. Ягоды клубники выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь. Выложите подготовленные ягоды в металлическую посуду с толстым дном. Засыпьте ягоды необходимым количеством сахарного песка, тщательно перемешайте и оставьте на 8-12 часов. За это время ягоды пустят достаточное количество сока.

Затем поставьте емкость с ягодами на медленный огонь, доведите до кипения, добавьте лимонную кислоту, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену. Варите варенье 5 минут. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи или духовом шкафу. Крышки обдайте кипятком. Банки и крышки должны быть полностью сухими.

С помощью половника аккуратно разлейте горячее варенье по стерильным банкам. Банки с вареньем из клубники закрутите стерильными крышками, затем переверните вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания. После полного остывания переверните банки и переместите их в холодильник или другое темное прохладное место на долгосрочное хранение.

Приятного наслаждения!

Оценить варенье из клубники с лимонной кислотой

Быстрый фильтр

Клубника в собственном соку на зиму Варенье из клубники с лимонной кислотой Варенье на зиму Клубника с сахаром на зиму Заготовки из клубники на зиму Варенье из клубники с целыми ягодами классическое Клубника в сиропе, как свежая, на зиму Варенье из клубники с целыми ягодами на зиму Клубника в собственном соку с сахаром на зиму Варенье из клубники классическое Варенье из клубники на зиму Клубника в сиропе на зиму Клубника на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из клубники с лимонной кислотой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из клубники с лимонной кислотой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке