Конфитюр из клубники с пектином

Name: Конфитюр из клубники с пектином
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 1.5
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Я предлагаю приготовить клубничный конфитюр с пектином. Клубника – ароматная полезная ягода с большим количеством витаминов и микроэлементов. Клубнику можно заготовить на зиму различными способами: закатать компоты, заморозить ягоды, сварить варенье, джем или конфитюр.

14929

Кухня

Французская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

1.5

Калорийность

219 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,5 гр.

Вода

43,0 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

3.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

13.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

18.5

Витамин В4

57 мг

500 мг

0.6

7.6

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

1.2

16.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

600 мкг

90 мкг

32.8

444.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.6

22.2

Биотин

40 мг

50 мг

3.9

53.3

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

12.2

Витамин РР

4.2 мг

20 мг

13.9

Калий

1674.6 мг

2500 мг

3.3

44.7

Кальций

442.8 мг

1000 мг

2.2

29.5

Кремний

990 мг

30 мг

162.4

2200

Магний

184.5 мг

400 мг

2.3

30.7

Натрий

326.3 мг

1300 мг

1.2

16.7

Сера

120 мг

500 мг

1.2

Фосфор

238 мг

800 мг

1.5

19.8

Хлор

160 мг

2300 мг

0.3

4.6

Алюминий

253 мкг

30 мкг

41.5

562.2

Железо

15.6 мг

18 мг

4.3

57.8

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

4.4

Кобальт

40 мкг

10 мкг

19.7

266.7

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

28.6

Марганец

2 мкг

4.9

66.7

Медь

1250 мкг

1000 мкг

6.2

83.3

Никель

200 мкг

Рубидий

184 мкг

200 мкг

4.5

61.3

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

4.8

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

20 мкг

50 мкг

26.7

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

5.4

Бор

1850 мкг

1200 мкг

7.6

102.8

Ванадий

90 мкг

20 мкг

22.1

300

Молибден

100 мкг

70 мкг

95.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить конфитюр из клубники с пектином? Отмерьте необходимое количество сахарного песка и соедините с пектином.

Клубнику тщательно переберите. Ягоды клубники выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь.

Подготовленную клубнику нарежьте на четыре части, крупную ягоду можно нарезать на шесть частей. Выложите подготовленные ягоды в металлическую посуду с толстым дном.

Засыпьте ягоды смесью сахарного песка и пектина.

Тщательно перемешайте измельченные ягоды с сахарным песком и пектином.

Затем поставьте емкость с клубникой на медленный огонь, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену. Варите клубничный конфитюр буквально минуту.

Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте их в микроволновой печи или духовом шкафу.

Крышки обдайте кипятком. Банки и крышки должны быть полностью сухими.

С помощью половника аккуратно разлейте горячий конфитюр по стерильным банкам.

Банки с конфитюром из клубники с пектином закрутите стерильными крышками, затем переверните вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания.

После полного остывания переверните банки и переместите их в холодильник или другое темное прохладное место на долгосрочное хранение. Ароматный клубничный конфитюр подавайте на завтрак с блинчиками и оладушками.

Приятного наслаждения!

Оценить конфитюр из клубники с пектином

Быстрый фильтр

Конфитюр из клубники Варенье из клубники на зиму Джем из клубники с пектином Варенье из клубники с пектином Клубника на зиму Заготовки из клубники на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Конфитюр из клубники с пектином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить конфитюр из клубники с пектином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке