Салат «Летний на зиму»

Name: Салат «Летний на зиму»
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Салат «Летний на зиму» – это сочетание любимых и популярных овощей в одной банке. Такое угощение выходит невероятно сочным, ярким и интересным по вкусу. В зимнюю пору вы легко сможете порадовать себя сезонными овощами. Подавайте такой салат с горячими гарнирами и другими блюдами.

246

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

27 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

90,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

726.6 мкг

900 мкг

8.4

80.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.8

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.1

Витамин В4

33.2 мг

500 мг

0.7

6.6

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

3.2

30.6

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.5

42.7

Витамин В9

41.3 мкг

400 мкг

1.1

10.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

412.9 мкг

90 мкг

47.8

458.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.9

8.8

Биотин

3.8 мг

50 мг

0.8

7.7

Витамин К

91.3 мкг

120 мкг

7.9

76.1

Витамин РР

4.5 мг

20 мг

2.3

22.3

Калий

1683.4 мг

2500 мг

67.3

Кальций

187.8 мг

1000 мг

18.8

Кремний

51.2 мг

30 мг

17.8

170.5

Магний

71.6 мг

400 мг

1.9

17.9

Натрий

3958.4 мг

1300 мг

31.8

304.5

Сера

267.6 мг

500 мг

5.6

53.5

Фосфор

285.4 мг

800 мг

3.7

35.7

Хлор

6211.3 мг

2300 мг

28.2

270.1

Алюминий

772.5 мкг

30 мкг

268.5

2575

Железо

4.9 мг

18 мг

2.8

27.2

Йод

23.7 мкг

150 мкг

1.6

15.8

Кобальт

16.2 мкг

10 мкг

16.9

162.1

Литий

177.6 мкг

70 мкг

26.4

253.6

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6.1

58.7

Медь

802.4 мкг

1000 мкг

8.4

80.2

Никель

9.7 мкг

200 мкг

0.5

4.8

Рубидий

451.5 мкг

200 мкг

23.5

225.8

Селен

4 мкг

55 мкг

0.8

7.3

Фтор

150.9 мкг

4000 мкг

0.4

3.8

Хром

30.1 мкг

50 мкг

6.3

60.1

Цинк

2.7 мг

12 мг

2.4

22.7

Бор

798 мкг

1200 мкг

6.9

66.5

Ванадий

14 мкг

20 мкг

7.3

Молибден

45 мкг

70 мкг

6.7

64.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Все овощи из нашего списка промываем под водой и, при необходимости, очищаем.

Если огурцы крупные, то с них можно снять кожуру. После овощ нарезаем тонкими кружочками.

Помидоры разделываем на небольшие дольки.

Извлекаем семена из болгарского перца. Далее овощи режем соломкой.

Репчатый лук разделываем на тонкие четвертинки.

Пластинками режем зубчики чеснока.

Все овощи соединяем в глубокой миске, посыпаем черным молотым перцем.

Хорошенько все перемешиваем.

Раскладываем угощение по стерилизованным банкам. В каждую банку отправляем соль, сахар, вливаем уксус. Сюда же вливаем овощной сок, который остался в миске. Если его недостаточно, то вливаем в воду.

Наполненную банку ставим в кастрюлю с водой и полотенцем на дне. Стерилизуем после закипания от 10 до 20 минут в зависимости от объема банки. Далее заготовки закрываем крышками и остужаем.

Салат «Летний на зиму» готов. Уносите на хранение!

Оценить салат «Летний на зиму»

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Летний на зиму»

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Летний на зиму»

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке