Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму

Name: Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Салат из кабачков тещин язык «Пальчики оближешь» на зиму – это очень интересное, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом. Обязательно попробуйте заготовить на длительное хранение по нашему рецепту.

2565

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

77 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

17,9 гр.

Вода

73,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5854.3 мкг

900 мкг

31.3

92.9

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.1

12.2

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.8

11.3

Витамин В4

139.3 мг

500 мг

1.3

Витамин В5

6.4 мг

5 мг

6.2

18.3

Витамин В6

5.3 мг

2 мг

12.6

37.5

Витамин В9

292.3 мкг

400 мкг

3.5

10.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

399.3 мкг

90 мкг

21.4

63.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.1 мг

15 мг

2.9

8.6

Биотин

27.8 мг

50 мг

2.7

7.9

Витамин К

76.6 мкг

120 мкг

3.1

9.1

Витамин РР

22 мг

20 мг

5.3

15.7

Калий

7552.2 мг

2500 мг

14.5

43.2

Кальций

722 мг

1000 мг

3.5

10.3

Кремний

352.5 мг

30 мг

56.6

167.9

Магний

472.2 мг

400 мг

5.7

16.9

Натрий

23385.7 мг

1300 мг

86.6

257

Сера

375.6 мг

500 мг

3.6

10.7

Фосфор

735.3 мг

800 мг

4.4

13.1

Хлор

37136.3 мг

2300 мг

77.7

230.7

Алюминий

1399.3 мкг

30 мкг

224.6

666.3

Железо

21.2 мг

18 мг

5.7

16.8

Йод

64.7 мкг

150 мкг

2.1

6.2

Кобальт

158.2 мкг

10 мкг

76.2

226

Литий

12.6 мкг

70 мкг

0.9

2.6

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

8.7

25.9

Медь

3239.3 мкг

1000 мкг

15.6

46.3

Никель

23.6 мкг

200 мкг

0.6

1.7

Рубидий

271.4 мкг

200 мкг

6.5

19.4

Селен

16.9 мкг

55 мкг

1.5

4.4

Фтор

160.7 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

15.3 мкг

50 мкг

1.5

4.4

Цинк

10.3 мг

12 мг

4.2

12.3

Бор

612 мкг

1200 мкг

2.5

7.3

Ванадий

269.9 мкг

20 мкг

192.8

Молибден

284 мкг

70 мкг

19.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем кабачки, нарезаем их тонкими пластинками. С молодых плодов кожуру снимать необязательно.

Очищаем морковку, промываем ее и натираем на крупной терке или на терке для корейской моркови.

Очищаем от шелухи зубчики чеснока и измельчаем их любым удобным способом. Можно натереть на терке или пропустить через специальный пресс.

В кастрюлю выкладываем морковь и чеснок.

Далее всыпаем сюда необходимое количество сахара.

Вливаем растительное масло.

Всыпаем две столовые ложки соли.

Дополняем продукты уксусом.

Также добавляем сюда молотый красный перец.

Выкладываем томатную пасту. Лучше всего использовать натуральный продукт без лишних добавок.

Перемешиваем нашу заготовку и ставим на огонь.

Пластинки кабачков выкладываем в эту пикантную массу.

Хорошенько все вымешиваем, чтобы кабачки полностью погрузились в нашу заливку.

Варим на медленном огне 1 час после закипания. После распределяем по банкам и закатываем. Укутываем в теплый плед и даем полностью остыть.

Салат из кабачков тещин язык «Пальчики оближешь» на зиму готов. Уносите на хранение в прохладное место!

Оценить салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке