Рубрики
Окрошка

Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму

0
77

Салат из кабачков тещин язык «Пальчики оближешь» на зиму – это очень интересное, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом. Обязательно попробуйте заготовить на длительное хранение по нашему рецепту.

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 7
Калорийность 77 ккал 1602 ккал 229 ккал
Белки 0,8 гр. 15,8 гр. 2,3 гр.
Жиры 0,3 гр. 5,6 гр. 0,8 гр.
Углеводы 17,9 гр. 370,9 гр. 53,0 гр.
Вода 73,4 гр. 1525,2 гр. 217,9 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 23,4 гр. 3,3 гр.
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Хорошо промываем кабачки, нарезаем их тонкими пластинками. С молодых плодов кожуру снимать необязательно.
шаг 2 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Очищаем морковку, промываем ее и натираем на крупной терке или на терке для корейской моркови.
шаг 3 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Очищаем от шелухи зубчики чеснока и измельчаем их любым удобным способом. Можно натереть на терке или пропустить через специальный пресс.
шаг 4 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
В кастрюлю выкладываем морковь и чеснок.
шаг 5 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Далее всыпаем сюда необходимое количество сахара.
шаг 6 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Вливаем растительное масло.
шаг 7 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Всыпаем две столовые ложки соли.
шаг 8 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Дополняем продукты уксусом.
шаг 9 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Также добавляем сюда молотый красный перец.
шаг 10 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Выкладываем томатную пасту. Лучше всего использовать натуральный продукт без лишних добавок.
шаг 11 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Перемешиваем нашу заготовку и ставим на огонь.
шаг 12 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Пластинки кабачков выкладываем в эту пикантную массу.
шаг 13 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Хорошенько все вымешиваем, чтобы кабачки полностью погрузились в нашу заливку.
шаг 14 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Варим на медленном огне 1 час после закипания. После распределяем по банкам и закатываем. Укутываем в теплый плед и даем полностью остыть.
шаг 15 из 15
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Салат из кабачков тещин язык «Пальчики оближешь» на зиму готов. Уносите на хранение в прохладное место!

Витамины и минералы
Витамин A 31.32%
Витамин В1 4.1%
Витамин В2 3.82%
Витамин В4 1.34%
Витамин В5 6.16%
Витамин В6 12.64%
Витамин В9 3.52%
Витамин В12 0%
Витамин С 21.36%
Витамин D 0%
Витамин E 2.91%
Биотин 2.67%
Витамин К 3.07%
Витамин РР 5.31%
Калий 14.54%
Кальций 3.48%
Кремний 56.57%
Магний 5.68%
Натрий 86.61%
Сера 3.62%
Фосфор 4.42%
Хлор 77.74%
Алюминий 224.57%
Железо 5.68%
Йод 2.08%
Кобальт 76.17%
Литий 0.87%
Марганец 8.72%
Медь 15.6%
Никель 0.57%
Рубидий 6.53%
Селен 1.48%
Фтор 0.19%
Хром 1.47%
Цинк 4.15%
Бор 2.46%
Ванадий 64.97%
Молибден 19.53%
Витамин A 650.47%
Витамин В1 85.05%
Витамин В2 79.28%
Витамин В4 27.85%
Витамин В5 127.84%
Витамин В6 262.55%
Витамин В9 73.07%
Витамин В12 0%
Витамин С 443.69%
Витамин D 0%
Витамин E 60.48%
Биотин 55.52%
Витамин К 63.82%
Витамин РР 110.23%
Калий 302.09%
Кальций 72.2%
Кремний 1175%
Магний 118.06%
Натрий 1798.9%
Сера 75.12%
Фосфор 91.91%
Хлор 1614.62%
Алюминий 4664.33%
Железо 117.95%
Йод 43.13%
Кобальт 1582%
Литий 18%
Марганец 181.12%
Медь 323.93%
Никель 11.8%
Рубидий 135.68%
Селен 30.75%
Фтор 4.02%
Хром 30.6%
Цинк 86.2%
Бор 51%
Ванадий 1349.5%
Молибден 405.71%
Витамин A 92.92%
Витамин В1 12.15%
Витамин В2 11.33%
Витамин В4 3.98%
Витамин В5 18.26%
Витамин В6 37.51%
Витамин В9 10.44%
Витамин В12 0%
Витамин С 63.38%
Витамин D 0%
Витамин E 8.64%
Биотин 7.93%
Витамин К 9.12%
Витамин РР 15.75%
Калий 43.16%
Кальций 10.31%
Кремний 167.86%
Магний 16.87%
Натрий 256.99%
Сера 10.73%
Фосфор 13.13%
Хлор 230.66%
Алюминий 666.33%
Железо 16.85%
Йод 6.16%
Кобальт 226%
Литий 2.57%
Марганец 25.87%
Медь 46.28%
Никель 1.69%
Рубидий 19.38%
Селен 4.39%
Фтор 0.57%
Хром 4.37%
Цинк 12.31%
Бор 7.29%
Ванадий 192.79%
Молибден 57.96%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 5854.3 мкг 900 мкг 31.3 92.9
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 4.1 12.2
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 3.8 11.3
Витамин В4 139.3 мг 500 мг 1.3 4
Витамин В5 6.4 мг 5 мг 6.2 18.3
Витамин В6 5.3 мг 2 мг 12.6 37.5
Витамин В9 292.3 мкг 400 мкг 3.5 10.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 399.3 мкг 90 мкг 21.4 63.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 9.1 мг 15 мг 2.9 8.6
Биотин 27.8 мг 50 мг 2.7 7.9
Витамин К 76.6 мкг 120 мкг 3.1 9.1
Витамин РР 22 мг 20 мг 5.3 15.7
Калий 7552.2 мг 2500 мг 14.5 43.2
Кальций 722 мг 1000 мг 3.5 10.3
Кремний 352.5 мг 30 мг 56.6 167.9
Магний 472.2 мг 400 мг 5.7 16.9
Натрий 23385.7 мг 1300 мг 86.6 257
Сера 375.6 мг 500 мг 3.6 10.7
Фосфор 735.3 мг 800 мг 4.4 13.1
Хлор 37136.3 мг 2300 мг 77.7 230.7
Алюминий 1399.3 мкг 30 мкг 224.6 666.3
Железо 21.2 мг 18 мг 5.7 16.8
Йод 64.7 мкг 150 мкг 2.1 6.2
Кобальт 158.2 мкг 10 мкг 76.2 226
Литий 12.6 мкг 70 мкг 0.9 2.6
Марганец 3.6 мкг 2 мкг 8.7 25.9
Медь 3239.3 мкг 1000 мкг 15.6 46.3
Никель 23.6 мкг 200 мкг 0.6 1.7
Рубидий 271.4 мкг 200 мкг 6.5 19.4
Селен 16.9 мкг 55 мкг 1.5 4.4
Фтор 160.7 мкг 4000 мкг 0.2 0.6
Хром 15.3 мкг 50 мкг 1.5 4.4
Цинк 10.3 мг 12 мг 4.2 12.3
Бор 612 мкг 1200 мкг 2.5 7.3
Ванадий 269.9 мкг 20 мкг 65 192.8
Молибден 284 мкг 70 мкг 19.5 58
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля