Салат Тройка из баклажанов на зиму

Name: Салат Тройка из баклажанов на зиму
Prep time: 8 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D8H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат Тройка из баклажанов на зиму – это изысканное сочетание нежности баклажанов с яркими красками овощей. Простой и вкусный рецепт позволит вам насладиться этим угощением в любое время года. Баклажаны маринуются с помидорами, сладким перцем и зеленью, создавая неповторимый вкус. Ароматные специи придают блюду особую пикантность. Консервация в банках делает его удобным и долговечным. Салат Тройка из баклажанов на зиму – это отличный вариант для тех, кто ценит качественные и вкусные заготовки.

864

Кухня

Мировая

Время готовки

8 ч. PT8H

Порции

Калорийность

34 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

87,8 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1408.3 мкг

900 мкг

10.1

52.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.6

18.8

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.7

13.9

Витамин В4

82.4 мг

500 мг

1.1

5.5

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

4.3

22.2

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

10.1

52.2

Витамин В9

209.3 мкг

400 мкг

3.4

17.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1002.4 мкг

90 мкг

71.8

371.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4 мг

15 мг

1.7

8.9

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.4

1.8

Витамин К

60.6 мкг

120 мкг

3.3

16.8

Витамин РР

11.4 мг

20 мг

3.7

Калий

3186.6 мг

2500 мг

8.2

42.5

Кальций

284.4 мг

1000 мг

1.8

9.5

Кремний

304.1 мг

30 мг

65.3

337.8

Магний

124.9 мг

400 мг

10.4

Натрий

5898.9 мг

1300 мг

29.3

151.3

Сера

339.4 мг

500 мг

4.4

22.6

Фосфор

516.8 мг

800 мг

4.2

21.5

Хлор

9531.9 мг

2300 мг

26.7

138.1

Алюминий

6827.3 мкг

30 мкг

1467.3

7585.8

Железо

8 мг

18 мг

2.9

14.8

Йод

36.2 мкг

150 мкг

1.6

Кобальт

33.8 мкг

10 мкг

21.8

112.7

Литий

829.4 мкг

70 мкг

76.4

395

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

8.6

44.7

Медь

1679.4 мкг

1000 мкг

10.8

Никель

28.4 мкг

200 мкг

0.9

4.7

Рубидий

1311.2 мкг

200 мкг

42.3

218.5

Селен

5.3 мкг

55 мкг

0.6

3.2

Фтор

230.1 мкг

4000 мкг

0.4

1.9

Хром

31.2 мкг

50 мкг

20.8

Цинк

6.1 мг

12 мг

3.3

16.9

Бор

1599 мкг

1200 мкг

8.6

44.4

Ванадий

20.7 мкг

20 мкг

6.7

34.6

Молибден

119.3 мкг

70 мкг

56.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор и выкладываем его на рабочий стол.

Баклажаны разрезаем на полукольца.

Мякоть сладкого перца режем полосками.

Дольками нарезаем помидоры, лук – полукольцами.

Мелко нарезаем перец чили, через пресс пропускаем чеснок.

Высыпаем овощи в кастрюлю и добавляем подсолнечное масло, уксус, соль и сахарный песок.

Провариваем состав после закипания на минимальном пламени полчаса.

Распределяем закуску по стерильным банкам и плотно закручиваем. После остывания убираем в погреб для хранения. Приятного аппетита!

Оценить салат Тройка из баклажанов на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат Тройка из баклажанов на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат Тройка из баклажанов на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке