Салат из цветной капусты с огурцами на зиму
Салат из цветной капусты с огурцами на зиму – это настоящий сельский праздник в вашей кулинарной коллекции. Хрустящая цветная капуста, ароматные огурцы, нежные пряности и зелень – все эти ингредиенты создают неповторимый вкусовой шедевр. Этот салат отлично подойдет в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо. Подобное сочетание продуктов насытит ваш организм витаминами и минералами, сохраняя здоровье на протяжении всего холодного времени года. Попробуйте добавить в этот салат каплю оливкового масла – и вы откроете для себя целый кулинарный мир новых вкусов и ощущений.
376
35
0
Кухня
Мировая
Время готовки
90 мин. PT90M
Порции
6
Калорийность
23 ккал 498 ккал 83 ккал
Белки
0,9 гр. 20,1 гр. 3,3 гр.
Жиры
0,3 гр. 6,0 гр. 1,0 гр.
Углеводы
4,1 гр. 88,1 гр. 14,7 гр.
Вода
90,7 гр. 1968,3 гр. 328,1 гр.
Волокна
0,8 гр. 17,7 гр. 2,9 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 361,9 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
112.4 мкг
900 мкг
0.6
2.1
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
0.8
2.7
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
0.7
2.6
Витамин В4
43.4 мг
500 мг
0.4
1.4
Витамин В5
1.7 мг
5 мг
1.5
5.6
Витамин В6
0.3 мг
2 мг
0.7
2.6
Витамин В9
60.1 мкг
400 мкг
0.7
2.5
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
64.5 мкг
90 мкг
3.3
11.9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1.1 мг
15 мг
0.3
1.2
Биотин
4.5 мг
50 мг
0.4
1.5
Витамин К
84.6 мкг
120 мкг
3.2
11.7
Витамин РР
2.4 мг
20 мг
0.5
2
Калий
930.5 мг
2500 мг
1.7
6.2
Кальций
462.7 мг
1000 мг
2.1
7.7
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
143.5 мг
400 мг
1.7
6
Натрий
23288.5 мг
1300 мг
82.5
298.6
Сера
359.9 мг
500 мг
3.3
12
Фосфор
270.9 мг
800 мг
1.6
5.6
Хлор
35829.2 мг
2300 мг
71.7
259.6
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
7.3 мг
18 мг
1.9
6.8
Йод
15.4 мкг
150 мкг
0.5
1.7
Кобальт
14.4 мкг
10 мкг
6.6
23.9
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.7 мкг
2 мкг
4
14.5
Медь
777.9 мкг
1000 мкг
3.6
13
Никель
0.9 мкг
200 мкг
0
0.1
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
23.2 мкг
55 мкг
1.9
7
Фтор
1086.5 мкг
4000 мкг
1.3
4.5
Хром
30 мкг
50 мкг
2.8
10
Цинк
2.3 мг
12 мг
0.9
3.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
87 мкг
70 мкг
5.7
20.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат из цветной капусты с огурцами на зиму
35
0
Комментарии (0)