Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты из болгарского перца на зиму
➠ Капустный салат «Пальчики оближешь» на зиму в банках

Капустный салат «Пальчики оближешь» на зиму в банках

Name: Капустный салат «Пальчики оближешь» на зиму в банках
Prep time: PT3D
Cook time: 20 min
Total time: PT3D20M
Yield: 9
Cuisine: Мировая
Ingredients: Капуста белокочанная 2,5 кг; Лук репчатый 0,5 кг; Болгарский перец сладкий 0,8 кг; Морковь 0,5 кг; Масло растительное 250 мл.; Уксус столовый 9% 180 мл.; Соль 2 ст.л.; Сахар-песок 180 гр.

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Капустный салат «Пальчики оближешь» на зиму в банках – это удивительно сочная и яркая по вкусу заготовка, которую точно стоит взять на заметку. Такое аппетитное угощение можно подавать к столу вместе с горячими мясными блюдами, вареным картофелем или просто с хлебом.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д.

Порции 9

Калорийность 47 ккал 2008 ккал 223 ккал

Белки 1,2 гр. 53,0 гр. 5,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 6,0 гр. 0,7 гр.

Углеводы 9,8 гр. 417,0 гр. 46,3 гр.

Вода 83,9 гр. 3560,9 гр. 395,7 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 93,0 гр. 10,3 гр.

Капустный салат «Пальчики оближешь» на зиму в банках

Ингредиенты

Введите значение

Капуста белокочанная 2,5 кг Лук репчатый 0,5 кг Болгарский перец сладкий 0,8 кг Морковь 0,5 кг Масло растительное 250 мл. Уксус столовый 9% 180 мл. Соль 2 ст.л. Сахар-песок 180 гр.

Процесс приготовления

Промываем белокочанную капусту и мелко шинкуем ее ножом. Выкладываем в большой таз или кастрюлю.

Болгарский перец промываем под водой и очищаем от семян.

Далее перец режем мелким кубиком и выкладываем в посуду с капустой. Сюда же натираем на терке морковку и измельчаем репчатый лук.

Все овощи хорошенько вымешиваем между собой.

Дополняем эту заготовку солью, сахаром, растительным маслом и уксусом. Еще раз все хорошо вымешиваем до полного растворения сухих компонентов.

Заготовку раскладываем по стерильным банкам и закрываем крышками. Оставляем при комнатной температуре на 3-5 дней, после убираем в холод.

Капустный салат «Пальчики оближешь» на зиму в банках готов. Храните в холодном темном месте!

Витамины и минералы

Витамин A 61.25%

Витамин В1 4.26%

Витамин В2 2.76%

Витамин В4 1.47%

Витамин В5 4.19%

Витамин В6 10.31%

Витамин В9 4.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 79%

Витамин D 0%

Витамин E 2.3%

Биотин 0.71%

Витамин К 18.57%

Витамин РР 3.32%

Калий 6.69%

Кальций 3.03%

Кремний 40.86%

Магний 4.27%

Натрий 42.94%

Сера 4.93%

Фосфор 4.7%

Хлор 37.8%

Алюминий 568.13%

Железо 3.67%

Йод 1.73%

Кобальт 25.7%

Литий 31.32%

Марганец 9.02%

Медь 7.08%

Никель 1.65%

Рубидий 58.88%

Селен 0.43%

Фтор 0.55%

Хром 5.19%

Цинк 3.74%

Бор 8.15%

Ванадий 116.69%

Молибден 10.64%

Витамин A 2598.13%

Витамин В1 180.89%

Витамин В2 116.89%

Витамин В4 62.4%

Витамин В5 177.8%

Витамин В6 437.27%

Витамин В9 195.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 3351.11%

Витамин D 0%

Витамин E 97.6%

Биотин 30%

Витамин К 787.63%

Витамин РР 140.65%

Калий 283.81%

Кальций 128.72%

Кремний 1733.33%

Магний 181.2%

Натрий 1821.37%

Сера 209%

Фосфор 199.38%

Хлор 1603.65%

Алюминий 24100%

Железо 155.61%

Йод 73.33%

Кобальт 1090%

Литий 1328.57%

Марганец 382.53%

Медь 300.27%

Никель 70%

Рубидий 2497.5%

Селен 18.3%

Фтор 23.53%

Хром 220%

Цинк 158.83%

Бор 345.83%

Ванадий 4950%

Молибден 451.43%

Витамин A 288.68%

Витамин В1 20.1%

Витамин В2 12.99%

Витамин В4 6.93%

Витамин В5 19.76%

Витамин В6 48.59%

Витамин В9 21.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 372.35%

Витамин D 0%

Витамин E 10.84%

Биотин 3.33%

Витамин К 87.51%

Витамин РР 15.63%

Калий 31.53%

Кальций 14.3%

Кремний 192.59%

Магний 20.13%

Натрий 202.37%

Сера 23.22%

Фосфор 22.15%

Хлор 178.18%

Алюминий 2677.78%

Железо 17.29%

Йод 8.15%

Кобальт 121.11%

Литий 147.62%

Марганец 42.5%

Медь 33.36%

Никель 7.78%

Рубидий 277.5%

Селен 2.03%

Фтор 2.61%

Хром 24.44%

Цинк 17.65%

Бор 38.43%

Ванадий 550%

Молибден 50.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	23383.2 мкг	900 мкг	61.2	288.7
Витамин В1	2.7 мг	1.5 мг	4.3	20.1
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	2.8	13
Витамин В4	312 мг	500 мг	1.5	6.9
Витамин В5	8.9 мг	5 мг	4.2	19.8
Витамин В6	8.7 мг	2 мг	10.3	48.6
Витамин В9	780.1 мкг	400 мкг	4.6	21.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	3016 мкг	90 мкг	79	372.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14.6 мг	15 мг	2.3	10.8
Биотин	15 мг	50 мг	0.7	3.3
Витамин К	945.2 мкг	120 мкг	18.6	87.5
Витамин РР	28.1 мг	20 мг	3.3	15.6
Калий	7095.2 мг	2500 мг	6.7	31.5
Кальций	1287.2 мг	1000 мг	3	14.3
Кремний	520 мг	30 мг	40.9	192.6
Магний	724.8 мг	400 мг	4.3	20.1
Натрий	23677.9 мг	1300 мг	42.9	202.4
Сера	1045 мг	500 мг	4.9	23.2
Фосфор	1595.1 мг	800 мг	4.7	22.2
Хлор	36884 мг	2300 мг	37.8	178.2
Алюминий	7230 мкг	30 мкг	568.1	2677.8
Железо	28 мг	18 мг	3.7	17.3
Йод	110 мкг	150 мкг	1.7	8.1
Кобальт	109 мкг	10 мкг	25.7	121.1
Литий	930 мкг	70 мкг	31.3	147.6
Марганец	7.7 мкг	2 мкг	9	42.5
Медь	3002.7 мкг	1000 мкг	7.1	33.4
Никель	140 мкг	200 мкг	1.7	7.8
Рубидий	4995 мкг	200 мкг	58.9	277.5
Селен	10.1 мкг	55 мкг	0.4	2
Фтор	941.2 мкг	4000 мкг	0.6	2.6
Хром	110 мкг	50 мкг	5.2	24.4
Цинк	19.1 мг	12 мг	3.7	17.6
Бор	4150 мкг	1200 мкг	8.2	38.4
Ванадий	990 мкг	20 мкг	116.7	550
Молибден	316 мкг	70 мкг	10.6	50.2

Салат из капусты пальчики оближешь на зиму

Салат из моркови на зиму

Салаты без помидоров на зиму

Салаты без уксуса на зиму

Салат из капусты и перца на зиму

Салат из перца и моркови на зиму

Огурцы как бочковые в банках на зиму

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля