Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты из болгарского перца на зиму
➠ Салат из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму

Салат из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Салат из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 500
Cuisine: Мировая
Ingredients: Тыква 0,5 кг; Помидоры 0,5 кг; Лук репчатый 0,1 кг; Морковь 0,2 кг; Болгарский перец сладкий 0,1 кг; Соль 1 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Масло растительное для жарки; Уксус столовый 9% 3 ст.л.; Перец чили 1-2 шт.

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму – это интересная, запоминающаяся заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение порадует не только ярким вкусом, но и привлекательным внешним видом. Подавайте к столу вместе с горячими гарнирами.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 500

Калорийность 45 ккал 2328 ккал 5 ккал

Белки 1,1 гр. 56,2 гр. 0,1 гр.

Жиры 1,6 гр. 85,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 6,5 гр. 336,9 гр. 0,7 гр.

Вода 87,2 гр. 4551,0 гр. 9,1 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 92,0 гр. 0,2 гр.

Салат из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты из нашего списка.

Помидоры промываем, надрезаем и ошпариваем в кипятке. После снимаем с них кожицу. Очищенные плоды перемалываем в мясорубке до получения нежной кашицы.

Лук режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до легкого румянца.

Отправляем тонко порезанную морковку. Жарим вместе еще пару минут.

Теперь сюда выкладываем кусочки острого и сладкого перцев. Готовим на минимальном огне.

Выкладываем к овощам кусочки тыквы. Размешиваем и томим еще около 5 минут.

Поливаем нашу заготовку томатным пюре, доводим все это до кипения и тушим под крышкой 20 минут. Время от времени помешиваем содержимое.

Далее сюда отправляем соль, сахар и вливаем в уксус. Томим еще 10 минут.

Раскладываем угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Салат из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму готов. Убирайте на хранение!

Витамины и минералы

Витамин A 57.39%

Витамин В1 4.23%

Витамин В2 3.24%

Витамин В4 1.13%

Витамин В5 4.13%

Витамин В6 9.15%

Витамин В9 2.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 62.61%

Витамин D 0%

Витамин E 7.13%

Биотин 0.73%

Витамин К 4.75%

Витамин РР 3.73%

Калий 8.03%

Кальций 2.31%

Кремний 56.22%

Магний 4.23%

Натрий 17.81%

Сера 4.46%

Фосфор 4.68%

Хлор 16.45%

Алюминий 580.55%

Железо 3.45%

Йод 1.79%

Кобальт 23.86%

Литий 31.18%

Марганец 6.67%

Медь 10.07%

Никель 1.81%

Рубидий 57.05%

Селен 0.57%

Фтор 0.94%

Хром 5.02%

Цинк 3.48%

Бор 9.76%

Ванадий 184.84%

Молибден 10.92%

Витамин A 2994.86%

Витамин В1 220.98%

Витамин В2 168.86%

Витамин В4 58.83%

Витамин В5 215.4%

Витамин В6 477.53%

Витамин В9 127.92%

Витамин В12 0%

Витамин С 3266.89%

Витамин D 0%

Витамин E 371.85%

Биотин 38%

Витамин К 247.87%

Витамин РР 194.61%

Калий 418.79%

Кальций 120.29%

Кремний 2933.33%

Магний 220.95%

Натрий 929.32%

Сера 232.6%

Фосфор 244.25%

Хлор 858.13%

Алюминий 30293.33%

Железо 179.78%

Йод 93.33%

Кобальт 1245%

Литий 1627.14%

Марганец 347.99%

Медь 525.25%

Никель 94.5%

Рубидий 2977%

Селен 29.82%

Фтор 49.02%

Хром 262%

Цинк 181.72%

Бор 509.04%

Ванадий 9645%

Молибден 570%

Витамин A 5.99%

Витамин В1 0.44%

Витамин В2 0.34%

Витамин В4 0.12%

Витамин В5 0.43%

Витамин В6 0.96%

Витамин В9 0.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.53%

Витамин D 0%

Витамин E 0.74%

Биотин 0.08%

Витамин К 0.5%

Витамин РР 0.39%

Калий 0.84%

Кальций 0.24%

Кремний 5.87%

Магний 0.44%

Натрий 1.86%

Сера 0.47%

Фосфор 0.49%

Хлор 1.72%

Алюминий 60.59%

Железо 0.36%

Йод 0.19%

Кобальт 2.49%

Литий 3.25%

Марганец 0.7%

Медь 1.05%

Никель 0.19%

Рубидий 5.95%

Селен 0.06%

Фтор 0.1%

Хром 0.52%

Цинк 0.36%

Бор 1.02%

Ванадий 19.29%

Молибден 1.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	26953.8 мкг	900 мкг	57.4	6
Витамин В1	3.3 мг	1.5 мг	4.2	0.4
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	3.2	0.3
Витамин В4	294.2 мг	500 мг	1.1	0.1
Витамин В5	10.8 мг	5 мг	4.1	0.4
Витамин В6	9.6 мг	2 мг	9.2	1
Витамин В9	511.7 мкг	400 мкг	2.5	0.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2940.2 мкг	90 мкг	62.6	6.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	55.8 мг	15 мг	7.1	0.7
Биотин	19 мг	50 мг	0.7	0.1
Витамин К	297.4 мкг	120 мкг	4.8	0.5
Витамин РР	38.9 мг	20 мг	3.7	0.4
Калий	10469.7 мг	2500 мг	8	0.8
Кальций	1202.9 мг	1000 мг	2.3	0.2
Кремний	880 мг	30 мг	56.2	5.9
Магний	883.8 мг	400 мг	4.2	0.4
Натрий	12081.1 мг	1300 мг	17.8	1.9
Сера	1163 мг	500 мг	4.5	0.5
Фосфор	1954 мг	800 мг	4.7	0.5
Хлор	19737 мг	2300 мг	16.4	1.7
Алюминий	9088 мкг	30 мкг	580.6	60.6
Железо	32.4 мг	18 мг	3.4	0.4
Йод	140 мкг	150 мкг	1.8	0.2
Кобальт	124.5 мкг	10 мкг	23.9	2.5
Литий	1139 мкг	70 мкг	31.2	3.3
Марганец	7 мкг	2 мкг	6.7	0.7
Медь	5252.5 мкг	1000 мкг	10.1	1.1
Никель	189 мкг	200 мкг	1.8	0.2
Рубидий	5954 мкг	200 мкг	57.1	6
Селен	16.4 мкг	55 мкг	0.6	0.1
Фтор	1960.6 мкг	4000 мкг	0.9	0.1
Хром	131 мкг	50 мкг	5	0.5
Цинк	21.8 мг	12 мг	3.5	0.4
Бор	6108.5 мкг	1200 мкг	9.8	1
Ванадий	1929 мкг	20 мкг	184.8	19.3
Молибден	399 мкг	70 мкг	10.9	1.1

Салаты без моркови на зиму

Закуска из огурцов без стерилизации на зиму

Салаты из болгарского перца на зиму

Огурцы как бочковые в банках на зиму

Салат из красных помидоров на зиму

Салат из помидоров и лука с маслом на зиму

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля