Салат из зеленых помидор по-грузински

Name: Салат из зеленых помидор по-грузински
Prep time: PT2D
Cook time: 40 min
Total time: PT2D0H40M
Yield: 0.5
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Грузинская кухня богата различными рецептами вкусных острых закусок и салатов. В ход идут и зеленые помидоры, после маринования они остаются хрустящими, но приобретают изысканную пикантность.

41798

Кухня

Грузинская

Время готовки

2 д. PT2D

Порции

0.5

Калорийность

26 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

90,4 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3665.7 мкг

900 мкг

19.2

814.6

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

6.5

274.3

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.2

92.9

Витамин В4

148.8 мг

500 мг

1.4

59.5

Витамин В5

8.3 мг

5 мг

7.8

331.6

Витамин В6

6.1 мг

2 мг

14.5

615

Витамин В9

274.4 мкг

400 мкг

3.2

137.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2745.2 мкг

90 мкг

143.8

6100.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.4 мг

15 мг

2.3

99.2

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

3.6

Витамин К

167.4 мкг

120 мкг

6.6

279

Витамин РР

10.5 мг

20 мг

2.5

105.1

Калий

3878.5 мг

2500 мг

7.3

310.3

Кальций

315.3 мг

1000 мг

1.5

63.1

Кремний

225 мг

30 мг

35.4

1500

Магний

193.8 мг

400 мг

2.3

96.9

Натрий

5963.5 мг

1300 мг

21.6

917.5

Сера

192.6 мг

500 мг

1.8

Фосфор

513.1 мг

800 мг

128.3

Хлор

9168.5 мг

2300 мг

18.8

797.3

Алюминий

400 мкг

30 мкг

62.9

2666.7

Железо

13.1 мг

18 мг

3.4

145.9

Йод

33 мкг

150 мкг

Кобальт

37.3 мкг

10 мкг

17.6

745

Литий

870 мкг

70 мкг

58.6

2485.7

Марганец

3 мкг

2 мкг

297.3

Медь

1139.9 мкг

1000 мкг

5.4

228

Никель

53 мкг

200 мкг

1.2

Рубидий

476 мкг

200 мкг

11.2

476

Селен

5.6 мкг

55 мкг

0.5

20.3

Фтор

101.3 мкг

4000 мкг

0.1

5.1

Хром

62 мкг

50 мкг

5.8

248

Цинк

6.4 мг

12 мг

2.5

106.4

Бор

350 мкг

1200 мкг

1.4

58.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

66.5 мкг

70 мкг

4.5

190

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат из зеленых помидор по-грузински? Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками, переложите в емкость, где будет мариноваться салат.

Сладкий перец помойте, очистите от перегородок и семян, нарежьте тонкими полосками, добавьте его к помидорам.

Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами, отправьте к остальным овощам.

Зелень также помойте, мелко порубите ножом. Добавьте к нарезанным ингредиентам подсолнечное масло, уксус, специи и соль, хорошо перемешайте.

Салат накройте крышкой и поставьте его под гнет на 1-2 дня при комнатной температуре. Такой салат можно есть сразу или закатать его в банки, простерилизовать и оставить на зиму.

Приятного аппетита!

Оценить салат из зеленых помидор по-грузински

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из зеленых помидор по-грузински

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из зеленых помидор по-грузински

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке