Что готовим?
Окрошка

Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму

0
927

Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму – это очень вкусное, невероятно сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой овощной салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом. Обязательно попробуйте заготовить на длительное хранение по нашему рецепту.

Кухня Мировая
Время готовки 3 ч.
Порции 500
Калорийность 35 ккал 475 ккал 1 ккал
Белки 0,7 гр. 10,2 гр. 0,0 гр.
Жиры 0,3 гр. 4,5 гр. 0,0 гр.
Углеводы 6,9 гр. 94,2 гр. 0,2 гр.
Вода 88,5 гр. 1211,9 гр. 2,4 гр.
Волокна 1,3 гр. 17,9 гр. 0,0 гр.
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2850.2 мкг 900 мкг 23.1 0.6
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 2.3 0.1
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 1.8 0
Витамин В4 117.4 мг 500 мг 1.7 0
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 2.2 0.1
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 5.4 0.1
Витамин В9 166.3 мкг 400 мкг 3 0.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 172.4 мкг 90 мкг 14 0.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2.3 мг 15 мг 1.1 0
Биотин 6.2 мг 50 мг 0.9 0
Витамин К 62.3 мкг 120 мкг 3.8 0.1
Витамин РР 9.4 мг 20 мг 3.4 0.1
Калий 2940.5 мг 2500 мг 8.6 0.2
Кальций 318.6 мг 1000 мг 2.3 0.1
Кремний 342.5 мг 30 мг 83.3 2.3
Магний 171.7 мг 400 мг 3.1 0.1
Натрий 7799 мг 1300 мг 43.8 1.2
Сера 141.9 мг 500 мг 2.1 0.1
Фосфор 304.2 мг 800 мг 2.8 0.1
Хлор 12064.9 мг 2300 мг 38.3 1
Алюминий 1773.2 мкг 30 мкг 431.4 11.8
Железо 6.9 мг 18 мг 2.8 0.1
Йод 12.1 мкг 150 мкг 0.6 0
Кобальт 24.7 мкг 10 мкг 18 0.5
Литий 8.4 мкг 70 мкг 0.9 0
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 6.8 0.2
Медь 760.7 мкг 1000 мкг 5.6 0.2
Никель 23.9 мкг 200 мкг 0.9 0
Рубидий 968.9 мкг 200 мкг 35.4 1
Селен 3.6 мкг 55 мкг 0.5 0
Фтор 167.9 мкг 4000 мкг 0.3 0
Хром 16.2 мкг 50 мкг 2.4 0.1
Цинк 4.5 мг 12 мг 2.7 0.1
Бор 772 мкг 1200 мкг 4.7 0.1
Ванадий 200.6 мкг 20 мкг 73.2 2
Молибден 76 мкг 70 мкг 7.9 0.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму
Подготовим необходимые продукты из нашего списка.
шаг 2 из 9
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму
Кабачки промываем и натираем на терке для корейской моркови. Выкладываем в кастрюлю.
шаг 3 из 9
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму
Сюда же отправляем тертую морковку.
шаг 4 из 9
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму
Выкладываем в кастрюлю репчатый лук, порезанный на тонкие полукружки.
шаг 5 из 9
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму
Теперь сюда вливаем растительное масло и уксус, всыпаем соль, сахар, также отправляем измельченный чеснок.
шаг 6 из 9
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму
Хорошенько все вымешиваем и оставляем на 2,5 часа.
шаг 7 из 9
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму
Спустя указанное время салат ставим на плиту и провариваем буквально 5 минут после закипания.
шаг 8 из 9
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму
Далее угощение раскладываем по стерильным банкам и закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем в теплый материал. Даем полностью остыть в течение суток в таком положении.
шаг 9 из 9
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из овощей «Пальчики оближешь» на зиму готов. Отправляйте на хранение!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *