Салат с килькой на зиму

Салат с килькой на зиму – это великолепное сочетание нежного мяса кильки с овощами и зеленью. Простой в приготовлении, этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола. Специи и уксус придают блюду оригинальный вкус, делая его незабываемым. Умеренно соленая килька радует свежестью и морским ароматом. Салат можно подавать на закуску к мясным или рыбным блюдам. Консервация в банках делает это блюдо удобным и долговечным. Салат с килькой на зиму – это отличный способ насладиться ярким вкусом моря в любое время года.

Салат с килькой на зиму

300

0

47

0

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин.

Порции

7

Калорийность

110 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

14,8 гр.

Вода

72,9 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

7 порций

1 порция = 701,4 гр.

кг
кг
кг
кг
ст.
гр.
гр.
гр.
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21250.2 мкг

900 мкг

48.1

337.3

Витамин В1

4 мг

1.5 мг

5.4

37.8

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

3.9

27.1

Витамин В4

362.2 мг

500 мг

1.5

10.3

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

2.5

17.8

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

5

35.1

Витамин В9

385.9 мкг

400 мкг

2

13.8

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

364.2 мкг

90 мкг

8.2

57.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

46.5 мг

15 мг

6.3

44.3

Биотин

16.1 мг

50 мг

0.7

4.6

Витамин К

240.2 мкг

120 мкг

4.1

28.6

Витамин РР

93.1 мг

20 мг

9.5

66.5

Калий

12775.2 мг

2500 мг

10.4

73

Кальций

1919.4 мг

1000 мг

3.9

27.4

Кремний

562.4 мг

30 мг

38.2

267.8

Магний

1244.6 мг

400 мг

6.3

44.4

Натрий

36536.2 мг

1300 мг

57.2

401.5

Сера

2751.8 мг

500 мг

11.2

78.6

Фосфор

4809.9 мг

800 мг

12.2

85.9

Хлор

56948.6 мг

2300 мг

50.4

353.7

Алюминий

9988 мкг

30 мкг

678.1

4756.2

Железо

51.1 мг

18 мг

5.8

40.6

Йод

626.6 мкг

150 мкг

8.5

59.7

Кобальт

434.6 мкг

10 мкг

88.5

620.9

Литий

273.4 мкг

70 мкг

8

55.8

Марганец

9 мкг

2 мкг

9.2

64.6

Медь

6247.1 мкг

1000 мкг

12.7

89.2

Никель

555 мкг

200 мкг

5.7

39.6

Рубидий

5360.7 мкг

200 мкг

54.6

382.9

Селен

66.5 мкг

55 мкг

2.5

17.3

Фтор

5428.6 мкг

4000 мкг

2.8

19.4

Хром

623 мкг

50 мкг

25.4

178

Цинк

22.1 мг

12 мг

3.8

26.3

Бор

6878 мкг

1200 мкг

11.7

81.9

Ванадий

1448 мкг

20 мкг

147.5

1034.3

Молибден

495.7 мкг

70 мкг

14.4

101.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат с килькой на зиму
Рыбу потрошим и срезаем головы, тщательно промываем под струей воды. Параллельно отвариваем фасоль практически до полной готовности.
2
Салат с килькой на зиму
Томаты прокручиваем через мясорубку и выливаем в большую кастрюлю.
3
Салат с килькой на зиму
Добавляем кильку и провариваем в течение 30 минут.
4
Салат с килькой на зиму
Морковь очищаем и натираем на терке с крупными отверстиями.
5
Салат с килькой на зиму
Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле вместе с морковью до мягкости и золотистости.
6
Салат с килькой на зиму
К рыбно-томатной массе добавляем зажарку и фасоль, томим еще один час.
7
Салат с килькой на зиму
За 5 минут до окончания термической обработки вводим в состав уксус, сахарный песок и соль. Раскладываем по банкам и сразу же закатываем. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить салат с килькой на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат с килькой на зиму

Шаг 1 из 7

Рыбу потрошим и срезаем головы, тщательно промываем под струей воды. Параллельно отвариваем фасоль практически до полной готовности.
Салат с килькой на зиму

Шаг 2 из 7

Томаты прокручиваем через мясорубку и выливаем в большую кастрюлю.
Салат с килькой на зиму

Шаг 3 из 7

Добавляем кильку и провариваем в течение 30 минут.
Салат с килькой на зиму

Шаг 4 из 7

Морковь очищаем и натираем на терке с крупными отверстиями.
Салат с килькой на зиму

Шаг 5 из 7

Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле вместе с морковью до мягкости и золотистости.
Салат с килькой на зиму

Шаг 6 из 7

К рыбно-томатной массе добавляем зажарку и фасоль, томим еще один час.
Салат с килькой на зиму

Шаг 7 из 7

За 5 минут до окончания термической обработки вводим в состав уксус, сахарный песок и соль. Раскладываем по банкам и сразу же закатываем. Готовьте и получайте удовольствие!

Сообщить об ошибке