Овощной салат с перловкой и помидорами на зиму

Name: Овощной салат с перловкой и помидорами на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Овощной салат с перловкой и помидорами на зиму получается невероятно питательным, сочным и интересным по вкусу. Такая оригинальная заготовка послужит гарниром для ваших горячих блюд. Также угощение можно просто есть с хлебом. Рекомендуем попробовать!

554

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

62 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

12,2 гр.

Вода

80,8 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

13752.5 мкг

900 мкг

53.8

509.4

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

47.5

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

3.2

30.3

Витамин В4

206.4 мг

500 мг

1.5

13.8

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

3.9

37.1

Витамин В6

6.8 мг

2 мг

11.9

113

Витамин В9

306.5 мкг

400 мкг

2.7

25.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2675.5 мкг

90 мкг

104.7

990.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.2 мг

15 мг

2.4

22.7

Биотин

7.5 мг

50 мг

0.5

Витамин К

165.1 мкг

120 мкг

4.8

45.9

Витамин РР

29.6 мг

20 мг

5.2

49.3

Калий

5323.2 мг

2500 мг

7.5

Кальций

594.6 мг

1000 мг

2.1

19.8

Кремний

400 мг

30 мг

444.4

Магний

500.8 мг

400 мг

4.4

41.7

Натрий

11852.9 мг

1300 мг

32.1

303.9

Сера

766.2 мг

500 мг

5.4

51.1

Фосфор

1369.7 мг

800 мг

57.1

Хлор

18822 мг

2300 мг

28.8

272.8

Алюминий

4290 мкг

30 мкг

503.6

4766.7

Железо

21.4 мг

18 мг

4.2

39.6

Йод

80 мкг

150 мкг

1.9

17.8

Кобальт

74.5 мкг

10 мкг

26.2

248.3

Литий

1004.5 мкг

70 мкг

50.5

478.3

Марганец

7 мкг

2 мкг

12.2

115.9

Медь

3116.4 мкг

1000 мкг

103.9

Никель

97 мкг

200 мкг

1.7

16.2

Рубидий

2632.5 мкг

200 мкг

46.4

438.8

Селен

82.2 мкг

55 мкг

5.3

49.8

Фтор

587.5 мкг

4000 мкг

0.5

4.9

Хром

85.5 мкг

50 мкг

Цинк

16.1 мг

12 мг

4.7

44.8

Бор

3050 мкг

1200 мкг

84.7

Ванадий

515 мкг

20 мкг

90.7

858.3

Молибден

218 мкг

70 мкг

103.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты из нашего списка. Перловую крупу промываем под водой и после вымачиваем 2 часа. Остальные овощи также необходимо промыть и очистить.

Морковку натираем на крупной терке.

Тонкими полукольцами режем репчатый лук. Болгарские перцы режем соломкой.

Помидоры можно мелко нарезать или измельчить в блендере.

В сотейник или кастрюлю вливаем воду и растительное масло. Доводим это до кипения, после сюда погружаем лук и морковь. Готовим 10 минут. Далее погружаем перловую крупу, готовим 15 минут и выкладываем остальные продукты, посыпаем все солью, сахаром и специями. Томим 25 минут и за 10 минут до готовности вливаем уксус.

Полученное угощение разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Переворачиваем банки вверх дном, накрываем теплым пледом и даем медленно остыть.

Овощной салат с перловкой и помидорами на зиму готов. Отправляйте на хранение в прохладное место!

Оценить овощной салат с перловкой и помидорами на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной салат с перловкой и помидорами на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной салат с перловкой и помидорами на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке