Что готовим?
Окрошка

Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму

0
1741

Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму – это очень яркое, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой привлекательный салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом. Попробуйте!

Кухня Мировая
Время готовки 12 мин.
Порции 2
Калорийность 60 ккал 936 ккал 468 ккал
Белки 1,3 гр. 20,4 гр. 10,2 гр.
Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 1,2 гр.
Углеводы 13,4 гр. 208,4 гр. 104,2 гр.
Вода 79,9 гр. 1241,3 гр. 620,7 гр.
Волокна 1,2 гр. 19,2 гр. 9,6 гр.
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 184.9 мкг 900 мкг 1.3 10.3
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 2.3 17.6
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 2.2 17.1
Витамин В4 103.9 мг 500 мг 1.3 10.4
Витамин В5 4.1 мг 5 мг 5.3 40.9
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 4.8 37.3
Витамин В9 97.2 мкг 400 мкг 1.6 12.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 154.2 мкг 90 мкг 11 85.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.8 мг 15 мг 0.8 6.1
Биотин 11 мг 50 мг 1.4 11
Витамин К 167.1 мкг 120 мкг 9 69.6
Витамин РР 8.1 мг 20 мг 2.6 20.3
Калий 2312.4 мг 2500 мг 6 46.2
Кальций 767.3 мг 1000 мг 4.9 38.4
Кремний 11.3 мг 30 мг 2.4 18.8
Магний 233.6 мг 400 мг 3.8 29.2
Натрий 19480.8 мг 1300 мг 96.5 749.3
Сера 663.9 мг 500 мг 8.5 66.4
Фосфор 562.6 мг 800 мг 4.5 35.2
Хлор 29940.3 мг 2300 мг 83.8 650.9
Алюминий 900 мкг 30 мкг 193.2 1500
Железо 13 мг 18 мг 4.7 36.2
Йод 48.5 мкг 150 мкг 2.1 16.2
Кобальт 40.5 мкг 10 мкг 26 202.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.8 мкг 2 мкг 12.2 94.4
Медь 1527.9 мкг 1000 мкг 9.8 76.4
Никель 6.8 мкг 200 мкг 0.2 1.7
Рубидий 1071 мкг 200 мкг 34.5 267.8
Селен 22.6 мкг 55 мкг 2.7 20.6
Фтор 240.8 мкг 4000 мкг 0.4 3
Хром 64.5 мкг 50 мкг 8.3 64.5
Цинк 5.9 мг 12 мг 3.2 24.5
Бор 450 мкг 1200 мкг 2.4 18.8
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 65 мкг 70 мкг 6 46.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Промываем огурцы под водой и нарезаем их тонкими кружочками. Складываем в глубокую кастрюлю.
шаг 2 из 11
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
На тонкие полукольца или четвертинки разделываем репчатый лук, отправляем продукт в кастрюлю с огурцами.
шаг 3 из 11
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Далее сюда отправляем измельченный укроп и чеснок.
шаг 4 из 11
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Посыпаем все это солью с сахаром и вливаем уксус.
шаг 5 из 11
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Хорошенько все вымешиваем.
шаг 6 из 11
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Закрываем заготовку крышкой и убираем в холодильник на 12 часов.
шаг 7 из 11
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
За это время наши овощи пустят много сока.
шаг 8 из 11
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Достаем продукты из холодильника, хорошенько вымешиваем и раскладываем по стерильным банкам.
шаг 9 из 11
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Обязательно вливаем в банки выделившийся овощной сок.
шаг 10 из 11
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Закрываем наши заготовки крышками и убираем на хранение в холод.
шаг 11 из 11
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму готов. Уносите на хранение!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *