Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Салаты на зиму
  4. ➠ Салат из баклажанов и моркови на зиму

Салат из баклажанов и моркови на зиму

Предлагаем заготовить на зиму простой салат из баклажанов и моркови. Вкус у такой овощной смеси очень гармоничный – сладость моркови удачно сочетается с баклажанами. Заготовки подобного рода хороши зимой – и недостаток овощей в меню восполняют, и время экономят. Если такой салат разогреть, он может послужить подходящей заправкой, например, к макаронам или рису.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Салат На зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца, лука и моркови на зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца, лука и моркови на зиму – это оригинальная и невероятно вкусная заготовка для вашего стола. Угощение порадует удивительной сочностью и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты: баклажан, помидоры, лук репчатый, болгарский перец сладкий, морковь, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из баклажан, сладкого перца, моркови
Для тех, кто любит баклажаны, хочу предложить один из моих любимых рецептов лечо из баклажанов, болгарского перца и моркови. Обожаю эту зимнюю закуску, которая украсит ваше праздничное торжество и доставит удовольствие.
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, баклажан, помидоры свежие, чеснок, соль, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 41.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму – это не только отличный способ сохранить урожай летних овощей на зимний период, но и очень вкусная закуска, которая может быть использована как в виде салата, дополняющего второе блюдо, так и в виде заготовки, которую можно использовать в приготовлении различных блюд с мясом или рыбой. Также такой салат можно добавлять в бульон при варке супов, для создания овощного вкуса.Советы по ингредиентам:Используйте для приготовления салата только спелые, мясистые помидоры.
Ингредиенты: баклажан, кабачки, морковь, болгарский перец сладкий, лук репчатый, яблоки, помидоры, чеснок, перец чили, лавровый лист, петрушка, петрушка сушеная, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное, вода, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из кабачков и баклажанов на зиму
Салат из кабачков и баклажанов на зиму сохраняет натуральный вкус и аромат овощей даже зимой, когда стоит закатанный в банки. Он не содержит никаких особенных ингредиентов и достаточно бюджетный в том случае, если придется покупать овощи на рынке.
Ингредиенты: кабачки, баклажан, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, масло растительное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 73.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов, перца, помидоров и лука на зиму
Салат-ассорти из перцев, баклажанов, лука, помидоров и моркови на зиму понравится всем без исключения, ведь каждый в нем найдет что-то для себя. Овощи нарезаются кубиками и тушатся в общем соку, приправляются пряностями и зеленью.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, морковь, лук репчатый, сахар-песок, соль, масло подсолнечное, уксус столовый 9%, лавровый лист, зелень, перец чёрный горошек, перец красный молотый
Калорийность: Калорийность: 51.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов и кабачков на зиму
Салат из баклажанов и кабачков на зиму – это вкуснейшая консервация, которая готовится достаточно просто и без всяких хлопот. Яркая закуска прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, идеально дополнит макаронные изделия, рассыпчатый рис или отварной картофель.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, морковь, баклажан, помидоры, кабачки, сахар-песок, соль, масло растительное, уксус столовый 9%, петрушка, чеснок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 2 ч
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из баклажанов «пальчики оближешь» на зиму – это очень вкусное, сочное и привлекательное угощение для вашего стола. Его можно подавать вместе с горячими гарнирами, мясными блюдами и другими продуктами.
Ингредиенты: баклажан, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, перец чили, лавровый лист, соль, сахар-песок, томатная паста, уксус столовый 9%, масло растительное, вода
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов, помидоров и перца на зиму
Салат из баклажанов, помидоров и перца на зиму отличается насыщенным вкусом и невероятной сочностью. Овощное угощение можно подавать в качестве оригинального гарнира к мясу или рыбе, а также есть как самостоятельную холодную закуску.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, помидоры, лук репчатый, морковь, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное, перец чёрный молотый, паприка
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов, болгарского перца, помидоров и чеснока на зиму
Салат из баклажанов с помидорами, болгарским перцем и чесноком на зиму – это вкусная и ароматная закуска. В салате гармонично сочетаются кисло-сладкие баклажаны, сочные помидоры и хрустящий болгарский перец.
Ингредиенты: петрушка, помидоры, баклажан, морковь, чеснок, болгарский перец сладкий, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов с фасолью на зиму
Салат из баклажанов с фасолью на зиму получается невероятно аппетитным и выглядит привлекательно. Восхитительная консервация готовится достаточно просто при использовании доступных ингредиентов.
Ингредиенты: баклажан, фасоль, болгарский перец сладкий, соль, сахар-песок, помидоры, морковь, лук репчатый, петрушка, перец чёрный молотый, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 15 ч
Рейтинг
Икра из баклажанов Мультиварка
Икра из баклажанов на зиму без стерилизации в мультиварке
Икра из баклажанов – сочная и очень вкусная заготовка на зиму. Красивая и ароматная икра сможет украсить любой праздничный стол, а также порадовать членов семьи за обедом или ужином.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 38.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации
Особенно удачно использовать богатый урожай баклажанов можно, приготовив лечо из баклажанов на зиму без стерилизации. В такой закуске овощ заиграет совершенно новым непревзойденным вкусом, порадует вас и ваших домочадцев сочностью, ароматностью и нежностью.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, морковь, чеснок, перец чили, масло растительное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 43.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов на зиму с уксусом
Баклажанная икра – оригинальная и пикантная закуска, которой можно баловать себя и родных круглый год. Икра может дополнять горячие блюда, а также ее используют для бутербродов и других закусок.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, лук репчатый, морковь, чеснок, болгарский перец сладкий, зелень, соль, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 36.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из печеных баклажанов на зиму без стерилизации
Икра из баклажанов – изысканная домашняя закуска. Особый вкус блюду придают запеченные овощи.
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, болгарский перец сладкий, морковь, помидоры свежие, перец чили, соль, сахар-песок, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 46 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Соте На зиму
Соте из баклажанов по-грузински на зиму
Овощные кавказские блюда - это всегда аппетитные и пряные закуски для вашего стола. Соте из баклажанов несложное в приготовлении, его можно заготовить в банках на зиму, используя обычную стерилизацию.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, базилик свежий, чеснок, соль, приправа (на выбор), масло подсолнечное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 28.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из кабачков и баклажанов на зиму
Я хочу поделиться рецептом лечо из кабачков и баклажанов, который не отнимет у вас много времени, а закуска получится яркой и очень вкусной. Конечно, процесс заготовки зимних закаток, как правило, не трудоемкий, но утомительно долгий.
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, баклажан, чеснок, помидоры свежие, кабачки, масло растительное, уксус яблочный 6%, перец черный молотый, сахар-песок, соль, зелень
Калорийность: Калорийность: 38 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов на зиму без стерилизации
Икра из баклажанов - не просто вкуснейшая закуска, которая сочетается со многими блюдами, но и настоящая кладезь витаминов. И все это благодаря основному ингредиенту - баклажану, который благоприятно влияет на пищеварительную систему.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры свежие, масло растительное, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 41.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Соте На зиму
Соте из баклажанов на зиму без стерилизации
Соте из баклажанов с болгарским перцем, помидорами и морковью содержит много уксуса, его можно не стерилизовать. Это очень удобно.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, морковь, сахар-песок, соль, петрушка
Калорийность: Калорийность: 74.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Соте На зиму
Соте из баклажанов на зиму в мультиварке
Самый бесхлопотный способ приготовить соте из баклажанов на зиму – воспользоваться мультиваркой. При этом желательно варить закуску в два подхода, чтобы овощам хватало места в чаше.
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, сахар-песок, соль, чеснок, лавровый лист, масло растительное, вода, петрушка, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 70.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Соте На зиму
Соте из баклажанов на зиму с томатной пастой
В соте не используется уксус, поэтому баклажаны закатываются в томатной пасте. Помидоры богаты природной кислотой, которая позволит сохранить заготовки от размножения в них бактерий.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, петрушка, масло растительное, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 70.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов на зиму с чесноком
Как быстро приготовить икру из баклажанов – очень легко! Используя наш проверенный рецепт, вы приготовите вкусную икру, не затратив на это много сил и времени и сделаете запасы впрок. Благодаря разнообразию овощей икра получается сочной, питательной и в меру острой.
Ингредиенты: баклажан, соль, вода, лук репчатый, болгарский перец сладкий, перец чили, морковь, помидоры свежие, чеснок, масло подсолнечное, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 41.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов и кабачков на зиму
Баклажаны и кабачки хорошо сочетаются друг с другом, эти овощи вместе можно использовать в домашних заготовках. Икра из баклажанов и кабачков имеет нежную консистенцию и острый вкус.
Ингредиенты: баклажан, кабачки, помидоры свежие, морковь, лук репчатый, чеснок, соль
Калорийность: Калорийность: 21.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салаты из баклажанов на зиму с шампиньонами
Салаты из баклажанов на зиму с шампиньонами являются одной из самых простых заготовок, справиться с которой под силу даже начинающим кулинарам. Главной особенностью такой заготовки является прекрасное сочетание баклажанов и шампиньонов.
Ингредиенты: баклажан, морковь, болгарский перец сладкий, чеснок, шампиньоны свежие, лук репчатый, для маринада:, масло растительное, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 145.25 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Соте На зиму
Соте из баклажанов на зиму кружочками
Соте из баклажанов вряд ли оставит равнодушными тех, кто тщательно следит за своей фигурой. А всё потому, что в его составе лишь полезные ингредиенты, которые отличаются низким содержанием калорий и наличием большого количества витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, болгарский перец сладкий, морковь, кабачки, чеснок, помидоры черри, сахар-песок, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 152.44 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Соте На зиму
Соте из баклажанов и кабачков на зиму
Соте из баклажанов и кабачков на зиму прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Обычно соте варят либо из кабачков, либо из баклажанов. Но почему бы не объединить эти овощи и не потушить их вместе? На выходе получается тающая во рту закуска с кусочками овощей.
Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, болгарский перец сладкий, морковь, помидоры свежие, баклажан, чеснок, перец чили, соль, сахар-песок, сельдерей, масло оливковое, паприка молотая
Калорийность: Калорийность: 135.72 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Кабачковая икра На зиму
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
Икра из кабачков и баклажанов на зиму получается очень аппетитной и насыщенной по вкусу. Такое угощение можно намазывать на хлеб или подавать как дополнение к вашим любимым горячим блюдам.
Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, баклажан, томатная паста, масло растительное, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов через блендер на зиму
Икра из баклажанов через блендер на зиму – это интересная заготовка для вашего домашнего стола. Угощение порадует насыщенным вкусом, удивительной сочностью и привлекательным видом.
Ингредиенты: баклажан, помидоры, лук репчатый, морковь, уксус столовый 9%, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Баклажаны фаршированные Сковорода
Рулетики из баклажанов на зиму в банках
Рулетики из баклажанов на зиму в банках – это оригинальное угощение, которое можно приготовить на длительное хранение. Закуска порадует ярким вкусом, удивительной сочностью и аппетитным видом.
Ингредиенты: баклажан, морковь, чеснок, болгарский перец сладкий, сахар-песок, кипяток, соль, перец чёрный горошек, уксусная эссенция, петрушка, масло растительное, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Икра на зиму На зиму
Икра из баклажанов кусочками на зиму
Икра из баклажанов кусочками на зиму – это отличный вариант заготовки. Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты: баклажан, морковь, помидоры, болгарский перец сладкий, петрушка, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сахар-песок, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 14 ч
Рейтинг
Икра на зиму На зиму
Икра из баклажанов с овощами на зиму
Икра из баклажанов с овощами на зиму – это закуска, которая подойдёт и к праздничному столу, и к семейному ужину. Главный секрет состоит в предварительном запекании баклажанов и перцев.
Ингредиенты: помидоры, чеснок, сахар-песок, морковь, соль, лук репчатый, баклажан, масло растительное, болгарский перец сладкий
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Закуска из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму
Закуска из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму с пикантным вкусом и аппетитным ароматом. Помимо того, что это отличный способ заготовки и сохранения овощей, ваши гости точно будут в восторге от такой закуски.
Ингредиенты: сахар-песок, уксус столовый 9%, помидоры, баклажан, морковь, чеснок, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Хе по-корейски На зиму
Хе из баклажанов на зиму
Хе из баклажанов на зиму – это овощной салат родом из корейской кухни, который можно использовать как холодную закуску и хранить в холодильнике или закатывать на зиму и использовать уже тогда, когда свежих овощей не хватает и хочется хоть немного ощутить вкус лета и его витаминов. Такой салат подойдет по вкусу для всех любителей азиатской кухни, а также для тех, кто любит овощи.
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, морковь, чеснок, болгарский перец сладкий, уксус яблочный 6%, уксус столовый 6%, корейская приправа, масло растительное, соль крупная, петрушка, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Манжо На зиму
Манжо из баклажанов на зиму
Манжо из баклажанов на зиму – это салат из овощей, принадлежащий к болгарской кухне, предназначенный для консервации. Его основными компонентами являются помидоры, перец и баклажаны.
Ингредиенты: помидоры, баклажан, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, соль крупная, сахар-песок, перец чёрный молотый, перец чили
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Анкл бенс На зиму
Анкл бенс из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму
Анкл бенс из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму – это домашняя интерпретация знаменитого соуса. Прозорливые хозяйки придумали свой рецепт анкл бенса, чтобы он всегда был под рукой.
Ингредиенты: перец чили, морковь, чеснок, уксус столовый 9%, карри, сахар-песок, лук репчатый, соль, баклажан, масло растительное, помидоры, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Соте На зиму
Соте из баклажанов с овощами на зиму
Соте из баклажанов с овощами на зиму – это популярная заготовка. А вы знали, что «Соте» – понятие, которое ввели в обиход французские повара, изначально оно обозначало быстрое обжаривание продуктов с небольшим количеством жира.
Ингредиенты: морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, болгарский перец сладкий, перец красный молотый, уксус столовый 9%, сахар-песок, баклажан, помидоры
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Рейтинг
Салат На зиму
Анкл бенс из баклажанов с помидорами на зиму
Анкл бенс из баклажанов с помидорами на зиму готовлю каждый год. Мне нравится этот салат своей универсальностью, я подаю его ко вторым блюдам из мяса и рыбы, а также с ним очень вкусно есть спагетти и рис.
Ингредиенты: баклажан, помидоры, перец чили, морковь, болгарский перец сладкий, чеснок, петрушка, сахар-песок, соль, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Кабачковая икра На зиму
Икра из кабачков баклажанов и перца
Домашняя икра – невероятно полезное и вкусное блюдо. Приготовить икру из баклажан и перца можно очень быстро, а вот наслаждаться ей – всю зиму.
Ингредиенты: кабачки, баклажан, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, чеснок, соль, перец черный молотый, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 37.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из баклажанов с луком и морковью
В прошлом году нашла для себя интересный рецепт лечо из баклажанов с луком и морковью. Зимняя закуска получается сочной с насыщенной и густой заливкой из помидоров.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, лук репчатый, болгарский перец сладкий, морковь, уксусная эссенция, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 46.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов классическая
Икра из баклажанов классическая – это блюдо, которое покорит вас своим необычным вкусом и нежной текстурой. Для приготовления икры баклажаны мелко нарезаются и обжариваются с добавлением других овощей, специй и масла.
Ингредиенты: морковь, помидоры, баклажан, чеснок, лук репчатый, болгарский перец сладкий, масло растительное, уксус яблочный 6%, сахар-песок, соль, перец душистый молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажан и помидоров на зиму
Большое упущение, если вы никогда не пробовали приготовить салат с баклажан и помидоров на зиму. Ведь гармоничное сочетание овощей в нем делает эту закуску настолько вкусной, сочной и ароматной, что оторваться от нее хоть на минутку просто невозможно.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, морковь, чеснок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 158.01 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Салат Кастрюля
Овощной салат со скумбрией на зиму
Пробовали ли вы когда-нибудь салат со скумбрией, овощами и баклажаном? Предлагаем вам испробовать рецепт и убедиться в том, что он просто потрясающий. Нежная скумбрия в сочетании с репчатым луком, томатом и морковью имеет немного сладковатый и в меру соленый вкус, а баклажаны придают салату немного терпкие нотки, так удачно гармонирующие со всеми овощами.
Ингредиенты: скумбрия, баклажан, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, сахар-песок, помидоры свежие, вода, уксус столовый 9%, лавровый лист, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 85.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат Дунайский На зиму
Салат Дунайский на зиму
Для дунайского салата можно взять пополам кабачки и баклажаны или изменить пропорции этих овощей по вашему желанию. Салат получается вкусным в любом случае, ведь помимо указанных овощей он содержит морковь, лук, помидоры, перцы и зелень.
Ингредиенты: кабачки, баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, морковь, лук репчатый, зелень, уксус столовый 9%, масло подсолнечное, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 152.76 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из стручковой фасоли и баклажан на зиму
Стручковая фасоль обладает особым и неповторимым вкусом, а в сочетании с баклажаном и дополненная небольшим количеством моркови и сладкого перца, будет у вас и самостоятельным блюдом, и сытным гарниром к мясу или рыбе. Такой салат едят и холодным, и подогретым, и в виде паштета, измельчив его блендером.
Ингредиенты: баклажан, фасоль стручковая, морковь, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, чеснок, соль, сахар-песок, уксус яблочный 6%, перец чили, перец чёрный горошек, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 65.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Салат Осенний На зиму
Овощной салат «Осенний» на зиму
Салат осенний на зиму – это рецепт заготовки, который придётся вам по вкусу. Готовлю его уже много лет и из всей консервации он съедается самым первым, а делается проще простого и без стерилизации.
Ингредиенты: помидоры, капуста белокочанная, лук репчатый, болгарский перец сладкий, огурцы, соль, морковь, сахар-песок, баклажан, перец чёрный горошек, лавровый лист, уксус столовый 9%, масло растительное, перец душистый горошек
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из фасоли с овощами на зиму
Салат из фасоли с овощами на зиму отлично разнообразит ваш домашний стол. Заготовку можно подавать к столу как самостоятельную закуску или же использовать в приготовлении других блюд.
Ингредиенты: баклажан, фасоль, болгарский перец сладкий, морковь, помидоры, чеснок, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Салат Кубанский На зиму
Кубанский салат без огурцов на зиму
Кубанский салат без огурцов на зиму можно приготовить тем, кто не любит огурцы или страдает аллергией на них. Этот салат подойдет для людей, следящих за своим питанием и исключающих определенные продукты из рациона.
Ингредиенты: помидоры, баклажан, морковь, чеснок, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, перец чили, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат «Глобус», как в СССР на зиму
Салат «Глобус», как в СССР на зиму – это легендарное блюдо советской кулинарии, которое готовили повсеместно в бывшем СССР. В те времена зимой свежих овощей было не достать, поэтому закатки были особо актуальны.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, помидоры, лук репчатый, морковь, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат «Анкл бенс» с помидорами на зиму
Салат «Анкл бенс» с помидорами на зиму – эта вариация салата на основе знаменитого соуса. Такой салат будет прекрасным гарниром к мясным блюдам, или просто овощным дополнением к картошке или рису.
Ингредиенты: помидоры, баклажан, болгарский перец сладкий, морковь, чеснок, перец чили, петрушка, сахар-песок, соль, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат Глобус с баклажанами на зиму
Салат Глобус с баклажанами – это очень сочная, аппетитная и привлекательная заготовка для вашего дома. Такую закуску несложно приготовить для длительного хранения по нашему пошаговому рецепту.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, помидоры, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат «Десятка» с морковью на зиму
Салат «Десятка» с морковью на зиму – это интересная и сочная заготовка. Все ингредиенты дополняют друг друга.
Ингредиенты: баклажан, морковь, помидоры, болгарский перец сладкий, лук репчатый, чеснок, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат Бакат на 2 кг баклажан на зиму
Салат бакат на 2 кг баклажан на зиму – это аппетитная зимняя консервация, которую сможет заготовить каждая хозяйка. Несложный процесс приготовления не доставит хлопот даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты: баклажан, чеснок, болгарский перец сладкий, соль, сахар-песок, помидоры, морковь, перец чили, петрушка, укроп, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Салат из баклажанов и моркови на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Баклажан 24 1.2 0.1 4.5
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Масло растительное 899 0 99.9 0
Сахар-песок 399 0 0 100
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Болгарский перец сладкий 27 1.3 0.1 5.3
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Помидоры 14 0.6 0 3.8
Помидоры свежие 14 0.6 0 3.8

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0