Икра из баклажанов через блендер на зиму

Name: Икра из баклажанов через блендер на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 500
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Икра из баклажанов через блендер на зиму – это интересная заготовка для вашего домашнего стола. Угощение порадует насыщенным вкусом, удивительной сочностью и привлекательным видом. Можно подавать вместе с горячими гарнирами, мясными или рыбными блюдами.

1439

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

500

Калорийность

45 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

2,0 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

87,6 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20880.2 мкг

900 мкг

56.4

4.6

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

3.5

0.3

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

2.7

0.2

Витамин В4

218.5 мг

500 мг

1.1

0.1

Витамин В5

6.4 мг

5 мг

3.1

0.3

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

5.4

0.4

Витамин В9

372.9 мкг

400 мкг

2.3

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

400.3 мкг

90 мкг

10.8

0.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

42.2 мг

15 мг

6.8

0.6

Биотин

16 мг

50 мг

0.8

0.1

Витамин К

262 мкг

120 мкг

5.3

0.4

Витамин РР

29 мг

20 мг

3.5

0.3

Калий

8915.5 мг

2500 мг

8.7

0.7

Кальций

999.5 мг

1000 мг

2.4

0.2

Кремний

650 мг

30 мг

52.7

4.3

Магний

743.6 мг

400 мг

4.5

0.4

Натрий

12075.8 мг

1300 мг

22.6

1.9

Сера

1034 мг

500 мг

0.4

Фосфор

1844.1 мг

800 мг

5.6

0.5

Хлор

19827 мг

2300 мг

1.7

Алюминий

16730 мкг

30 мкг

1356.5

111.5

Железо

25.2 мг

18 мг

3.4

0.3

Йод

120 мкг

150 мкг

1.9

0.2

Кобальт

94.5 мкг

10 мкг

1.9

Литий

949 мкг

70 мкг

2.7

Марганец

6.8 мкг

2 мкг

8.2

0.7

Медь

3751.4 мкг

1000 мкг

9.1

0.8

Никель

98 мкг

200 мкг

1.2

0.1

Рубидий

5525 мкг

200 мкг

67.2

5.5

Селен

14 мкг

55 мкг

0.6

0.1

Фтор

1170.6 мкг

4000 мкг

0.7

0.1

Хром

58 мкг

50 мкг

2.8

0.2

Цинк

17.6 мг

12 мг

3.6

0.3

Бор

6800 мкг

1200 мкг

13.8

1.1

Ванадий

1047 мкг

20 мкг

127.3

10.5

Молибден

403 мкг

70 мкг

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем баклажаны, очищаем их от кожуры и нарезаем крупными кусочками.

Заливаем овощные кусочки подсоленной водой на 15 минут. Далее их перемалываем в блендере.

Измельчаем репчатый лук также с помощью блендера и обжариваем на растительном масле до румянца.

Перемалываем морковку, выкладываем ее к луку и томим около 10 минут.

Далее в блендер отправляем помидоры.

К луку с морковью выкладываем баклажаны, соль и перец, тушим их 20 минут. Затем сюда отправляем томатную массу и готовим до испарения влаги. В конце вливаем уксус, размешиваем и разливаем угощение по стерилизованным банкам.

Икра из баклажанов через блендер на зиму готова. Уносите на хранение!

Оценить икра из баклажанов через блендер на зиму

Быстрый фильтр

Острый салат из баклажанов Салат из баклажанов и моркови на зиму Салат из баклажанов и помидоров на зиму Салат из баклажанов, лука и моркови на зиму Баклажаны на зиму Салат из баклажанов, помидоров и моркови на зиму Салат из баклажанов и лука на зиму Салат из баклажанов, помидоров и лука на зиму Закуска из баклажанов на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Икра из баклажанов через блендер на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить икра из баклажанов через блендер на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке