Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Салаты на зиму
  4. ➠ Салат из баклажанов с чесноком на зиму

Салат из баклажанов с чесноком на зиму

Салат из баклажанов с чесноком на зиму прочно приживется на столе у тех, кто любит острые баклажанные закуски. Такой салат хорош и как холодная закуска к спиртным напиткам, и как пикантное дополнение к мясным блюдам, и как составляющая часть многокомпонентного гарнира. Салат можно разогревать – так, на наш взгляд, еще вкуснее. 

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Салат На зиму
Салат из баклажанов с помидорами, болгарским перцем и чесноком на зиму
Салат из баклажанов с помидорами, болгарским перцем и чесноком на зиму – это удивительно сочное, яркое и интересное по вкусу угощение для вашего домашнего меню. Заготовленный аппетитный продукт можно подавать в качестве холодной закуски или гарнира к основным блюдам.
Ингредиенты: баклажан, помидоры, болгарский перец сладкий, лук репчатый, чеснок, перец чили, соль, сахар-песок, уксус яблочный 6%, паприка, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат «Десятка» из баклажанов с чесноком на зиму
Салат «Десятка» из баклажанов с чесноком на зиму в домашних условиях – это одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить из данного овоща. Данное название следует из количества ингредиентов в салате.
Ингредиенты: чеснок, сахар-песок, помидоры, болгарский перец сладкий, масло растительное, лук репчатый, баклажан, соль, перец чёрный горошек, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 110 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов на зиму с чесноком
Как быстро приготовить икру из баклажанов – очень легко! Используя наш проверенный рецепт, вы приготовите вкусную икру, не затратив на это много сил и времени и сделаете запасы впрок. Благодаря разнообразию овощей икра получается сочной, питательной и в меру острой.
Ингредиенты: баклажан, соль, вода, лук репчатый, болгарский перец сладкий, перец чили, морковь, помидоры свежие, чеснок, масло подсолнечное, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 41.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из жареных баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму
Салат из жареных баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму пользуется большой популярностью у тех, кто любит острые закуски. Особенно острую закуску оценят представители сильного пола.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, баклажан, помидоры свежие, перец чили, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, масло растительное, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму – это не только отличный способ сохранить урожай летних овощей на зимний период, но и очень вкусная закуска, которая может быть использована как в виде салата, дополняющего второе блюдо, так и в виде заготовки, которую можно использовать в приготовлении различных блюд с мясом или рыбой. Также такой салат можно добавлять в бульон при варке супов, для создания овощного вкуса.Советы по ингредиентам:Используйте для приготовления салата только спелые, мясистые помидоры.
Ингредиенты: баклажан, кабачки, морковь, болгарский перец сладкий, лук репчатый, яблоки, помидоры, чеснок, перец чили, лавровый лист, петрушка, петрушка сушеная, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное, вода, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов на зиму все по 10
Секрет приготовления салата «Десяточка» состоит в том, что основные ингредиенты - овощи берутся по десять штук. Несмотря на то, что данное блюдо простое и бюджетное, его вкусовые качества вполне готовы составить конкуренцию более сложным салатам.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, уксус столовый 9%, чеснок, сахар-песок, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 71.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму
Закуска «Тещин язык» приобретает большую популярность среди любителей пикантной закуски. Ее замечательные вкусовые качества и особенно остринка повлияли на название.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, чеснок, соль, сахар-песок, масло растительное, уксус столовый 9%, перец чили
Калорийность: Калорийность: 46.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов на зиму десятка
Салат из баклажанов на зиму десятка давно завоевал сердца хозяек. Десятка всегда получается сочной, ароматной и тающей во рту, за что нравится абсолютно всем.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 88.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Салат На зиму
Салат из баклажанов на зиму без помидоров
Очень вкусным получается салат из баклажанов на зиму без помидоров. Баклажаны – один из любимых овощей в нашей семье.
Ингредиенты: лук репчатый, баклажан, перец чили, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, вода, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 54.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат Десятка из баклажанов на зиму
Салат Десятка из баклажанов на зиму - вкуснейший зимний салат, который готовила еще моя бабушка. Название салата напрямую связано с количеством основных ингредиентов.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, чеснок, уксус столовый 9%, масло растительное, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 158.61 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов и цветной капусты на зиму
Поскольку сами по себе баклажаны и цветная капуста имеют несколько пресный вкус, в салат на зиму с этими овощами нужно для пикантности добавить острый перец, чеснок, репчатый лук и заправку с томатной пастой.
Ингредиенты: баклажан, капуста цветная, лук репчатый, перец чили, уксус столовый 9%, томатная паста, чеснок, сахар-песок, вода, соль, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 75.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 55 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов, перца, помидоров и лука на зиму
Салат-ассорти из перцев, баклажанов, лука, помидоров и моркови на зиму понравится всем без исключения, ведь каждый в нем найдет что-то для себя. Овощи нарезаются кубиками и тушатся в общем соку, приправляются пряностями и зеленью.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, морковь, лук репчатый, сахар-песок, соль, масло подсолнечное, уксус столовый 9%, лавровый лист, зелень, перец чёрный горошек, перец красный молотый
Калорийность: Калорийность: 51.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов и грибов на зиму
Салат из баклажанов и грибов на зиму точно стоит попробовать приготовить! Летом в сезон грибов что только с ними не делают: закатывают в масле, жарят, сушат. Предлагаю взять ваши любимые грибы и закатать их вместе с кусочками баклажанов во вкусный оригинальный салат.
Ингредиенты: баклажан, чеснок, грибы, уксус столовый 9%, лук репчатый, перец черный молотый, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 100.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Салат На зиму
Салат из баклажанов на зиму «Тёщин язык»
Под таким интересным названием скрывается острая закуска из баклажанов с болгарским и жгучим перцем. Баклажаны нарезаются кружочками, обжариваются до легкой золотистости, а затем закатываются в острой заливке из помидоров, перца и чеснока.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, перец чили, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 96.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Салат На зиму
Салат из баклажанов и кабачков на зиму
Салат из баклажанов и кабачков на зиму – это вкуснейшая консервация, которая готовится достаточно просто и без всяких хлопот. Яркая закуска прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, идеально дополнит макаронные изделия, рассыпчатый рис или отварной картофель.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, морковь, баклажан, помидоры, кабачки, сахар-песок, соль, масло растительное, уксус столовый 9%, петрушка, чеснок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 2 ч
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов, помидоров и сладких перцев на зиму
Салат из баклажанов, помидоров и сладких перцев на зиму – самый вкусный рецепт – угощение, которое стопроцентно понравится любителям острых закусок. При желании количество остроты можно с легкостью сократить.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, баклажан, перец чили, помидоры, петрушка, укроп, соль, масло растительное, уксус столовый 9%, чеснок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов и сладких перцев на зиму
Салат из баклажанов и сладких перцев на зиму – это отличная заготовка, которая в будущем сэкономит вам много времени. Данное блюдо можно подавать в качестве овощного рагу, а также оно отлично сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, сок томатный, чеснок, уксус столовый 9%, сахар-песок, масло растительное, перец чили, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат Огонек из баклажанов на зиму
Салат "огонек" из баклажанов на зиму, как достаточно острая закуска за счет жгучего перца с чесноком, прекрасно дополнит блюда из птицы и мяса. Для салата баклажаны обжариваются, послойно укладываются в банки и заливаются острым соусом из сладкого перца, помидор и пряностей.
Ингредиенты: баклажан, помидоры, болгарский перец сладкий, чеснок, перец чили, соль, сахар-песок, уксус яблочный 6%, уксус столовый 6%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем на зиму
Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем на зиму – это незаменимый деликатес, который можно приготовить всего за несколько минут. Этот вкусный салат станет отличным дополнением к любому обеду, не отняв у вас много времени и усилий.
Ингредиенты: баклажан, помидоры, болгарский перец сладкий, чеснок, петрушка, соль, соль, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов, болгарского перца, помидоров и чеснока на зиму
Салат из баклажанов с помидорами, болгарским перцем и чесноком на зиму – это вкусная и ароматная закуска. В салате гармонично сочетаются кисло-сладкие баклажаны, сочные помидоры и хрустящий болгарский перец.
Ингредиенты: петрушка, помидоры, баклажан, морковь, чеснок, болгарский перец сладкий, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Салат Сковорода
Салат из жареных баклажанов на зиму
Салат из жареных баклажанов на зиму приобретает насыщенный грибной вкус и аромат. Соус из помидоров и перцев придаст баклажанам овощную сладость с пикантным оттенком.
Ингредиенты: помидоры, баклажан, перец чили, чеснок, болгарский перец сладкий, уксус столовый 9%, сахар-песок, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 165 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат из баклажанов, как грибочки, без стерилизации на зиму
Салат из баклажанов, как грибочки, без стерилизации на зиму – это интересная заготовка для вашего стола, которая порадует удивительной сочностью и насыщенным вкусом. Подавайте аппетитные баклажаны как дополнение к горячим обеденным блюдам или просто ешьте их с хлебом.
Ингредиенты: баклажан, чеснок, вода, соль, сахар-песок, лавровый лист, гвоздика, перец душистый горошек, перец чили, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат Тройка из баклажанов на зиму
Салат Тройка из баклажанов на зиму – это изысканное сочетание нежности баклажанов с яркими красками овощей. Простой и вкусный рецепт позволит вам насладиться этим угощением в любое время года.
Ингредиенты: баклажан, помидоры, болгарский перец сладкий, лук репчатый, чеснок, перец чили, сахар-песок, соль, масло подсолнечное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 8 ч
Рейтинг
Икра из баклажанов Мультиварка
Икра из баклажанов на зиму без стерилизации в мультиварке
Икра из баклажанов – сочная и очень вкусная заготовка на зиму. Красивая и ароматная икра сможет украсить любой праздничный стол, а также порадовать членов семьи за обедом или ужином.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 38.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Маринованные баклажаны На зиму
Шашлык из баклажанов на зиму в банках
Шашлык из баклажанов на зиму в банках – это еще один вариант использовать урожай баклажанов для консервации, чтобы наслаждаться их вкусом и запасом витаминов и прочих полезных веществ в них содержащихся круглый год. Такие баклажаны достаточно просто приготовить, что делает данный вариант интересным для хозяек всей страны.
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, чеснок, соль крупная, сахар-песок, уксус столовый 9%, вода, масло растительное, приправа для шашлыка
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 14 ч
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов на зиму без стерилизации с уксусом
Аппетитную икру из баклажанов легко приготовить на зиму, не прибегая к стерилизации. Пикантная закуска послужи отличным дополнением для вашего стола в любое время года.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, болгарский перец сладкий, соль, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 36.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов на зиму с уксусом
Баклажанная икра – оригинальная и пикантная закуска, которой можно баловать себя и родных круглый год. Икра может дополнять горячие блюда, а также ее используют для бутербродов и других закусок.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, лук репчатый, морковь, чеснок, болгарский перец сладкий, зелень, соль, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 36.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из печеных баклажанов по-одесски на зиму
Баклажанная икра получается ароматной и пикантной. А еще и полезной! Так как закуска готовится с минимальной термической обработкой.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, петрушка, соль, перец черный молотый, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 44.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Соте На зиму
Соте из баклажанов по-грузински на зиму
Овощные кавказские блюда - это всегда аппетитные и пряные закуски для вашего стола. Соте из баклажанов несложное в приготовлении, его можно заготовить в банках на зиму, используя обычную стерилизацию.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, базилик свежий, чеснок, соль, приправа (на выбор), масло подсолнечное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 28.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Закуска На зиму
Острая закуска из баклажанов на зиму
Для любителей острых блюд предлагаю приготовить острую закуску из баклажанов на зиму. Пикантная закуска станет любимой вашей заготовкой.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, баклажан, чеснок, перец чили, соль, масло растительное, уксус столовый 9%, вода
Калорийность: Калорийность: 38.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов на зиму без стерилизации
Икра из баклажанов - не просто вкуснейшая закуска, которая сочетается со многими блюдами, но и настоящая кладезь витаминов. И все это благодаря основному ингредиенту - баклажану, который благоприятно влияет на пищеварительную систему.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры свежие, масло растительное, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 41.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из кабачков и баклажанов на зиму без стерилизации
Вкусная икра из кабачков и баклажанов – отличный вариант холодной закуски или гарнира к мясным блюдам. Благодаря небольшому количеству растительного масла, на котором мы обжариваем овощи, икра получается легкой и совсем не жирной.
Ингредиенты: баклажан, кабачки, лук репчатый, помидоры свежие, чеснок, масло подсолнечное, сахар-песок, соль, перец черный молотый, укроп
Калорийность: Калорийность: 44.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов на зиму без стерилизации через мясорубку
Икра из баклажанов на зиму без стерилизации через мясорубку вкусная и выглядит очень аппетитно!А вы также любите баклажанную икру, как любим ее мы? Вкус идеальной баклажанной икры найден, а технология приготовления изложена в нашем рецепте – пользуйтесь! Благодаря запеканию в духовом шкафу баклажаны сохраняют свой потрясающий вкус и витамины, а самое важное – они запекаются без добавления масла. Болгарский и острый перец, помидоры, лук и морковь идеально дополняют вкус баклажанов и создают потрясающий гармоничный вкус баклажанной икры.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, перец чили, помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, петрушка, кинза, соль
Калорийность: Калорийность: 28.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов и кабачков на зиму
Баклажаны и кабачки хорошо сочетаются друг с другом, эти овощи вместе можно использовать в домашних заготовках. Икра из баклажанов и кабачков имеет нежную консистенцию и острый вкус.
Ингредиенты: баклажан, кабачки, помидоры свежие, морковь, лук репчатый, чеснок, соль
Калорийность: Калорийность: 21.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из запеченных баклажанов на зиму
Икра из запеченных баклажанов невероятно вкусная. Она насыщенная, ароматная и по вкусу чем-то напоминает грибную икру.
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, масло растительное, томатная паста, чеснок, соль, сахар-песок, уксус яблочный 6%, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 52.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Салат На зиму
Салаты из баклажанов на зиму с шампиньонами
Салаты из баклажанов на зиму с шампиньонами являются одной из самых простых заготовок, справиться с которой под силу даже начинающим кулинарам. Главной особенностью такой заготовки является прекрасное сочетание баклажанов и шампиньонов.
Ингредиенты: баклажан, морковь, болгарский перец сладкий, чеснок, шампиньоны свежие, лук репчатый, для маринада:, масло растительное, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 145.25 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Соте На зиму
Соте из баклажанов на зиму кружочками
Соте из баклажанов вряд ли оставит равнодушными тех, кто тщательно следит за своей фигурой. А всё потому, что в его составе лишь полезные ингредиенты, которые отличаются низким содержанием калорий и наличием большого количества витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, болгарский перец сладкий, морковь, кабачки, чеснок, помидоры черри, сахар-песок, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 152.44 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Закуска из кабачков и баклажанов на зиму
Закуска из баклажанов и кабачков – прекрасный способ разнообразить повседневное меню. Это блюдо хорошо сочетается с большим количеством мясных блюд и гарниров.
Ингредиенты: баклажан, кабачки, масло оливковое, лавровый лист, лук красный, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, болгарский перец сладкий, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 118.89 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из запеченных баклажанов без стерилизации на зиму
Икра из запеченных баклажанов на зиму – это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить на зиму, чтобы иметь запас вкусной и полезной закуски в любое время года. Это блюдо можно использовать как начинку для пирожков или топпинг для бутербродов, добавлять в салаты, супы, жаркое или использовать как самостоятельное блюдо.Совет по ингредиентам:Выбирайте молодые баклажаны без пятен, мягких участков или гнили с ярким фиолетовым цветом кожуры.Совет по процессу приготовления:Используйте посуду, которая не реагирует на природные кислоты, содержащиеся в овощах, и имеет толстое дно, которое обеспечит равномерность нагрева и поможет избежать подгорания продуктов во время готовки.
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, помидоры, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, сахар-песок, укроп сушеный, уксус столовый 9%, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Баклажаны фаршированные Сковорода
Рулетики из баклажанов на зиму в банках
Рулетики из баклажанов на зиму в банках – это оригинальное угощение, которое можно приготовить на длительное хранение. Закуска порадует ярким вкусом, удивительной сочностью и аппетитным видом.
Ингредиенты: баклажан, морковь, чеснок, болгарский перец сладкий, сахар-песок, кипяток, соль, перец чёрный горошек, уксусная эссенция, петрушка, масло растительное, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Закуска из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму
Закуска из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму с пикантным вкусом и аппетитным ароматом. Помимо того, что это отличный способ заготовки и сохранения овощей, ваши гости точно будут в восторге от такой закуски.
Ингредиенты: сахар-песок, уксус столовый 9%, помидоры, баклажан, морковь, чеснок, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные баклажаны На зиму
Кобра из баклажанов на зиму
Кобра из баклажанов на зиму – это отличный вариант острой закуски в кисло-сладком соусе, которая прекрасно подойдет для праздничного стола и особенно понравится тем, кто иногда употребляет горячительные напитки, ведь под «беленькую» такая «кобра» идет на ура. Что касается другого использования, то такой салат может быть отличным компонентом для более сложных блюд, или использоваться как добавка для супов и прочего, когда нужно усилить овощной вкус и добавить блюду пикантности.
Ингредиенты: баклажан, соль крупная, уксус столовый 6%, уксус яблочный 6%, чеснок, вода, перец чили, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 140 мин
Рейтинг
Хе по-корейски На зиму
Хе из баклажанов на зиму
Хе из баклажанов на зиму – это овощной салат родом из корейской кухни, который можно использовать как холодную закуску и хранить в холодильнике или закатывать на зиму и использовать уже тогда, когда свежих овощей не хватает и хочется хоть немного ощутить вкус лета и его витаминов. Такой салат подойдет по вкусу для всех любителей азиатской кухни, а также для тех, кто любит овощи.
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, морковь, чеснок, болгарский перец сладкий, уксус яблочный 6%, уксус столовый 6%, корейская приправа, масло растительное, соль крупная, петрушка, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Манжо На зиму
Манжо из баклажанов на зиму
Манжо из баклажанов на зиму – это салат из овощей, принадлежащий к болгарской кухне, предназначенный для консервации. Его основными компонентами являются помидоры, перец и баклажаны.
Ингредиенты: помидоры, баклажан, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, соль крупная, сахар-песок, перец чёрный молотый, перец чили
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Язычки из баклажанов на зиму
Язычки из баклажанов на зиму – это отличный способ использовать урожай баклажанов для приготовления закаток, чтобы наслаждаться их вкусом и витаминами и прочими полезными веществами, содержащихся в них круглый год. Такие язычки из баклажанов на зиму просто приготовить, что делает данный вариант особенно интересным.
Ингредиенты: чеснок, сахар-песок, помидоры, болгарский перец сладкий, масло растительное, баклажан, соль крупная, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рейтинг
Анкл бенс На зиму
Анкл бенс из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму
Анкл бенс из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму – это домашняя интерпретация знаменитого соуса. Прозорливые хозяйки придумали свой рецепт анкл бенса, чтобы он всегда был под рукой.
Ингредиенты: перец чили, морковь, чеснок, уксус столовый 9%, карри, сахар-песок, лук репчатый, соль, баклажан, масло растительное, помидоры, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Соте На зиму
Соте из баклажанов с овощами на зиму
Соте из баклажанов с овощами на зиму – это популярная заготовка. А вы знали, что «Соте» – понятие, которое ввели в обиход французские повара, изначально оно обозначало быстрое обжаривание продуктов с небольшим количеством жира.
Ингредиенты: морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, болгарский перец сладкий, перец красный молотый, уксус столовый 9%, сахар-песок, баклажан, помидоры
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Рейтинг
Салат На зиму
Анкл бенс из баклажанов с помидорами на зиму
Анкл бенс из баклажанов с помидорами на зиму готовлю каждый год. Мне нравится этот салат своей универсальностью, я подаю его ко вторым блюдам из мяса и рыбы, а также с ним очень вкусно есть спагетти и рис.
Ингредиенты: баклажан, помидоры, перец чили, морковь, болгарский перец сладкий, чеснок, петрушка, сахар-песок, соль, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов Мясорубка
Икра из баклажанов через мясорубку «Пальчики оближешь» на зиму
Икра из баклажанов через мясорубку «Пальчики оближешь» на зиму выходит очень аппетитной и интересной по вкусу. Такой питательный овощной продукт прекрасно дополнит ваш домашний или праздничный стол.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, кинза, чеснок, масло растительное, уксус яблочный 6%, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Кабачковая икра На зиму
Икра из кабачков баклажанов и перца
Домашняя икра – невероятно полезное и вкусное блюдо. Приготовить икру из баклажан и перца можно очень быстро, а вот наслаждаться ей – всю зиму.
Ингредиенты: кабачки, баклажан, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, чеснок, соль, перец черный молотый, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 37.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Икра из баклажанов На зиму
Икра из баклажанов классическая
Икра из баклажанов классическая – это блюдо, которое покорит вас своим необычным вкусом и нежной текстурой. Для приготовления икры баклажаны мелко нарезаются и обжариваются с добавлением других овощей, специй и масла.
Ингредиенты: морковь, помидоры, баклажан, чеснок, лук репчатый, болгарский перец сладкий, масло растительное, уксус яблочный 6%, сахар-песок, соль, перец душистый молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Салат из баклажанов с чесноком на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Баклажан 24 1.2 0.1 4.5
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Масло растительное 899 0 99.9 0
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Сахар-песок 399 0 0 100
Болгарский перец сладкий 27 1.3 0.1 5.3
Перец чили 40 1.9 0.4 7.3
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Помидоры 14 0.6 0 3.8

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0